专利转让项目辣红素


   

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项目名称   年产辣红素10吨、 辣味素4吨、辣椒粉200

单位名称  中国科技大学

通讯地址  中国科技大学(合肥市中国科技大学东区)绿色科技中心

项目的主要用途及技术特点:

我国是产辣椒大国,资源十分丰富。该项目利用丰富的辣椒资源,采用以物理方法为主的生产技术提取辣红素(符合国家食品添加剂GB276086卫生标准),同时还得到辣椒粉和辣味素,都可用来制作调味品。其中辣椒粉还可以与胡椒、花椒为伍,做成“三椒粉”,辣味素可用来作武器中的催泪剂。

需厂房650m2,干辣椒250t,水4t/h,电60kW,锅炉1吨,工人10/班。

主要设备投资约60万元,年总产值650万元,年利税250万元。