专题目录之期刊及专利--香蕉

专题目录之期刊





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【题 名】香蕉贮藏保鲜技术
【作 者】无
【机 构】广东省农科院情报所
【刊 名】农家之友.2007(06S).-57-58
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】贮藏保鲜技术 香蕉 贮藏保鲜方法 贮前处理 防腐处理 技术包 采收 质量
【分类号】S665.1
【文 摘】香蕉的贮藏保鲜技术包括香蕉贮前处理和贮藏保鲜方法两方面。贮藏保鲜前,须将香蕉采收回来,随即进行质量挑选、去轴切梳和消毒防腐处理工作,这些工



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【题 名】香蕉魔芋立体高效栽培技术
【作 者】张国云[1] 杨俊华[2] 徐文果[1] 赵庆云[2]
【机 构】[1]德宏州农技推广中心,云南德宏678400 [2]云南农业大学魔芋研究所,云南昆明650201
【刊 名】云南农业科技.2007(3).-44-45
【ISSN号】1000-0488
【C N 号】53-1042
【馆藏号】90427X
【关键词】立体高效栽培 魔芋属 香蕉 最适生长温度 技术 温度降低 生长发育 土壤温度
【分类号】S668.4
【文 摘】香蕉是喜温喜光植物,最适生长温度为24-32℃,植株高大,通常达2-3m,叶面积大,最大叶面积可达1m^2以上,叶片多且轮生重叠,荫蔽度好,透光率为55%-65%,能使群体内温度降低1~2℃。魔芋属半阴性作物,适宜生长温度为20-25℃,喜阴湿环境,忌强光高温,荫蔽环境下有利于生长发育,并能有效地减少病害的发生,同时降低了土壤温度,有利于球茎养分积累和膨大。



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【题 名】果蔬脆片加工技术
【作 者】汤运杰
【机 构】不详
【刊 名】农村新技术.2007(4).-35-38
【ISSN号】1002-3542
【C N 号】45-1130
【馆藏号】96093X
【关键词】膨化果蔬脆片 加工技术 蔬菜水果 风味食品 原料来源 天然食品 生产设备 国内外市场
【分类号】TS255.3
【文 摘】果蔬脆片是近年来研究开发的以蔬菜和水果为主要原料的风味食品。原料来源广泛:水果类,如苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、桑椹、哈密瓜、桃、枣、枸杞子等;蔬菜类,如马铃薯、红薯、胡萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、芸豆、食用茵等。产品香脆而不腻,是低脂肪、高纤维、富含维生素和矿物质的天然食品。具有保持原蔬菜水果的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤维,富含维生素和多种矿物质,不含人工合成添加剂,携带方便,保存期长等特点,在国内外市场大受消费者欢迎,被食品界誉为“21世纪的天然食品和太空食品”。产品按生产技术分类,主要有真空油炸和低温高压膨化果蔬脆片。生产设备如下。



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【题 名】香蕉增殖培养培养基配方的优化
【作 者】丰锋 叶春海 王耀辉
【机 构】广东海洋大学农学院,广东湛江524088
【刊 名】果树学报.2007,24(3).-397-399
【ISSN号】1009-9980
【C N 号】41-1308
【馆藏号】94996A
【关键词】香蕉 正交设计 培养基优化 有效芽指数
【分类号】S668.1
【文 摘】以香蕉品种巴西为试材,利用正交试验设计方法优化香蕉继代培养的培养基配方,提出有效芽指数的概念并用以评价继代培养的效果。结果表明:(1)40g/L的蔗糖既有利于不定芽的增殖,又能控制带叶鞘芽的比例,提高有效芽指数。(2)组合6-BA1.0mg/L+Ad5.0mg/L+NAA0.1mg/L+40g/L蔗糖增殖有效芽指数(2.7436)最高,组合6-BA3.0mg/L+NAA0.1mg/L+60g/L蔗糖生根有效芽指数(1.5588)最高。



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【题 名】台湾香蕉的组织培养技术
【作 者】胡章琼 林永高 林丹青
【机 构】福州市农业科学研究所,福建福州350018
【刊 名】台湾农业探索.2007(1).-80-80,79
【ISSN号】1673-5617
【C N 号】35-1190
【馆藏号】96539A
【关键词】台湾香蕉 组织培养 技术
【分类号】S531
【文 摘】本文通过对引进台湾香蕉品种进行组织培养试验,探索出一套适宜的组织培养技术。



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【题 名】香蕉黑星病的防治
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】农家之友.2007(04S).-36-36
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】黑星病 香蕉 防治 发生影响 蕉园 季节
【分类号】S436.612.1
【文 摘】近年来香蕉黑星病有逐步发展的趋势,局部蕉园已因黑星病严重发生影响到香蕉的质量及产量。4、5月份正值雨水频发的季节,对黑星病的发生及流行极其有利,应抓紧时机做好预防。



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【题 名】香蕉茎纤维的现状与开发应用前景
【作 者】梁冬[1] 邓沁兰[1] 史倩青[2]
【机 构】[1]广东纺织职业技术学院,广东佛山528041 [2]天津石油化工公司研究院,天津300271
【刊 名】化纤与纺织技术.2007(1).-28-31
【ISSN号】1672-500X
【C N 号】44-1574
【馆藏号】93491B
【关键词】香蕉茎纤维 现状 应用前景
【分类号】TS102.22
【文 摘】介绍了香蕉茎纤维的发展历史、开发现状及其纤维的制取方法、微细结构、化学组成和物理机械性能等。我国是香蕉生产大国,香蕉茎纤维原料来源丰富,经加工后的茎纤维具有强度高、伸长小、质量轻、吸水性高、吸湿放湿快、易降解等优点。香蕉茎纤维的物理机械性能能满足纺织加工的要求,经纯纺或混纺后的织物服用性能好,因此香蕉茎纤维在传统的纺织等领域内将有极大的发展潜力。



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【题 名】香蕉组培苗反季节栽培性状分析
【作 者】陈秀龙[1] 李安[2] 严学东[1] 林电[1]
【机 构】[1]华南热带农业大学农学院,海南儋州571737 [2]国营东平农场,海南琼海571442
【刊 名】广西农业科学.2007,38(2).-133-136
【ISSN号】1002-8161
【C N 号】45-1129
【馆藏号】90177X
【关键词】反季节 栽培性状 香蕉组培苗 海南
【分类号】S668.1
【文 摘】在海南儋州地区对巴西中秆香蕉组培苗进行反季节栽培,在N:P2O5:K2O=1.00:0.17:2.09的配比施肥及常规管理措施条件下,其长叶总数平均28.74片;抽叶高峰出现在植后第2个月;假茎高度平均231.43cm,假茎离地30cm处茎围平均53.41cm,茎高和茎围的生长旺盛期出现在植后第3个月;定植到抽蕾间隔时间160~190d,抽蕾盛期出现在植后170d;在近八成熟时收获,串果重平均16.87kg,果梳数平均6.75梳,果指数平均115.90个。因此,香蕉组培苗反季节栽培,栽培性状与常规栽培不同,栽培措施应适应反季节栽培的生长规律,以获得更高的产量。



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【题 名】香蕉组培苗大田栽培技术
【作 者】李鄂平
【机 构】广西壮族自治区浦北县水果局,535300
【刊 名】果农之友.2007(5).-28-28
【ISSN号】1671-7759
【C N 号】41-1343
【馆藏号】85021X
【关键词】大田栽培技术 香蕉组培苗 香蕉生产 经济效益 浦北县 种植 优质 换种
【分类号】S682.36
【文 摘】浦北县是广西香蕉生产大县.为促进香蕉向高产、优质、高效发展,每年均有0.13万公顷的香蕉进行轮种换种更新.需要种植无病健康的组培苗。为确保组培苗移植大田后能正常生长.达到当年种植当年收获的目的.取得最好的经济效益.现将香蕉组培苗大田栽培技术介绍如下:



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【题 名】香蕉种植技术
【作 者】奥特
【机 构】不详
【刊 名】广东农村实用技术.2007(2).-25-27
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】88103X
【关键词】种植技术 香蕉 湿热地区 生长周期 供应市场 营养丰富 芭蕉属 芭蕉科
【分类号】S567
【文 摘】香蕉属芭蕉科芭蕉属植物,主产于亚洲东南部湿热地区。香蕉是华南四大名果之一,其生长周期短,产量高,可周年供应市场,果实香甜可口,营养丰富,富含多种维生素,是深受消费者喜爱的水果之一。



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【题 名】香蕉皮变废为宝五招
【作 者】张超
【机 构】不详
【刊 名】农家致富.2007(4).-56-56
【ISSN号】1672-6456
【C N 号】32-1699
【馆藏号】90925A
【关键词】香蕉皮 变废为宝 干性皮肤
【分类号】TQ432.71
【文 摘】巧治干性皮肤 干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上,10分钟后清水洗净。



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【题 名】香蕉多糖的抗氧化活性研究
【作 者】沈建林 沈红元
【机 构】湖北职业技术学院,孝感432000
【刊 名】食品科技.2007,32(2).-264-266
【ISSN号】1005-9989
【C N 号】11-3511
【馆藏号】95840X
【关键词】香蕉 多糖 提取 抗氧化
【分类号】TS255.1
【文 摘】采用40%乙醇溶液和水作为溶剂提取香蕉多糖,并通过比色法检测香蕉多糖对羟基自由基诱导红细胞溶血的影响和对CCl4致小鼠肝脏脂质过氧化抑制效果,研究了其对各种活性氧的抑制或清除作用。实验发现两种方法提取的香蕉多糖均具有明显的抗氧化活性,其中用40%的乙醇提取香蕉多糖对CCl4致小鼠肝组织脂质过氧化和对羟基自由基诱导红细胞溶血的抑制作用较强。



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【题 名】香蕉病虫害及其无公害综合防治
【作 者】冯奕玺
【机 构】广东省徐闻县农业局,524100
【刊 名】果农之友.2007(2).-38-39
【ISSN号】1671-7759
【C N 号】41-1343
【馆藏号】85021X
【关键词】无公害综合防治 病虫害 香蕉 华南地区 病虫危害 枯萎病 果农 蕉园
【分类号】S435.72
【文 摘】香蕉是华南地区四大名果之一。近年来我国香蕉产业迅速发展。由于各种原因,香蕉病虫危害有呈上升的趋势。根据调查和果农反映,部分蕉园发生了枯萎病,蔓延较快。严重影响香蕉生长.降低了产量和质量。许多果农希望对香蕉病虫害性状,防治措施有深入的了解和认识。为此,拟写此文供参考。



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【题 名】香蕉治脚气有特效
【作 者】李勉增
【机 构】不详
【刊 名】老年教育:长者家园.2007(1).-57-57
【ISSN号】1002-3402
【C N 号】37-1007/C
【馆藏号】81192A
【关键词】香蕉 治疗 脚气 香蕉汁
【分类号】R756
【文 摘】我过去在部队因长年穿“解放鞋”而感染了脚气。曾用过许多治脚气的药,但时好时坏,不能除根。



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【题 名】从香蕉皮提取膳食纤维研究
【作 者】陈军 宋维春 徐云升
【机 构】琼州大学食品研究中心,海南五指山572200
【刊 名】食品科学.2007,28(1).-99-101
【ISSN号】1002-6630
【C N 号】11-2206
【馆藏号】95574X
【关键词】香蕉皮 膳食纤维 提取 酶法 碱法
【分类号】TS255
【文 摘】分别用碱法和酶法从香蕉皮中提取膳食纤维,并对两种方法进行了分析比较,对酶法的工艺条件进行了探索并得出了最佳的工艺条件。



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【题 名】香蕉皮的营养与应用价值探讨
【作 者】林伟雄 张宝勇
【机 构】西南大学食品学院,重庆400716
【刊 名】中国食物与营养.2007(1).-47-48
【ISSN号】1006-9577
【C N 号】11-3716
【馆藏号】90152X
【关键词】香蕉皮 营养价值
【分类号】TQ432.71
【文 摘】香蕉皮长期以来被人们作为废物而抛弃,很少人认识到它的价值。本文主要对香蕉皮的营养价值及应用价值进行介绍。



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【题 名】香蕉组培工厂化育苗成本核算
【作 者】严华兵 闭志强 陈丽娟 蔡炳华
【机 构】广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所,南宁530007
【刊 名】中国南方果树.2007,36(1).-30-32
【ISSN号】1007-1431
【C N 号】51-1497
【馆藏号】93992A
【关键词】成本核算 工厂化育苗 组培 香蕉 工厂化生产 生产成本 经济效益 试管苗
【分类号】S966.16
【文 摘】核算试管苗的生产成本,对考察组培工厂化生产的经济效益和确定该技术有无推广价值有重要意义。



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【题 名】香蕉下水田高产栽培技术
【作 者】陈业光[1] 何凡[1] 李向宏[1] 王燕[2]
【机 构】[1]海南省农业科学院热带果树研究所,海南海口571100 [2]琼海市塔洋镇农技站,海南琼海571427
【刊 名】海南农业科技.2006(3).-30-31,12
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】96292A
【关键词】香蕉组培苗 高产栽培技术 水田 无公害栽培技术 种植面积 支柱产业 种植试验 合理施肥技术
【分类号】S668.109.3
【文 摘】香蕉是海南省5个大宗水果之一,也是琼海市塔洋镇农业支柱产业。现琼海市全市种植面积约3万亩,其中塔洋镇种植约1.2万亩。目前,全省种植香蕉传统的方法在坡地上种植。而琼海市从90年代末开始就进行香蕉下水田种植试验。近几年来,由琼海市科技局、塔洋镇农技站和省农科院果树所组成的琼海市香蕉下水田种植试验“军团”大力推广香蕉组培苗下水田种植,加快香蕉的标准化栽培示范推广,大力推广无公害栽培技术、合理施肥技术、催花疏果保果技术等,使香蕉的产量和品质不断提高,保鲜期不断延长,产品档次明显提升,琼海香蕉产业历经多年发展,已步人良性产业升级阶段。经试验证明,香蕉下水田同样可获得高产优质,且有效地抑止根线虫的发生,经济效益比传统种植水稻增加8—10倍。为了使琼海市香蕉产业能迅速、健康发展,在前期试验的基础上,总结出香蕉下水田高产栽培技术,以供大家参考。



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【题 名】浅淡香蕉丰产管理关键技术
【作 者】黄光云
【机 构】海口市永兴农技站,海南海口571162
【刊 名】海南农业科技.2006(3).-20-20
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】96292A
【关键词】丰产管理 香蕉 技术 热带水果 速生高产 栽培管理 土层深厚 通风透光
【分类号】S664.3
【文 摘】香蕉是速生高产的热带水果,栽培管理要求土壤肥沃,土层深厚,通风透光好,肥水充足,精耕细作,才能获得高产。



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【题 名】世界香蕉产业概况
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】世界热带农业信息.2006(12).-14-14
【ISSN号】1009-1726
【C N 号】46-1045/S
【馆藏号】92403A
【关键词】世界贸易 香蕉 产业概况 单位面积产量 出口量 农产品 公顷 小麦
【分类号】S668.1
【文 摘】香蕉是世界贸易第四大农产品(前三位分别是小麦、玉米和柑橘),全世界有130多个国家种植香蕉。2005年,世界香蕉收获面积为459.57万公顷,单位面积产量为15337千克/公顷,出口量为1550,49万吨,出口金额为49.85亿美元。



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【题 名】香蕉的田间规范管理
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】世界热带农业信息.2006(12).-24-25
【ISSN号】1009-1726
【C N 号】46-1045/S
【馆藏号】92403A
【关键词】管理技术 香蕉 生产示范基地 技术集成 产业发展 种植期 国内外
【分类号】S668.1
【文 摘】香蕉生产种植,除优质的品种外,田间生产的规范管理也非常重要。海南绿晨香蕉研究公司,就将香蕉生产各环节的先进技术集成在一起,建设了“香蕉多种高新技术集成”运用生产示范基地。在本次举办的香蕉产业发展论坛上,专家们就国内外香蕉种植期间先进的规范管理技术进行了介绍。



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【题 名】漳州市香蕉无公害标准化栽培技木
【作 者】钟木宁
【机 构】福建省漳州市芗城区南坑街道办事处农办,363000
【刊 名】中国农业信息.2006(11).-26-26
【ISSN号】1672-0423
【C N 号】11-4922
【馆藏号】98116B
【关键词】标准化栽培技术 漳州市 无公害 香蕉 栽培技木 热带亚热带地区 热带水果 厄瓜多尔
【分类号】S636.3
【文 摘】香蕉属热带水果,主要分布在南北纬30之间的印度、巴西、厄瓜多尔、中国、菲律宾、泰国、澳大利亚、越°南等。我国香蕉重点分布在广东、广西、海南、福建、云南、台湾等热带亚热带地区。漳州香蕉历史悠久,以其质优味香色美而闻名海内外,产品远销日本、欧美国家。1995年漳州香蕉无公害标准化栽培技术研究开始进行,取得了显著成效。



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【题 名】香蕉的主要栽培技术
【作 者】林宁
【机 构】不详
【刊 名】世界热带农业信息.2006(11).-22-23
【ISSN号】1009-1726
【C N 号】46-1045/S
【馆藏号】92403A
【关键词】栽培技术 香蕉 种植时间 收获期 农历 品种 收成
【分类号】S668.1
【文 摘】香蕉有反季和正季(造)之分。反季蕉种植时间最佳是每年的清明前后十天左右,收获期为一年,每年的农历正月至四月为反季蕉的收成期;而正季蕉每年的收获期在农历6~8月,正季蕉虽然高产,但是客商收购蕉价贱。因而,湛江当地目前适宜种反季蕉,且当家的品种为8818和巴西两个品种。



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【题 名】香蕉的几种健康新吃法
【作 者】莹莹
【机 构】不详
【刊 名】当代老年.2006(11).-50-50
【ISSN号】1004-3322
【C N 号】42-1175
【馆藏号】80153X
【关键词】香蕉 吃法 健康 梅花
【分类号】S668.1
【文 摘】香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。



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【题 名】香蕉采后商品化处理技术
【作 者】李德安
【机 构】广西水果技术指导总站
【刊 名】中国热带农业.2006(4).-40-41
【ISSN号】1673-0658
【C N 号】11-5318
【馆藏号】98183A
【关键词】采后商品化处理 生产技术指导 香蕉 广西壮族自治区 运输过程 生产设备 生产线
【分类号】F326.13
【文 摘】  针对香蕉采收落地伤、运输过程摩擦伤和碰撞伤、落梳装箱挤压伤等机械伤的成因,以及由于果皮损伤引起香蕉成熟后果皮变黑、易腐烂、不耐贮藏、外观质量差等问题,2003-2005年,广西壮族自治区水果生产技术指导总站研制成功了香蕉采后商品化处理生产设备,并在广西香蕉主产区推广了香蕉采后商品化处理生产线12条,效果十分显著.



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【题 名】香蕉的生物学特性及其组织培养技术
【作 者】吴坤林
【机 构】中国科学院华南植物园,广东广州510650
【刊 名】生物学通报.2006,41(10).-5-7,F0004
【ISSN号】0006-3193
【C N 号】11-2042
【馆藏号】90078X
【关键词】香蕉 生物学特性 组织培养
【分类号】S68
【文 摘】香蕉是重要的热带水果之一,大多数的栽培香蕉都是三倍体,具有高度的不育性,主要靠无性繁殖。介绍了香蕉的生物学特性和组织培养技术.对香蕉产业发展提出设想。



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【题 名】香蕉疏果技术
【作 者】李德安
【机 构】广西壮族自治区水果生产技术指导总站,南宁530022
【刊 名】中国南方果树.2006,35(4).-29-29
【ISSN号】1007-1431
【C N 号】51-1497
【馆藏号】93992A
【关键词】疏果技术 香蕉 重量差异 疏果试验 均匀度
【分类号】S668.1
【文 摘】在香蕉生产中,往往出现第一至第三梳果指数偏多,梳形偏大,蕉穗容易形成头大尾小,头梳与尾梳的平均单蕉指重量差异大。笔者通过疏果试验,对提高蕉指的均匀度,减少反梳蕉的比例取得了明显的效果。



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【题 名】香蕉茎叶和皮的综合利用研究
【作 者】桑利伟[1] 李琳[2] 郑服丛[1]
【机 构】[1]中国热带农业科学院环境与植物保护研究所,海南儋州571737 [2]海南省动植物检疫站,海南三亚572000
【刊 名】黑龙江农业科学.2006(4).-96-98
【ISSN号】1002-2767
【C N 号】23-1204
【馆藏号】96215X
【关键词】香蕉茎叶 香蕉皮 综合利用
【分类号】S668.1
【文 摘】根据我国香蕉资源丰富而茎叶和皮等残次物利用不够充分的情况,结合国内外研究现状,阐述了香蕉残次物的营养价值及其综合利用的现状和前景。香蕉残次物除了可以作为饲草资源外,还可用于栽培食用菌、提取盐、医用、造纸等,是一种有待大力开发的农作物资源。



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【题 名】香蕉人工干制的研究
【作 者】冯青
【机 构】钦州农业学校,广西钦州535000
【刊 名】广东农业科学.2006(7).-64-65
【ISSN号】1004-874X
【C N 号】44-1267
【馆藏号】93806X
【关键词】香蕉 人工干制 干燥
【分类号】TS205.1 S668.1
【文 摘】香蕉人工干制可以减少腐烂造成的损失,有利于贮存运输,既方便市场的需要,又增加经济效益。研究了香蕉去皮横切成薄片,进行熏硫、烘干、回软和包装的试验结果,为香蕉主产区进行香蕉深加工提供了一定的实用参考资料。



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【题 名】香蕉组培苗大棚育苗及病虫害防治技术
【作 者】郭堂勋 莫贱友 李焜华
【机 构】广西农业科学院植物保护研究所,南宁市530007
【刊 名】广西植保.2006,19(2).-17-18
【ISSN号】1003-8779
【C N 号】45-1181
【馆藏号】97911X
【关键词】病虫害防治技术 香蕉组培苗 大棚育苗 推广种植 大田种植 育苗管理 育苗方法 移栽大田 营养杯 试管苗
【分类号】S436.3 S668.109.3
【文 摘】香蕉组培苗在广西推广种植已近20a的历史,但由于大部分育苗者管理粗放,育苗方法不够科学,常造成大棚营养杯苗瘦弱,达不到出圃标准,从而影响到大田种植和香蕉的产量、品质及采收期.刚培育出来的试管苗,不能直接种植于大田,必须经过50~60d(春、夏季)、90d(冬季)的假植(即大棚内营养杯培育),待蕉苗长至5~10片叶,高约20~40cm,才能移栽大田.笔者根据十几年来的育苗经验,总结出一套大棚育苗管理方法和病虫害防治技术,介绍如下.



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【题 名】香蕉的贮存与催熟技术
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】世界热带农业信息.2006(5).-24-25
【ISSN号】1009-1726
【C N 号】46-1045/S
【馆藏号】92403A
【关键词】催熟技术 香蕉 贮存 淀粉转化 南方
【分类号】S562 S668.1
【文 摘】从南方运到北方的香蕉是绿色的,质地坚硬、味涩,必须经过一段时间的贮存与催熟。使香蕉内含淀粉转化为糖,生涩转变为香甜方能销售和食用。



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【题 名】香蕉制品的研究与开发
【作 者】王薇
【机 构】苏州农业职业技术学院,江苏苏州215008
【刊 名】食品与药品.2006,8(06A).-62-64
【ISSN号】1672-979X
【C N 号】37-1425
【馆藏号】91205A
【关键词】香蕉 研究 开发
【分类号】TS205
【文 摘】香蕉是世界四大水果之一,富含人体需要的多种营养成分。现介绍香蕉的开发与利用,这对香蕉的深加工具有重要的意义。



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【题 名】香蕉主产国栽培品种简介
【作 者】徐迟默
【机 构】中国热带农业科学院科技信息研究所
【刊 名】世界热带农业信息.2006(2).-20-21
【ISSN号】1009-1726
【C N 号】46-1045/S
【馆藏号】92403A
【关键词】栽培品种 简介 香蕉 卡文迪许 本地品种
【分类号】S663.1 S668.1
【文 摘】当前出口香蕉以卡文迪许类型的品种为主,除此之外,各个主产国均有特色的本地品种,简介如下:



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【题 名】香蕉栽培及病虫害防治技术进展
【作 者】徐迟默
【机 构】不详
【刊 名】世界热带农业信息.2006(2).-23-23
【ISSN号】1009-1726
【C N 号】46-1045/S
【馆藏号】92403A
【关键词】香蕉组培苗 技术进展 栽培技术 病虫害防治 人工种子 技术合成 遗传稳定性 基质配方 组织培养 光温调控
【分类号】S668.109.3 S436.3
【文 摘】1栽培技术
在育苗方面,香蕉组培苗技术的应用很大程度地促进了全球香蕉产业的发展。目前相关研究主要针对香蕉组织培养基质配方的改进和激素、光温调控,以建立高效组培体系,提高组培繁殖遗传稳定性。在人工种子合成方面。印度的NRBC曾利用体细胞胚微胶囊包埋技术合成香蕉人工种子。并对其萌发及贮藏的适宜条件进行探讨。



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【题 名】香蕉提早收获管护技术
【作 者】李鄂平
【机 构】广西浦北县水果局,535300
【刊 名】果农之友.2006(5).-51-52
【ISSN号】1671-7759
【C N 号】41-1343
【馆藏号】85021X
【关键词】香蕉 管护技术 收获 增产增收 技术管理 季节
【分类号】S668.1 S72
【文 摘】为抓好香蕉护理.促进香蕉的快生快长,抢上季节,提早收获.确保香蕉的增产增收,应及时加强香蕉的栽培技术管理。



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【题 名】香蕉根中果胶提取工艺
【作 者】刘智梅 吴荣书 冀智勇
【机 构】云南农业大学食品科学技术学院,昆明650201
【刊 名】保鲜与加工.2006,6(1).-36-38
【ISSN号】1009-6221
【C N 号】12-1330
【馆藏号】83630X
【关键词】香蕉 果胶 微波 提取
【分类号】S668.1
【文 摘】以香蕉根为原料.在微波条件下用亚硫酸、磷酸的混合溶液水解,采用乙醇沉淀提取果胶。探讨了微波辐射温度、辐射时间、pH值、乙醇浓度和料液比对果胶得率的影响,通过单因素实验和正交实验得最佳工艺参数.并对提取果胶进行了品质分析。



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【题 名】香蕉优质高产栽培技术
【作 者】李鄂平
【机 构】广西浦北县水果局,535300
【刊 名】农家之友.2006(02S).-38-38
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉品种 优质高产栽培技术 培育壮苗 生产实践 浦北县 适应性 产量高 试管苗 良种
【分类号】S668.1
【文 摘】一、采用良种,培育壮苗。广西浦北县近年来的香蕉生产实践表明,威廉斯、台湾8号、巴西等香蕉品种,适应性强、产量高、梳型好、蕉质优,是香蕉良种。吸芽苗选择无病,头大尾小,株高60~80厘米的头路或二路吸芽;试管苗选择植株清秀、茎粗3厘米,15~18片小叶,株高30厘米以上壮苗。



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【题 名】香蕉试管苗栽培技术
【作 者】赵真忠
【机 构】华安县沙建镇农村经济服务中心,363803
【刊 名】福建果树.2005(3).-55-57
【ISSN号】1004-6089
【C N 号】35-1114
【馆藏号】94703X
【关键词】香蕉试管苗 丰产栽培技术 栽培管理 经济效益 脱贫致富 实践经验 生长 传统 前期 芽苗
【分类号】S668.1 S665.1
【文 摘】香蕉试管苗具有生长快而整齐、管理方便、经济效益高等特点,近年来发展迅速,并成为许多地区农业的主产业和脱贫致富的有效途径。与传统种植的吸芽苗相比,试管苗植株细小娇嫩,前期需精心管理,传统的栽培管理方法难以完全适用。本文根据实践经验,将香蕉生长分前期、中期和后期三个阶段,简要介绍其丰产栽培技术。



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【题 名】浅谈香蕉苗大棚育苗技术
【作 者】陈应球
【机 构】海南省农业厅对外经济合作中心,海南海口570203
【刊 名】海南农业科技.2005(2).-24-25,27
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】96292A
【关键词】香蕉 大棚 育苗技术
【分类号】S792.132 S436.68
【文 摘】香蕉组培苗进入大田前,一般都要经历一个假植过程。通过假植,可以提高其适应自然环境能力,克服抗性弱的缺点,培养壮苗,提高大田种植成活率。



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【题 名】金香蕉优质高产栽培技术
【作 者】范宇森 马琳
【机 构】海南省琼海市农业科学研究所,琼海加积571429
【刊 名】海南农业科技.2005(1).-27-28,24
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】96292A
【关键词】优质高产栽培技术 金黄色 香蕉 种植面积 碳水化合物 外型美观 营养丰富 微量元素 市场价格 芭蕉属
【分类号】S513 TS255.42
【文 摘】金香蕉属芭蕉科芭蕉属,为大型草本果树,其果型小,黄熟时果色呈金黄色,外型美观,果肉质地结实,柔滑口感好,含糖量高,营养丰富。每100克果肉含碳水化合物25克,蛋白质1.5克,脂肪1克,还含有多种维生素和微量元素。其果串小,平均每株果重6公斤左右,种植金香蕉1100公斤左右。目前,金香蕉在海南种植面积小,但远销大陆,颇受欢迎,市场价格十分看好,是一种值得推广的热带名优水果。



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【题 名】香蕉营养保健价值及综合利用
【作 者】赵国建[1] 鲍金勇[2] 杨公明[2,1]
【机 构】[1]西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌 712100 [2]华南农业大学,广州 510640
【刊 名】食品研究与开发.2005,26(6).-175-178
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231
【馆藏号】90648X
【关键词】香蕉 保健 利用
【分类号】TS275.4 S668.1
【文 摘】我国香蕉资源丰富,但不耐贮藏,采后损失严重,卖蕉难问题突出.通过进行香蕉深加工与综合利用可使其多倍增值,发展潜力很大.本文介绍了不同产地香蕉的营养价值、保健功能以及香蕉资源的开发与利用的思路,及发展香蕉深加工食品应注意的问题.



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【题 名】香蕉皮多酚氧化酶和过氧化物酶特性的研究
【作 者】鲍金勇[1] 赵国建[2] 梁淑如[1] 杨明珊[1] 杨公明[1]
【机 构】[1]华南农业大学食品学院,广州510642 [2]西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨凌712100
【刊 名】食品科技.2005(11).-17-20
【ISSN号】1005-9989
【C N 号】11-3511
【馆藏号】95840X
【关键词】香蕉皮 多酚氧化酶 过氧化物酶 性质
【分类号】TS201.25
【文 摘】分别以邻苯二酚、愈创木酚为底物,采用分光光度计测定氧化产物的方法对香蕉皮多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的性质进行研究。结果表明,PPO最适温度为30℃、最适pH5.5、Km=22.42mmol/L、Vmax=0.0270D420/min,75℃水浴处理5min基本完全失活,100℃水浴处理20s可钝化PPO活性,并且香蕉皮PPO有同工酶;香蕉皮过氧化物酶(POD)的最适pH6.0、最适温度30℃,其在80℃下处理5min后基本失活,在沸水浴25s后酶被钝化。



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【题 名】香蕉避寒栽培技术
【作 者】杨启华
【机 构】福建省南靖县靖城镇农技站,南靖363601
【刊 名】福建热作科技.2005,30(3).-26-28
【ISSN号】1006-2327
【C N 号】35-1124
【馆藏号】98435X
【关键词】香蕉 寒害 避寒 栽培技术
【分类号】S668.104.7
【文 摘】寒害是限制香蕉发展的关键因素,也是产量不稳定、单产低的主要原因。运用香蕉“避寒”高产稳产栽培技术,可缓解寒害对香蕉产量的影响,提高香蕉的产量和质量,增加农民收入。



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【题 名】香蕉淀粉理化性质的研究
【作 者】刘兰英 李新华 范媛媛
【机 构】沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161
【刊 名】农产品加工.学刊.2005(11).-30-32,36
【ISSN号】1671-9646
【C N 号】14-1310
【馆藏号】88366X
【关键词】香蕉淀粉 提取 测定 性质
【分类号】TS237
【文 摘】以青香蕉为试材,在现有的实验条件下,采用了干法工艺提取香蕉淀粉,测定了其透明度、持水性、淀粉糊黏度等性质并与玉米淀粉、马铃薯淀粉进行了比较。结果表明,香蕉淀粉的溶解度、膨胀度较低,持水性、透明度和抗老化性均较好,作为一种新的淀粉资源,具有广阔的开发和应用前景。



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【题 名】香蕉果酱工艺研究
【作 者】徐云升 符式琼 符国士
【机 构】琼州大学食品研究中心,海南五指山572200
【刊 名】琼州大学学报.2005,12(5).-34-37
【ISSN号】1008-6722
【C N 号】46-1055
【馆藏号】83752X
【关键词】香蕉果酱 褐变 护色 工艺
【分类号】TS201.1
【文 摘】研究了制作香蕉果酱的工艺过程,分析了影响果酱质量的因素.由实验得出接近成熟的香蕉作果酱的原料最为理想,在不加护色素加工的情况下,用热水对香蕉热烫可以防止褐变,可用黄原胶作为香蕉果酱的增稠剂,果酱在开瓶条件下可保存一周.



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【题 名】香蕉皮的综合利用研究
【作 者】宋维春 徐云升
【机 构】琼州大学食品研究中心,海南五指山572200
【刊 名】琼州大学学报.2005,12(5).-38-40
【ISSN号】1008-6722
【C N 号】46-1055
【馆藏号】83752X
【关键词】香蕉皮 综合利用 环境保护
【分类号】TS201.1
【文 摘】研究了国内外对香蕉皮的利用状况,分析了各种利用方法的特点,为香蕉深加工企业充分利用资源保护环境提供了参考.



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【题 名】香蕉的营养与保健
【作 者】李洪运
【机 构】临沂师范学院图书馆
【刊 名】中国科技信息.2005(17A).-105-105
【ISSN号】1001-8972
【C N 号】11-2739
【馆藏号】97377X
【关键词】营养素 香蕉 保健 健康食品 生活习惯 维生素A 不均衡 补充剂 高血压
【分类号】TS218 S668.1
【文 摘】你知道吗?一天吃两根香焦,就能有效地改善体质。在繁忙的生活中,利用健康食品或补充剂来补充饮食不均衡的人越来越多了。平日不正常的生活习惯,是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。香焦的消化、吸收相当良好,从小孩,到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。因为香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,其中香蕉含有的维生素A、硫胺素、核黄素等维他命和相当多的钾和镁——是维持健康的营养素,真可说香蕉是“神奇的水果”。



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【题 名】香蕉栽培技术更新
【作 者】李鄂平
【机 构】广西浦北县水果局,535300
【刊 名】果农之友.2005(10).-31-31
【ISSN号】1671-7759
【C N 号】41-1343
【馆藏号】85021X
【关键词】技术更新 香蕉 栽培 优质高产 更新技术 技术措施 浦北县 平方米
【分类号】S668.1 F426.7
【文 摘】为获取香蕉大面积优质高产,广西浦北县蕉农从种植到管理采取了一系列更新技术,取得香蕉高产丰收,平均666.7平方米产量达2319千克.主要更新技术措施有:



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【题 名】秋植香蕉中后期的护理技术
【作 者】李鄂平
【机 构】不详
【刊 名】农家之友.2005(7).-16-16
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】护理技术 中后期 香蕉 秋植 生长阶段 花芽分化 营养生长 蕾期 香焦
【分类号】S965.8 S435.11
【文 摘】目前,秋植香蕉正处于花芽分化和大叶后期生长阶段,准备转入抽蕾期,是营养生长并存的时期。为提高香焦的产量和质量,应注意抓好秋植香蕉的中后期护理。



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【题 名】国内外香蕉科研进展
【作 者】张蕾 陈业渊 魏守兴 罗石荣
【机 构】中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
【刊 名】中国热带农业.2005(1).-30-32
【ISSN号】1673-0658
【C N 号】11-5318
【馆藏号】98183A
【关键词】香蕉 科研进展 国内外 细胞生物学 遗传资源 科研工作 保鲜技术 加工处理 改良
【分类号】S668.1 S63
【文 摘】目前对香蕉的科研工作主要集中在对香蕉的病害研究及遗传资源改良、香蕉分子与细胞生物学、采后不同加工处理方法和防腐保鲜技术等几个方面。



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【题 名】香蕉贮运技术
【作 者】粟龙锋
【机 构】不详
【刊 名】农家之友.2005(6).-34-34
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】贮运技术 香蕉 采后损失 保鲜技术 经济损失 商品价值 经营者
【分类号】S668.1 TS255.3
【文 摘】香蕉每年由于保鲜技术不当或旷运条件不善而引起的香蕉采后损失非常惊人,给经营者带来巨大的经济损失。因此,做好香蕉的保鲜、贮运工作,对提高其商品价值,减少采后损失是非常必要的。



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【题 名】香蕉水果蛋糕的研制
【作 者】王蕊
【机 构】江苏食品职业技术学院,淮安223003
【刊 名】食品科技.2005(7).-26-28
【ISSN号】1005-9989
【C N 号】11-3511
【馆藏号】95840X
【关键词】香蕉 蛋糕 生产工艺
【分类号】TS213.23
【文 摘】香蕉营养丰富、果味丰满,是制作蛋糕最佳的水果原料。对香蕉水果蛋糕的配方和生产工艺进行研究,结果表明:香蕉水果蛋糕中面粉、鸡蛋、蔗糖、香蕉的添加量分别350g、450g、250g、80g时效果最佳。



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【题 名】香蕉花生酱的研制
【作 者】王若敏 罗永华
【机 构】河北北方学院食品科学系,河北张家口075000
【刊 名】河北北方学院学报:自然科学版.2005,21(5).-62-65
【ISSN号】1673-1492
【C N 号】13-1360/N
【馆藏号】82901A
【关键词】香蕉粉 花生酱 配方
【分类号】S38
【文 摘】研究了香蕉花生酱工艺条件及最佳配方.结果表明:香蕉粉与花生仁的配比以12:100为最好,稳定剂以2%的单甘酯(与花生仁的比例)为佳,添加适量的调味料和氧化剂等,可得到营养、风味、色泽、口感、涂抹性均佳的产品.



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【题 名】香蕉的保鲜及催熟方法
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】华北民兵.2005(7).-63-63
【ISSN号】1002-509X
【C N 号】11-1149
【馆藏号】86805X
【关键词】香蕉 保鲜方法 催熟方法 赤霉素保鲜 过氧化钙保鲜
【分类号】S668.1 S609.3
【文 摘】香蕉是人们喜爱,价格偏高的水果,种植香蕉是致富的好门路。香蕉保鲜及催熟效果如何是售价高低的关键。常用的理想保鲜及催熟法有:



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【题 名】香蕉优质高产栽培六法
【作 者】李鄂平
【机 构】广西浦北县水果局,535300
【刊 名】果农之友.2005(7).-46-46
【ISSN号】1671-7759
【C N 号】41-1343
【馆藏号】85021X
【关键词】香蕉 优质高产栽培技术 品种选择 留芽技术 栽培方式 病虫害防治
【分类号】S668.1
【文 摘】1 采用良种、培育壮苗。根据浦北县近年来的香蕉生产实践证明,威廉斯、台湾8号、巴西等香蕉品种,适应性强、产量高、梳形好,蕉质优,是香蕉良种。壮苗必须是:吸芽苗选择无病,头大尾小,株高60~80厘米的头路或二路吸芽;试管苗选择植株清秀、茎粗3厘米,15-18片小叶,株高30厘米以上壮苗。



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【题 名】药食俱佳四季果——香蕉
【作 者】裘影萍
【机 构】不详
【刊 名】生活与健康.2005(6).-27-28
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】87182X
【关键词】香蕉 四季 药食 热带水果
【分类号】R151.41 R247.1
【文 摘】有着热带水果之王美称的香蕉,是一种四季均可采收的水果。香蕉是食用蕉类的习惯通称。在我国,香蕉主要生长在福建、广东、海南、广西、台湾、云南、贵州等地。香蕉的品种很多,有香芽蕉、牛奶蕉、龙芽蕉、鼓槌蕉等。香蕉果实成串,色泽金黄,甜香可口。



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【题 名】我国香蕉产业现状
【作 者】舒肇甦
【机 构】广东省农业科学院果树研究所
【刊 名】中国果菜.2005(2).-6-7
【ISSN号】1008-1038
【C N 号】37-1282
【馆藏号】91189X
【关键词】中国 世界平均水平 香蕉产业 香蕉生产 排名 收获面积 中国 水果 大蕉 产量
【分类号】S668.1 F326.13
【文 摘】香蕉是世界四大水果,香蕉生产在世界水果中占有极其重要的位置。近几年香蕉产量迅速增长,2003年世界香蕉产量在世界水果产量排名从L999年的第四位上升到2003年的第二位。目前中国是世界第三大香蕉生产国,香蕉是中国南亚热带地区的最大宗水果。我国香蕉的收获面积、单产、总产量在世界上的排名分别第五、三、三位,中国的香蕉单位面积产量高于世界平均水平。2004年12月,由国际香大蕉改良网INIBAP,亚太香蕉网BAPNET主办,



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【题 名】红皮香蕉引种及丰产栽培技术
【作 者】熊浪铨
【机 构】福建省永定县经济作物站,364100
【刊 名】中国南方果树.2005,34(2).-46-47
【ISSN号】1007-1431
【C N 号】51-1497
【馆藏号】93992A
【关键词】香蕉 引种 丰产栽培技术 长势 果实营养成分 果实品质 定植 中国 果蔬产业 供不应求
【分类号】S668.1 S436.68
【文 摘】我县于2000年4月引种红皮香蕉,定植于峰市镇木子坑,当时种植面积10hm^2,现已发展到133.3hm^2。两年来,红皮香蕉长势良好,果实品质风味也佳。其果实营养成分含量特别是维生素C比天宝蕉高,稍低糖,肉质细腻,香味独特;果皮紫红色,美观吉祥。2001年9月初次参加厦门中国国际果蔬产业博览会,引起中外专家极大兴趣,展览会期间售价6元/kg,还供不应求。因而红皮香蕉可作为保健水果和丰富香蕉品种适度推广,以满足广大消费者对水果不同品味的需求。



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【题 名】香蕉的保鲜及催熟方法
【作 者】牟同民 余洋 毕俊昌
【机 构】不详
【刊 名】中国民兵.2005(2).-51-51
【ISSN号】1002-5081
【C N 号】81-1099
【馆藏号】80389X
【关键词】香蕉 保鲜工艺 赤霉素 过氧化钙 乙烯催熟
【分类号】S668.1
【文 摘】香蕉是人们喜爱、价格偏高的水果,种植香蕉是农家致富的好门路。香蕉保鲜及催熟其效果如何是售价高低的关键。常用的理想保鲜及催熟法有:



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【题 名】香蕉花生酱的生产工艺
【作 者】王若敏 罗永华 房翠兰
【机 构】河北北方学院食品科学系,张家口075131
【刊 名】中国农村科技.2005(1).-15-15
【ISSN号】1005-9768
【C N 号】11-3491
【馆藏号】98255X
【关键词】花生酱 香蕉 消肿 清热 利尿 敷料 通便 添加 品种 营养成分
【分类号】S668.1 R587.1
【文 摘】香蕉花生酱是我们研制的一个新的花样品种。香蕉不仅具有清热、解毒、利尿、消肿、通便、降压等功效,还具有质地柔软细腻、香甜可口、营养丰富的特点,因此,香蕉粉成为我们做花生酱的添加敷料首选。其次是蔗糖和少量的盐。香蕉粉的添加,不仅可以改善一般花生酱的风味,营养成分的平衡,还可以增强花生酱的稳定性, 



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【题 名】香蕉葡萄糖浆的制备
【作 者】朱乐敏[1] RaficDerjani[2]
【机 构】[1]扬州职业大学,扬州225002 [2]IMXPComercioInternacionalC.A.,Caracas89000
【刊 名】食品科技.2005(1).-19-20
【ISSN号】1005-9989
【C N 号】11-3511
【馆藏号】95840X
【关键词】香蕉淀粉 葡萄糖苷酶 葡萄糖浆
【分类号】TS245.4
【文 摘】研究用香蕉提取淀粉来制备葡萄糖浆。香蕉淀粉在抗高温α-淀粉酶的水解下可得麦芽糊精。香蕉麦芽糊精在淀粉葡萄糖苷酶和支链淀粉酶的作用下,经60℃,24h糖化后可制得葡萄糖浆。结果表明:香蕉葡萄糖浆和一般商用葡萄糖浆的化学和物理特性基本相同,但前者的颜色更清晰,适宜于食品工业的应用。



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【题 名】香蕉茎叶资源的开发利用
【作 者】宋志萍 蔡俊鹏
【机 构】华南理工大学食品与生物工程学院,广东广州510640
【刊 名】资源开发与市场.2005,21(1).-59-60
【ISSN号】1005-8141
【C N 号】51-1448
【馆藏号】91889A
【关键词】香蕉茎叶 综合利用 资源
【分类号】X705
【文 摘】根据我国香蕉资源丰富而茎叶利用不够充分的情况,结合国内外研究现状,阐述了香蕉茎叶资源开发利用的现状和前景。香蕉茎叶除了可以作为饲草资源外,还可用于栽培食用菌、提取盐、医用、造纸等,是一种有待大力开发的农作物资源。



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【题 名】无公害香蕉标准化生产技术
【作 者】俞建生 丁强
【机 构】云南省热区办650032
【刊 名】云南农业.2004(3).-17-17
【ISSN号】1005-1627
【C N 号】53-1080/S
【馆藏号】98004X
【关键词】无公害 香蕉 标准化 生产技术 施肥管理 排灌系统
【分类号】S668.1
【文 摘】香蕉是我省热带水果中一项特色产业,经济效益较好,我国出口日本市场的蕉价在每箱(12.5kg)6.5~9美元,其无公害标准化技术要点值得我省香蕉主产区借鉴和参考。



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【题 名】香蕉的需肥特性与施肥技术
【作 者】黄德发
【机 构】漳州市芗城区石亭镇农技站
【刊 名】福建农业.2004(2).-17-17
【ISSN号】0429-8047
【C N 号】35-1085/S
【馆藏号】82950X
【关键词】香蕉 需肥特性 施肥技术 施肥
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】春植香蕉优质高产栽培技术
【作 者】吴振强
【机 构】漳州市农业科学研究所,363000
【刊 名】福建果树.2004(4).-58-59
【ISSN号】1004-6089
【C N 号】35-1114/S
【馆藏号】94703X
【关键词】香蕉 优质高产栽培技术 风害 贮运 种植 经济作物 月份 水果市场 福建 淡季
【分类号】S668.1 F724
【文 摘】香蕉属芭蕉科(Musacae)芭蕉属(Musa),是福建省一大经济作物,主要分布在漳州、厦门两地。2000年,福建省种植面积近3.3万公顷,产量达75万吨,其中漳州地区种植占90%以上。近年来,水果市场竞争日趋剧烈。在我国,2~4月份是水果淡季,香蕉价格较高,有利于贮运,受风害少,根据这些特点,



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【题 名】香蕉优质高产高效栽培技术
【作 者】冯青
【机 构】广西钦州农业学校535000
【刊 名】柑桔与亚热带果树信息.2004,20(12).-33-34
【ISSN号】1008-2905
【C N 号】50-1108/S
【馆藏号】81879X
【关键词】优质高产 高效栽培技术 香蕉 优良品种 巴西 广东 中国 台湾省
【分类号】S668.1 S436.68
【文 摘】香蕉优良品种有广东香蕉2号、巴西蕉、威廉斯、8818.1号、8818-2号和台湾8号等。



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【题 名】香蕉组培苗大棚育苗技术的改进
【作 者】洪真光 黄汉得 黄锦潮
【机 构】广东省汕头市农业科学研究所515021
【刊 名】中国南方果树.2004,33(5).-63-64
【ISSN号】1007-1431
【C N 号】50-1112/S
【馆藏号】93992A
【关键词】香蕉 组培苗 大棚育苗 技术改进
【分类号】S668.1
【文 摘】香蕉是岭南四大名果之一,自20世纪80年代后期推广香蕉组培苗以来,南方各省香蕉组培苗的生产规模迅速扩大。由于香蕉组培苗在育苗技术上较其他组培苗有其特殊性,若把握不好,难以达到理想效果,表现在成活率低,生长缓慢,生长不整齐和大田适应性差等方面。近几年来,我们根据其生长习性,结合汕头地区的气候特点.对原有的育苗技术进行改进创新,取得预期的效果,成活率和一次性出圃率均达到95%以上,种苗大田适应性大大提高。现将其技术改进的内容介绍如下。



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【题 名】香蕉试管苗有机丰产综合栽培技术
【作 者】张金清
【机 构】福建省漳州市龙文区蓝田镇农技站
【刊 名】福建农业.2004(10).-17-17
【ISSN号】0429-8047
【C N 号】35-1085/S
【馆藏号】82950X
【关键词】香蕉试管苗 有机栽培 栽培技术 生长发育
【分类号】S668.1
【文 摘】看心叶:主要看各月份叶片生长速度、无病虫有光泽、生长健壮长相,蕉心叶似人的脸部,表现香蕉生长健壮。



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【题 名】香蕉优质高产栽培技术
【作 者】云惟庆[1] 黄绍力[2] 陈玉荚[2]
【机 构】[1]海口市园林科研所,海南海口570206 [2]广州市农业科学研究所,广东广州510315
【刊 名】海南农业科技.2003(3).-28-31
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】96292A
【关键词】香蕉 高产 栽培技术 施肥
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】云南香蕉产业现状及发展前景
【作 者】赵辉 奎丽梅 单芹丽 邓君浪 王玉宝
【机 构】云南省农业科学院粮作所,云南昆明650205
【刊 名】云南农业科技.2003(B06).-108-110
【ISSN号】1000-0488
【C N 号】53-1042
【馆藏号】90427X
【关键词】云南 香蕉 产业现状 产业发展 分布区域 品种 面积 产量 采后处理
【分类号】F326.13
【文 摘】从香蕉的分布区域、品种、面积、产量、采后处理、市场等方面分析了云南省香蕉产业的现状,就产前、产中、产后分析了云南省目前香蕉生产上存在的问题和原因,提出了香蕉产业持续发展对策,阐明了云南省香蕉产业的发展前景。



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【题 名】无公害香蕉栽培技术
【作 者】杨宗琼
【机 构】金平县农业局661500
【刊 名】云南农业.2003(11).-15-15
【ISSN号】1005-1627
【C N 号】53-1080
【馆藏号】98004X
【关键词】无公害农作物 香蕉 栽培技术 园地管理 整地 栽种 土壤 水分 施肥 病虫害防治 采收
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】香蕉生物技术研究进展
【作 者】魏兵荣[1] 李哲[2] 李佳[2] 黄霞[2] 黄学林[2]
【机 构】[1]中山大学生命科学院教育部基因工程重点实验室广州510275;广东省农业科学院果树研究所广州510640 [2]中山大学生命科学院教育部基因工程重点实验室广州510275
【刊 名】中国生物工程杂志.2003,23(5).-64-68
【ISSN号】1671-8135
【C N 号】11-4816
【馆藏号】95819A
【关键词】香蕉 生物技术 体细胞胚 原生质体 基因克隆 基因转化
【分类号】S668.1
【文 摘】近50年来香蕉的生产得到了稳步的发展,同时正遭受越来越严重的病虫、霜冻和台风的侵害。鲜食蕉雌雄性高度不育的特性,使得传统的育种方法难以进行香蕉的遗传改良。这些现状迫切要求香蕉生物技术的不断发展和深入。近10年来,在香蕉体细胞胚胎发生、原生质体培养、基因克隆和序列分析以及基因转化等方面都取得了可喜的成果,并预计于2006年完成香蕉基因组的测序。



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【题 名】用香蕉造纸
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】福建纸业信息.2003(3).-11-12
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】84286X
【关键词】香蕉 造纸 原料 香蕉纸
【分类号】TS724
【文 摘】



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【题 名】香蕉组培苗的田间管理技术
【作 者】叶希
【机 构】广东省梅州市农科所,514071
【刊 名】广西园艺.2003(5).-J003-J003
【ISSN号】1009-069X
【C N 号】45-1022
【馆藏号】82244X
【关键词】香蕉 组培苗 田间管理 营养土 移植 苗木管理 苗木出圃
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】香蕉软糖制作技术
【作 者】郭卫强
【机 构】深圳东方企业有限公司518001
【刊 名】杭州食品科技.2002(2).-17-19
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】97266X
【关键词】香蕉软糖 工艺 配方 质量标准
【分类号】TS246.56
【文 摘】本文重点介绍香蕉软糖的生产工艺、配方及制作方法,并制定了产品质量标准。



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【题 名】香蕉深加工的新技术
【作 者】李远志 段翰英 等
【机 构】华南农业大学食品学院510642
【刊 名】中国商办工业.2002(1).-49-51
【ISSN号】1005-8109
【C N 号】42-1371
【馆藏号】96504A
【关键词】香蕉 果酱 果粉 果汁 加工工艺 微波灭酶
【分类号】TS255.4
【文 摘】介绍了香蕉果酱、香蕉汁、香蕉粉的加工工艺,采用了微波灭酶,超高温瞬时灭菌等新技术,提高了产品品质,为我国香蕉资源的充分利用和开发提供了依据。



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【题 名】台湾香蕉产业概况
【作 者】李建华
【机 构】福建省农科院情报所350003
【刊 名】台湾农业探索.2002(1).-37-38
【ISSN号】
【C N 号】35-1190
【馆藏号】96539A
【关键词】香蕉产业 台湾省 种植业
【分类号】F326.13 F327
【文 摘】



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【题 名】台湾香蕉栽培品种介绍
【作 者】李建华
【机 构】福建省农科院情报所,福州350003
【刊 名】台湾农业探索.2002(3).-43-44
【ISSN号】
【C N 号】35-1190
【馆藏号】96539A
【关键词】台湾省 香蕉品种 品种特性 栽培品种
【分类号】S668.4
【文 摘】



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【题 名】香蕉反季节栽培技术
【作 者】林子腾
【机 构】广东省林业学校
【刊 名】林业科技开发.2002,16(5).-58-59
【ISSN号】1000-8101
【C N 号】32-1160
【馆藏号】96134X
【关键词】耐寒品种 密植 留芽工作 冬季管理 香蕉 反季节栽培技术
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】香蕉地套栽凤尾菇技术
【作 者】朱贵平
【机 构】云南省金平县科协661500
【刊 名】致富天地.2002(10).-31-31
【ISSN号】
【C N 号】53-1046
【馆藏号】91306X
【关键词】香蕉地 套栽 凤尾菇 栽培技术
【分类号】S668.1 S646
【文 摘】



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【题 名】从香蕉皮中提取果胶的工艺研究
【作 者】刘爱文 陈忻 等
【机 构】佛山科学技术学院理学院,528000
【刊 名】食品研究与开发.2002,23(1).-24-26
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231
【馆藏号】90648X
【关键词】果胶 香蕉皮 提取工艺 醇沉淀法 温度 时间 PH值
【分类号】TS202.3 TS255
【文 摘】本文叙述香蕉皮提取果胶工艺中流程、选料、原料处理、酸液水解、分离、脱色、浓缩沉淀和干燥粉碎以及其结果和影响。



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【题 名】香蕉系列食品的加工技术
【作 者】文志华
【机 构】云南省农业科学院热经所,云南保山678025
【刊 名】云南农业科技.2002(4).-47-48
【ISSN号】1000-0488
【C N 号】53-1042
【馆藏号】90427X
【关键词】香蕉系列食品 加工技术
【分类号】S668.109 TS255.4
【文 摘】



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【题 名】红香蕉栽培技术
【作 者】黄德发
【机 构】福建省漳市芗城区石亭镇农技站363000
【刊 名】柑桔与亚热带果树信息.2002,18(5).-34-34
【ISSN号】1008-2905
【C N 号】51-1509
【馆藏号】81879X
【关键词】肥水管理 红香蕉 栽培技术
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】红蕉组培快繁技术
【作 者】张军云 杨向红
【机 构】云南省玉溪市农业科学研究所653100
【刊 名】柑桔与亚热带果树信息.2002,18(7).-30-31
【ISSN号】1008-2905
【C N 号】51-1509
【馆藏号】81879X
【关键词】红蕉 快繁技术 组织培养 香蕉
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】红皮蕉的特性与栽培技术
【作 者】柯月华
【机 构】漳州芗城区农林局经作站363000
【刊 名】福建热作科技.2001,26(1).-41-42,45
【ISSN号】1006-2327
【C N 号】35-1124
【馆藏号】98435X
【关键词】红皮蕉香蕉 特征特性 栽培技术 肥水管理 间作 套种 病虫害防治
【分类号】S668.101 S668.104
【文 摘】



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【题 名】香蕉种质资源研究与利用状况
【作 者】苏杰[1] 郑学勤[2] 等
【机 构】[1]海南师范学院生物系,海南海口571158 [2]热带作物生物技
【刊 名】海南师范学院学报.2001,14(1).-89-93
【ISSN号】
【C N 号】46-1062
【馆藏号】97332X
【关键词】香蕉 种质资源 可汁数分类方法 植物分类 同功酶技术 RFLP技术 RAPD技术 SSR技术
【分类号】S668.102.4
【文 摘】Simmonds等创立和不断完善的可计数分类方法为芭蕉属植物分类奠定了良好的基础;而国功酶技术、RFLP技术、RAPD技术、SSR技术等的发展和有效应用,使芭蕉属种质资源研究和利用得到了长足的发展。



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【题 名】香蕉免耕更新栽培新技术
【作 者】苏其烽
【机 构】海南省生态经济建设总公司,海南乐东572532
【刊 名】中国果树.2001(2).-42-43
【ISSN号】1000-8047
【C N 号】21-1165
【馆藏号】94455X
【关键词】香蕉 蕉园更新栽培技术 免耕法
【分类号】S668.105.9
【文 摘】



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【题 名】黔西南旱坡地香蕉丰产栽培技术
【作 者】徐之龙
【机 构】贵州省黔西南州农业局经济作物管理站,562400
【刊 名】中国南方果树.2001,30(2).-27-28
【ISSN号】1007-1431
【C N 号】51-1497
【馆藏号】93992A
【关键词】香蕉 黔西南旱坡地 丰产栽培 优良品种 定植 中耕 施肥
【分类号】S668.104.7 S318
【文 摘】



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【题 名】马来西亚红香蕉简介及栽培技术
【作 者】韦文科
【机 构】广西农科院甘蔗所
【刊 名】农家之友.2001(5).-5-5
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】马来西亚红香蕉 品种特性 栽培
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】香蕉大苗高产栽培技术
【作 者】范永柏
【机 构】东莞市农业局,广东东莞523001
【刊 名】广东农业科学.2001(6).-25-26
【ISSN号】1004-874X
【C N 号】44-1267
【馆藏号】93806X
【关键词】香蕉 大苗 栽培 产量 大苗培育
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】香蕉快速繁殖技术研究进展
【作 者】陈豫梅 陈厚彬
【机 构】华南农业大学园艺学院,广东广州510642
【刊 名】广东农业科学.2001(5).-22-24,30
【ISSN号】1004-874X
【C N 号】44-1267
【馆藏号】93806X
【关键词】香蕉 快速繁殖 试管苗 变异 外植体 培养基 光照强度 人工种子
【分类号】S668.104.3
【文 摘】结合近年的研究进展,讨论了外植体的选择、褐变,培养基中的碳源与支持物以及激素浓度,光照条件等因素对快速繁殖的作用与影响;同时对试管苗培养过程中日益突出的变异类型及其原因、防治措施进行了论述,为进一步综合提高香蕉试管苗的质量与生产效益提出一定的指导。



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【题 名】香蕉果浆冰淇淋的研制
【作 者】刘良忠 向学斌 等
【机 构】湖北农学院食品科学系,湖北荆州434103
【刊 名】湖北农学院学报.2001,21(4).-335-337
【ISSN号】1004-3888
【C N 号】42-1298
【馆藏号】91582X
【关键词】冰淇淋 香蕉果浆 制作工艺
【分类号】TS277
【文 摘】以鲜香蕉和牛奶为主要原料,探讨了制作香蕉果浆冰淇淋的新工艺,分析了不同果浆和添加剂用量对冰淇淋质量的影响。试验结果表明:当果肉含量为20g/100g,添加剂用量为0.3g/100g时,产品有良好的风味和质地。



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【题 名】香蕉番茄的高产栽培技术
【作 者】王夫同 路德恩
【机 构】山东省邹城市农业局,273500
【刊 名】蔬菜.2001(2).-7-7
【ISSN号】1001-8336
【C N 号】11-2328
【馆藏号】91049X
【关键词】香蕉番茄 高产栽培 栽培方式 播种育苗 定植 园艺管理
【分类号】S641.204.7 S318
【文 摘】



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【题 名】香蕉纤维及其制品
【作 者】党敏
【机 构】不详
【刊 名】国外纺织技术:纺织针织服装化纤染整.2001(12).-11-13,9
【ISSN号】1007-6840
【C N 号】31-1741
【馆藏号】91090A
【关键词】香蕉纤维 叶纤维 纺织 织物 适用性
【分类号】TS102.23 TS101.921
【文 摘】



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【题 名】香蕉醋的研制
【作 者】杨晚虹 翟书华 仝向荣
【机 构】昆明师范高等专科学校生物系,云南昆明650031
【刊 名】昆明师范高等专科学校学报.2001,23(4).-64-66
【ISSN号】1008-7958
【C N 号】53-1131
【馆藏号】85705X
【关键词】香蕉醋 香蕉汁 酶液 发酵 果醋 研制 醋酸菌 果胶酶 接种量
【分类号】TS264.22
【文 摘】以香蕉汁为原料,经过产果胶酶活性强的二株霉菌的酶液的处理,在二株酵母菌、三株醋酸菌的共同作用下发酵,研究获得最佳发酵条件下的果醋,即在香蕉:水为1:1.5,糖度为14%、酒度调整为9°的条件下,选择原料破碎程度高,酵母菌接种量在5%,醋酸菌接种量在10%,发酵温度在25℃的发酵条件,可得到酸度在6.47%,口感纯正、香味浓郁、风味协调的浅黄色新型果蜡。



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【题 名】香蕉组培苗的大田前期栽培管理技术
【作 者】梁侠
【机 构】广西区水果生产技术指导总站530022
【刊 名】广西园艺.2001(3).-17-18
【ISSN号】1009-069X
【C N 号】45-1022
【馆藏号】82244X
【关键词】香蕉 组培苗 前期栽培管理 大田
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】香蕉的药用价值极丰富
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】中国青年科技.2001(11).-56-56
【ISSN号】1004-1397
【C N 号】11-2845
【馆藏号】82726X
【关键词】香蕉 药用价值 水果
【分类号】TS207.3 R247.1
【文 摘】



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【题 名】红皮香蕉试管苗快速繁殖及栽培技术
【作 者】吴映明[1] 陈少雄[2] 曾小龙[1] 关见留[1] 龚玉莲[1] 唐以杰[1] 陈爱葵[1] 伍顺华[1]
【机 构】[1]广东教育学院生物系,广东广州510310 [2]揭阳市综合中等专业学校,广东揭阳522021
【刊 名】广东教育学院学报.2001,21(2).-68-70
【ISSN号】1007-8754
【C N 号】44-1149
【馆藏号】83751X
【关键词】试管苗 快速繁殖 香蕉 NAA 栽培技术 MS培养基 大田栽培 活性炭 添加 薄膜
【分类号】G633 S682
【文 摘】红皮香蕉(Musa AAA Red green)离体培养快速繁殖结果表明,用MS培养基,附加BA3-5mg/L(单位下同)、NAA0.2、3.0%蔗糖,培养室温度保持在25~28℃,丛生芽分切转入诱根培养基,即MS+NAA0.5+IBA0.5、添加0.3%(w/v)活性炭,就可形成完整的试管苗植株.移入薄膜大棚内栽培,栽培基质采用塘泥:河沙为1:1,成活率高达95%以上,可商品化生产.大田栽培主要是抓好幼苗期的栽培管理.



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【题 名】新植蕉——香蕉模式化栽培新技术
【作 者】郑惠章
【机 构】福建省农业厅种植业管理局果树科,福州350003
【刊 名】柑桔与亚热带果树信息.2001,17(4).-29-30
【ISSN号】1008-2905
【C N 号】51-1509
【馆藏号】81879X
【关键词】香蕉 新植蕉 模式化栽培
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】香蕉防腐保鲜技术
【作 者】林来金
【机 构】云霄县农业局
【刊 名】福建农业.2000(2).-25-25
【ISSN号】0429-8047
【C N 号】35-1085
【馆藏号】82950X
【关键词】香蕉 防腐保鲜技术 采收 聚乙烯薄膜包装
【分类号】S668.1
【文 摘】



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【题 名】耐寒、抗病、优质葡萄、新品种黑香蕉及栽培技术
【作 者】梁山
【机 构】吉林省集安市园艺特产研究所134200
【刊 名】致富之友.2000(11).-10-10
【ISSN号】1003-9341
【C N 号】15-1078
【馆藏号】96567X
【关键词】葡萄品种 黑香蕉葡萄 栽培
【分类号】S663.1
【文 摘】



102/158
【题 名】香蕉叶制取叶绿素铜钠盐工艺研究
【作 者】林秀兰 郑德勇
【机 构】福建林学院林产工业系
【刊 名】福建林学院学报.2000,20(1).-34-37
【ISSN号】1001-389X
【C N 号】35-5016
【馆藏号】96406X
【关键词】香蕉叶 叶绿素铜钠盐
【分类号】TS365 S789.4
【文 摘】试验研究了以香蕉叶为原料制取叶绿素铜的工艺步骤,通过正交试验找出较佳工艺条件:用75%乙醇在60℃萃取,5%NaOH溶液皂化30min,20%CuSO4溶液铜化20min,2%NaOH溶液成盐,所得香蕉叶叶绿素铜钠产品符合GB3262-82标准,得率0.65%~0.70%(以鲜蕉叶计)。



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【题 名】无病毒香蕉苗快速培育技术
【作 者】刘光华 文从明
【机 构】云南省农科院热带亚热带经济作物研究所,云南元谋
【刊 名】云南热作科技.2000,23(2).-35-35,37
【ISSN号】1009-1335
【C N 号】53-1064
【馆藏号】93494X
【关键词】无病毒香蕉苗 种苗 快速培育 育苗
【分类号】S668.104.3
【文 摘】



104/158
【题 名】低糖香蕉酱的研制
【作 者】肖阳 曹雁平
【机 构】北京轻工业学院化工系
【刊 名】食品工业科技.2000(2).-56-57
【ISSN号】1002-0306
【C N 号】11-1759
【馆藏号】92916X
【关键词】香蕉酱 褐变 低糖 研制 保质期
【分类号】TS255.43
【文 摘】香蕉酱是以香蕉为主要原料,白糖,柠檬酸,山梨酸钾等添加剂为辅料,经过护色,打浆,真空浓缩,杀菌等工序加工配制而成,重点解决了低糖果酱产品保质期及易褐变问题,使产品风味浓郁,营养丰富。



105/158
【题 名】以香蕉皮中提取果胶
【作 者】郑琪 张文清
【机 构】不详
【刊 名】中小企业科技信息.1999(4).-13-14
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】91281X
【关键词】香蕉皮 果胶 胶粘剂 提纯
【分类号】TQ432.71
【文 摘】



106/158
【题 名】威廉斯香蕉的栽培技术
【作 者】杜天理
【机 构】攀枝花市林科所
【刊 名】攀枝花科技与信息.1999,24(3).-49-49
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】90172B
【关键词】香蕉 威廉斯香蕉 栽培技术 蕉园管理
【分类号】S668.104
【文 摘】



107/158
【题 名】香蕉组培苗高产优质栽培技术
【作 者】李顺进
【机 构】南靖县经济作物办公室
【刊 名】福建热作科技.1998,23(2).-34-35
【ISSN号】1006-2327
【C N 号】35-1124
【馆藏号】98435X
【关键词】香蕉 组培苗 栽培 高产优质
【分类号】S668.104
【文 摘】



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【题 名】香蕉试管苗生产的成本分析及其控制对策
【作 者】田郎[1] 张霖[2]
【机 构】[1]中国热带农科院组培中心 [2]河南大学生物系
【刊 名】福建热作科技.1998,23(2).-1-4
【ISSN号】1006-2327
【C N 号】35-1124
【馆藏号】98435X
【关键词】香蕉 试管苗 成本 控制
【分类号】S668.103.5
【文 摘】本文结合我厂几年来的实践,从理论上就香蕉试管苗室内直接生产成本的核算方法及影响因素进行了探讨了分析,同时还就其控制对策提出了我们的看法和建议。



109/158
【题 名】香蕉种植管理更新技术
【作 者】李鄂平 梁君伟
【机 构】广西浦北县水果办
【刊 名】农技服务.1998(5).-14-15
【ISSN号】1004-8421
【C N 号】52-1058
【馆藏号】96211X
【关键词】香蕉 栽培 管理 品种更新
【分类号】S668.104
【文 摘】



110/158
【题 名】香蕉试管苗当年种当年收栽培技术
【作 者】黄秉智 李丰年
【机 构】广东省农业科学院果树研究所
【刊 名】中国南方果树.1998,27(6).-31-31
【ISSN号】1007-1431
【C N 号】51-1497
【馆藏号】93992A
【关键词】香蕉 试管苗 栽培技术
【分类号】S668.104.7
【文 摘】



111/158
【题 名】世界香蕉产销及加工近况
【作 者】李玉萍
【机 构】中国热带农业学院图书馆与科技信息中心
【刊 名】热带作物科技.1998(3).-9-10
【ISSN号】1005-7358
【C N 号】46-1029
【馆藏号】93533X
【关键词】香蕉 产量 贸易 产销 加工 世界
【分类号】F746.23 TS255.4
【文 摘】本文综述了世界香蕉拉地分布、产量、进出口贸易、价格以及加工利用近况。



112/158
【题 名】香蕉试管苗稳产高产栽培新技术
【作 者】丘忠华 于平福
【机 构】广西农业科学院
【刊 名】广西热作科技.1998(4).-30-34
【ISSN号】1003-4323
【C N 号】45-1298
【馆藏号】91564X
【关键词】香蕉 试管苗 合理施肥 稳产高产 栽培技术
【分类号】S668.104
【文 摘】针地我区香蕉试管苗的大面积种植,已经为广大农民提供了一条致富门路,我们对香蕉试管苗种植过程中主要操作技术进行系列探讨与总结,主要是通过放足基肥,培育壮苗,合理的水肥管理和二年三熟制或单株苗双芽等几个关键措施来达到稳产高产目的提出了比较完整的香蕉试管稳产高产栽培新技术,使香焦产量跃上一个新台介。



113/158
【题 名】香蕉生物技术研究现状与展望
【作 者】贺竹梅 李宝健
【机 构】中山大学生物工程研究中心
【刊 名】生物工程进展.1997,17(5).-18-22
【ISSN号】1003-3505
【C N 号】11-2560
【馆藏号】95819X
【关键词】香蕉 生物技术 研究进展
【分类号】S668.103.2 S188
【文 摘】本文对香蕉生物技术研究现状进行了全面的概括,包括微繁殖、脱病毒、人工种子、诱变育种、单克隆抗体用于病毒检测、转基因受体及基因转化等,并对今后香蕉生物技术的发展重点进行了讨论。



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【题 名】香蕉苗的工厂化生产
【作 者】朱靖杰
【机 构】华南热带作物学院农学部
【刊 名】植物杂志.1997(2).-25-25
【ISSN号】1000-0631
【C N 号】11-1449
【馆藏号】94744X
【关键词】香蕉 幼苗 工厂化生产
【分类号】S668.104.7
【文 摘】



115/158
【题 名】香蕉试管苗高产优质栽培
【作 者】杨福林
【机 构】华安县丰山镇农技站
【刊 名】福建果树.1997(4).-48-48
【ISSN号】1004-6089
【C N 号】35-1114
【馆藏号】94703X
【关键词】香蕉 试管苗 高产 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



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【题 名】香蕉高产高效综合栽培技术
【作 者】周子坤[1] 赖跃光[2]
【机 构】[1]平和县小溪镇农业站 [2]平和县农业局
【刊 名】福建果树.1997(4).-62-62
【ISSN号】1004-6089
【C N 号】35-1114
【馆藏号】94703X
【关键词】香蕉 高效农业 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



117/158
【题 名】优化香蕉产期的栽培模式
【作 者】李健[1] 黄育宗[2]
【机 构】[1]福建省农业厅 [2]福建省平和县农业局
【刊 名】中国南方果树.1997,26(2).-33-33
【ISSN号】1007-1431
【C N 号】51-1497
【馆藏号】93992A
【关键词】香蕉 栽培模式 栽培
【分类号】S668.104 S344
【文 摘】



118/158
【题 名】香蕉组培瓶装生根苗的假植技术
【作 者】林贵美 邹瑜
【机 构】广西植物组培苗有限公司
【刊 名】农家之友.1997(11).-8-8
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉 组织培养 瓶装生根苗 假植
【分类号】S668.103.5
【文 摘】



119/158
【题 名】香蕉组培苗大田栽培管理技术
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】农家之友.1997(10).-14-15
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉 组培苗 栽培 管理
【分类号】S668.104
【文 摘】



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【题 名】香蕉组培苗大田管理技术
【作 者】林贵美 邹瑜
【机 构】广西植物组培苗有限公司
【刊 名】农家之友.1997(9).-12-12
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉 组织培养 组培苗 管理
【分类号】S668.103.5
【文 摘】



121/158
【题 名】香蕉组培苗大田栽培管理技术
【作 者】林贵美 邹瑜
【机 构】广西植物组培苗有限公司
【刊 名】农家之友.1997(8).-10-10
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉 组织培养 苗木 栽培 管理 大田
【分类号】S668.103.5
【文 摘】



122/158
【题 名】香蕉主要病害防治
【作 者】黄旭正
【机 构】广西区植保总站
【刊 名】农家之友.1997(8).-11-11
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉 病害 防治
【分类号】S436.68
【文 摘】



123/158
【题 名】香蕉组培苗大田管理技术(二)
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】农家之友.1997(7).-10-10
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉 组织培养 苗木 田间管理
【分类号】S668.103.5
【文 摘】



124/158
【题 名】香蕉组培苗大田管理技术(一)
【作 者】林贵美 邹瑜
【机 构】广西植物组培苗有限公司
【刊 名】农家之友.1997(6).-10-11
【ISSN号】1671-8143
【C N 号】45-1294
【馆藏号】93814X
【关键词】香蕉 组织培养 大田
【分类号】S668.103.5
【文 摘】



125/158
【题 名】海南香蕉生产现状及其前景
【作 者】陈月梅
【机 构】中国热带农业科学院植物保护研究所
【刊 名】热带作物科技.1997(3).-66-66,4
【ISSN号】1005-7358
【C N 号】46-1029
【馆藏号】93533X
【关键词】海南 香蕉 生产 品种 管理 运输 销售
【分类号】S668.1 F326.13
【文 摘】



126/158
【题 名】香蕉果酒生产技术
【作 者】陈建华
【机 构】四川丰都县罐头食品厂
【刊 名】中国食品工业.1997(5).-47-47,49
【ISSN号】1006-6195
【C N 号】11-3632
【馆藏号】91521A
【关键词】香蕉 果酒 工艺
【分类号】TS262.7
【文 摘】



127/158
【题 名】香蕉“两高一优”栽培新技术
【作 者】阮孔中 林微銮
【机 构】不详
【刊 名】农村实用科技信息.1997(6).-12-12
【ISSN号】
【C N 号】23-1384
【馆藏号】90349X
【关键词】香蕉 高产高效 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



128/158
【题 名】香蕉酱的研制
【作 者】夏春阳
【机 构】不详
【刊 名】六安师专学报.1997,13(3).-31-32,10
【ISSN号】1009-1920
【C N 号】34-1176
【馆藏号】90034X
【关键词】香蕉酱 果酱 生产工艺 质量标准 感官指标 理化指标
【分类号】TS255.43 S668.1
【文 摘】本文介绍了香蕉酱的生产工艺,产品美味可口,此法为香蕉的开发利用提供了一种新的途径。



129/158
【题 名】香蕉酱罐头的研制
【作 者】卢丽霞 郭秀莲
【机 构】广西华侨职工中专
【刊 名】农牧产品开发.1996(10).-29-31
【ISSN号】1005-8931
【C N 号】11-3514
【馆藏号】93219A
【关键词】香蕉 香蕉酱 罐头加工 工艺流程
【分类号】TS295.6
【文 摘】



130/158
【题 名】香蕉果脯的研制
【作 者】李加兴 刘洪
【机 构】不详
【刊 名】食品与机械.1996(1).-22-22
【ISSN号】1003-5788
【C N 号】43-1102
【馆藏号】90106A
【关键词】香蕉 果脯 工艺 设备 质量
【分类号】TS255.41
【文 摘】本文介绍了香蕉果脯的生产工艺,产品美味可口,此法为香蕉的开发利用提供一条新的途径。



131/158
【题 名】香蕉的习性和栽培技术
【作 者】符书贤 黄惜
【机 构】不详
【刊 名】海南岛农业科技.1995(2).-28-30
【ISSN号】
【C N 号】琼内1086
【馆藏号】96292X
【关键词】香蕉 习性 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



132/158
【题 名】香蕉无土育苗分析
【作 者】苏英吾
【机 构】不详
【刊 名】热带作物研究.1995(1).-35-38
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】95039X
【关键词】香蕉 无土育苗 分析
【分类号】S668.104.3
【文 摘】育苗是香蕉生产中一个重要环节,本文论述了香蕉传统育苗技术的弊端以及无土育苗技术的优势。从理论和实践的结合上阐述了推行无土育苗的可行性及推荐技术措施,概要估算了香蕉无土育苗的投资,为改香蕉传统育苗为土无育苗提出基本思路。



133/158
【题 名】香蕉高产优质高效栽培技术措施
【作 者】苏英吾
【机 构】不详
【刊 名】热带作物研究.1995(4).-15-18
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】95039X
【关键词】香蕉 栽培 高产优质高效
【分类号】S668.104
【文 摘】从栽培技术措施出发,就如何实现香蕉高产优质高效,提出几项对策。



134/158
【题 名】我国香蕉资源的加工利用研究
【作 者】王建立 管正学
【机 构】不详
【刊 名】自然资源.1995(1).-57-62
【ISSN号】1000-0038
【C N 号】11-1816
【馆藏号】90831X
【关键词】香蕉 加工 喷雾干燥 酶解 应用
【分类号】TS255
【文 摘】香蕉是有名的热带,亚热带水果,我国南方香蕉资源十分丰富,近几年发展很快,产量的剧增给香蕉的加工利用和产品开发提出了新的课题,本文比较详细地介绍了喷雾干燥法生产香蕉粉;酶解法制取香蕉汁和香蕉脆片的生产工艺,阐述了香蕉皮综合利用的途径,报道了香蕉粉营养成分的化学分析结果。香蕉粉生产在国内尚属空,和本文所述技术生产的香蕉粉基本上保持了香蕉原色原味和主要营养成分,具有广泛的应用前景。



135/158
【题 名】香蕉丰产,优质栽培技术研究报告
【作 者】郑銮坚 何忠春
【机 构】福建省热带作物科学研究所
【刊 名】福建热作科技.1994,19(1).-7-10
【ISSN号】1006-2327
【C N 号】35-1124
【馆藏号】98435X
【关键词】香蕉 丰产 优质栽培技术 研究报告
【分类号】S668.104.7
【文 摘】



136/158
【题 名】香蕉饲料资源的开发与利用
【作 者】王加启 郭年藩
【机 构】不详
【刊 名】国外畜牧科技.1994,21(5).-12-14
【ISSN号】1002-6746
【C N 号】11-2347
【馆藏号】94317X
【关键词】香蕉 饲料资源 饲料 开发利用
【分类号】S668.109.9
【文 摘】



137/158
【题 名】轻糖香蕉脯生产工艺
【作 者】杨洋
【机 构】不详
【刊 名】四川食品工业科技.1994,13(2).-43-43,42
【ISSN号】
【C N 号】51-1304
【馆藏号】93629X
【关键词】香蕉脯 糖 工艺 果脯
【分类号】TS255.41
【文 摘】



138/158
【题 名】试管香蕉苗夏植高产栽培技术
【作 者】李贵明
【机 构】不详
【刊 名】广东农业科学.1994(5).-15-16
【ISSN号】1004-874X
【C N 号】44-1267
【馆藏号】93806X
【关键词】香蕉 试管苗 夏季 高产 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



139/158
【题 名】香蕉片罐头加工工艺
【作 者】雷淑萍
【机 构】不详
【刊 名】广州食品工业科技.1994(2).-32-32,31
【ISSN号】1007-2764
【C N 号】44-1253
【馆藏号】92448X
【关键词】香蕉片 罐头 工艺
【分类号】TS295.6
【文 摘】



140/158
【题 名】提高香蕉组培苗成活率的研究
【作 者】曾日秋 郑芥丹
【机 构】不详
【刊 名】福建农业科技.1994(6).-18-18
【ISSN号】0253-2301
【C N 号】35-1078
【馆藏号】91078X
【关键词】香蕉 组织培养 育苗 成活率
【分类号】S668.104.3
【文 摘】



141/158
【题 名】台湾香蕉的生产与销售
【作 者】曾晓光
【机 构】不详
【刊 名】台湾农业情况.1993(1).-30-32
【ISSN号】
【C N 号】35-1101
【馆藏号】96539X
【关键词】香蕉 栽培 生产 销售 台湾
【分类号】S668.104
【文 摘】



142/158
【题 名】香蕉试管苗栽培新技术
【作 者】呈远华
【机 构】不详
【刊 名】农村新技术.1993(4).-3-4
【ISSN号】1002-3542
【C N 号】45-1130
【馆藏号】96093X
【关键词】香蕉 试管苗 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



143/158
【题 名】香蕉试管苗高效生产技术
【作 者】周丽侬 马雪筠
【机 构】不详
【刊 名】广东农业科学.1993(5).-16-18
【ISSN号】1004-874X
【C N 号】44-1267
【馆藏号】93806X
【关键词】香蕉 育苗 试管苗
【分类号】S668.104.3
【文 摘】



144/158
【题 名】提高香蕉生产经济效益的主要途径
【作 者】罗德超
【机 构】福建省热带作物研究所
【刊 名】福建热作科技.1992(1).-14-16
【ISSN号】1006-2327
【C N 号】35-1124
【馆藏号】98435X
【关键词】香蕉 生产 经济效益 立体种植
【分类号】S668.104 F326.13
【文 摘】



145/158
【题 名】真空油炸香蕉片的工艺与设备研究
【作 者】韦同
【机 构】不详
【刊 名】广西轻工业.1992(2).-53-56,75
【ISSN号】1003-2673
【C N 号】45-1165
【馆藏号】97491X
【关键词】油炸 香蕉片 设备 工艺
【分类号】TS255.4
【文 摘】



146/158
【题 名】用香蕉根提取果胶的研究
【作 者】何达崇
【机 构】不详
【刊 名】热带作物学报.1992,13(1).-29-32
【ISSN号】1000-2561
【C N 号】46-5007
【馆藏号】95551X
【关键词】香蕉根 果胶 提取
【分类号】TQ432.71
【文 摘】



147/158
【题 名】糖水香蕉罐头
【作 者】卢森
【机 构】不详
【刊 名】食品科学.1991(1).-61-62
【ISSN号】1002-6630
【C N 号】11-2206
【馆藏号】95574X
【关键词】香蕉 罐头 生产工艺 水果罐头
【分类号】TS295.6
【文 摘】



148/158
【题 名】反季蕉的优点与栽培技术
【作 者】夏元熙
【机 构】不详
【刊 名】福建果树.1991(3).-39-40
【ISSN号】1004-6089
【C N 号】35-1114
【馆藏号】94703X
【关键词】香蕉 冬蕉 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



149/158
【题 名】香蕉组织培养技术及种苗工厂化生产技术总结
【作 者】李宝荣
【机 构】不详
【刊 名】湛江科技.1991(1).-1-2,5
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】93521X
【关键词】园艺作物 香蕉 组织培养技术 种苗
【分类号】F326.13
【文 摘】



150/158
【题 名】生产香蕉酱罐头工艺的研究
【作 者】范恒斌
【机 构】不详
【刊 名】食品工业科技.1991(6).-27-30
【ISSN号】1002-0306
【C N 号】11-1759
【馆藏号】92916X
【关键词】香蕉酱 罐头 工艺
【分类号】TS295.6
【文 摘】



151/158
【题 名】香蕉蜂蜜酒的研制
【作 者】黄玉斌
【机 构】不详
【刊 名】酿酒科技.1991(4).-36-37
【ISSN号】1001-9286
【C N 号】52-1051
【馆藏号】93101X
【关键词】果酒 香蕉 蜂蜜 发酵法
【分类号】TS262.7
【文 摘】



152/158
【题 名】海藻糖水香蕉罐头的工艺研制
【作 者】林振辉 胡月兰
【机 构】不详
【刊 名】广西热作科技.1991(4).-43-43,42
【ISSN号】1003-4323
【C N 号】45-1298
【馆藏号】91564X
【关键词】海藻酸钠 香蕉罐头 罐头 工艺
【分类号】TS295.6
【文 摘】



153/158
【题 名】钙固化法生产糖水香蕉罐头工艺
【作 者】林振辉 胡月兰
【机 构】不详
【刊 名】广西热作科技.1991(1).-43-44
【ISSN号】1003-4323
【C N 号】45-1298
【馆藏号】91564X
【关键词】钙固化法 糖水香蕉罐头 生产工艺
【分类号】TS295.6
【文 摘】



154/158
【题 名】香蕉汁制取及饮料配制研究
【作 者】林文权 汤菊芬
【机 构】不详
【刊 名】食品科学.1990(4).-14-17
【ISSN号】1002-6630
【C N 号】11-2206
【馆藏号】95574X
【关键词】香蕉汁 制取 果汁饮料 配制
【分类号】TS275.5
【文 摘】



155/158
【题 名】提高香蕉商品质量的途径
【作 者】林醒华
【机 构】不详
【刊 名】福建果树.1990(4).-34-35,42
【ISSN号】1004-6089
【C N 号】35-1114
【馆藏号】94703X
【关键词】香蕉 商品质量 栽培
【分类号】S668.104
【文 摘】



156/158
【题 名】香蕉营养与施肥
【作 者】庄伊美
【机 构】不详
【刊 名】福建果树.1990(1).-36-43
【ISSN号】1004-6089
【C N 号】35-1114
【馆藏号】94703X
【关键词】香蕉 种植 施肥 营养
【分类号】S668.106.2
【文 摘】



157/158
【题 名】香蕉高产优质栽培技术开发总结
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】广西农业科学.1989(4).-1-3
【ISSN号】1002-8161
【C N 号】45-1129
【馆藏号】90177X
【关键词】香蕉 栽培
【分类号】S668.1
【文 摘】



158/158
【题 名】摩洛哥香蕉的大棚栽培
【作 者】Janick,J 胡国谦
【机 构】不详
【刊 名】国外农学:果树.1989(3).-28-30
【ISSN号】
【C N 号】41-1127
【馆藏号】91088X
【关键词】香蕉 塑料大棚 栽培 摩洛哥
【分类号】S668.104
【文 摘】

 

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