专题目录之期刊及专利-丝素肽篇 

 

专题目录之期刊

 

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【题 名】丝素改性聚氨酯膜的物理性质及其细胞相容性
【作 者】孙东豪[1] 吴徵宇[1] 王文宝[2] 李明忠[1] 盛伟华[3]
【机 构】[1]苏州大学材料工程学院,苏州,215021 [2]苏州大学测试中心,苏州,215021 [3]苏州大学医学院,苏州,215006
【刊 名】东华大学学报:自然科学版.2005,31(2).-103-105
【ISSN号】1671-0444
【C N 号】31-1865
【馆藏号】91942A
【关键词】丝素 聚氨酯 改性 生物相容性
【分类号】TB383 TS102.54
【文 摘】用丝素蛋白或丝素肽表面改性的聚氨酯膜表现出良好的柔韧性,它能够克服丝素膜刚而脆的弱点;由水分散型聚氨酯制备的改性膜的透气性高于疏水性聚氨酯膜;细胞培养实验结果表明:经丝素蛋白或丝素肽改性后,聚氨酯膜的生物相容性明显提高且处理效果是稳定的。



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【题 名】硫酸水解制备柞蚕丝素肽的研究
【作 者】李岩亮 刘颖 贾延华
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限公司,辽宁丹东118000
【刊 名】辽宁丝绸.2004(4).-8-9
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276
【馆藏号】97773X
【关键词】硫酸 柞蚕丝素肽 中和液 制备 产品收率 酸水解工艺 脱盐处理 得率 干燥工艺 脱色
【分类号】TS275.4 TS149
【文 摘】以废柞丝为原料,通过水解-中和-脱色-过滤-脱盐-干燥工艺流程制备柞蚕丝素肽,对水解过程采用正交试验L9(3^4)优选硫酸水解工艺条件,应用732、717树脂对中和液作脱盐处理,并考察了流速对脱盐率以及得率的影响,提高了产品的质量档次和产品收率,降低了生产成本。



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【题 名】动植物活性肽及其产品开发
【作 者】刘爱莲
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限公司辽宁丹东118000
【刊 名】辽宁丝绸.2004(1).-14-15
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276/TS
【馆藏号】97773X
【关键词】动物活性肽 保健机理 产品开发 植物活性肽
【分类号】O629.72
【文 摘】简述了动植物类活性肽机理及对人体的作用,概述我国相关技术开发和产品现状,并以柞蚕丝素肽的进一步开发和充分利用本地水稻产业资源为主线,探讨活性肽最终产品开发的可行性。



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【题 名】丝素肽与中草药复配洗发香波的制备
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】精细化工经济与技术信息.2003(2).-10-11
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】96681X
【关键词】丝素肽 中草药 洗发香波 制备 原料 生产工艺 复配制剂 增稠 消泡
【分类号】TQ658.33
【文 摘】



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【题 名】不同水解程度丝素肽对黑色素生成抑制能力的研究
【作 者】陈芳艳[1] 王林川[2] 等
【机 构】[1]华南农业大学艺术设计学院,广东广州510642 [2]华南农业大学兽医学院,广东广州510642
【刊 名】华南农业大学学报.2002,23(4).-8-10
【ISSN号】1001-411X
【C N 号】44-1110/S
【馆藏号】90891X
【关键词】水解程度 丝素肽 黑色素 生成抑制能力 碱水解 氨基氮 蚕丝
【分类号】S886.9
【文 摘】探讨了脱胶丝素经盐溶解后进行碱水解时,不同条件对丝素水解程度及不同水解程度丝素肽对蚕血黑色素生成的抑制能力的影响。结果发现,温度对丝素的水解程度影响最大,时间其次,浓度的影响最小;丝素蛋白液未水解时,其对黑色素抑制率很低,只有28.34%,而丝素水解后,抑制率迅速提高到48.95%,并且随着水解程度的加深不断提高,当氨基氮浓度达0.4765g·L^-1时,其对黑色素生成抑制率达最高值67.14%;之后,随着水解程度的增加,其黑色素生成抑制率反而下降。



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【题 名】丝素肽与中草药复配洗发香波的研制
【作 者】李莉
【机 构】甘肃省盐锅峡化工总厂,甘肃永靖731601
【刊 名】甘肃化工.2002,16(4).-12-13,21
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】97221X
【关键词】丝素肽 中草药 复配 洗发香波 研制
【分类号】TQ658.33
【文 摘】介绍的产品为偏酸性洗发剂,它具有高黏度,高活性,富营养和多调理功能等特点,具有明显的去屑止痒功效。并介绍了比素肽和中草药的制法,以及洗发香波的生产工艺。



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【题 名】柞蚕丝素肽功能性饮品的工艺研究
【作 者】刘颖 张燕玲
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限公司,辽宁丹东118000
【刊 名】辽宁丝绸.2002(3).-11-14
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276/TS
【馆藏号】97773X
【关键词】柞蚕丝素肽 功能性饮品 生产工艺 配方
【分类号】TS275.4
【文 摘】以柞蚕丝素肽为主要原料,配以天然药用植物葛根,枳具子的提取物,研制开发出一种全天然的解酒护肝保健饮品,为蚕丝蛋白食品的开发提供了一条有效途径。



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【题 名】柞蚕丝素肽沐浴液的研制
【作 者】贾艳梅
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限公司,辽宁丹东118000
【刊 名】辽宁丝绸.2002(3).-3-5
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276/TS
【馆藏号】97773X
【关键词】柞蚕丝素肽 沐浴液 表面活性剂 原料 配方 生产工艺
【分类号】TQ658.29
【文 摘】详细介绍了柞蚕丝素肽沐浴液的原料、配方、工艺及使用特点。



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【题 名】柞蚕经丝素肽水溶液浓度快速测定法
【作 者】贾延华 候凤英
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限公司,辽宁丹东118000
【刊 名】辽宁丝绸.2002(2).-26-27
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276/TS
【馆藏号】97773X
【关键词】柞蚕丝素肽 水溶液浓度 快速测定法 浓度比重关系曲线
【分类号】TS149
【文 摘】用实验的方法找到了一个测定柞蚕丝素肽水溶液浓度的方法,该法方便、快速、准确,适用于柞蚕丝素肽生产过程中的质量控制,对生产具有指导意义。



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【题 名】蚕茧丝素肽保健饮料生产工艺研究
【作 者】游斌
【机 构】深圳金帝食品有限公司,广东深圳梅林518049
【刊 名】饮料工业.2002,5(4).-39-41
【ISSN号】1007-7871
【C N 号】21-1374/TS
【馆藏号】97493A
【关键词】蚕茧丝素肽 保健饮料 生产工艺 酶解 开发
【分类号】TS275.4
【文 摘】以废蚕茧为原料,采用Alcalase酶和Flavourzyme酶双酶水解工艺,得到丝素肽的低分子量降解物,经过对降解物进行脱色、脱异味处理,用超滤膜分离出分子量1000以内的丝素肽,制成含丝素肽3%、含糖量13%、pH值4.4的不同水果香型的功能性丝素肽饮料,4℃贮藏达12个月以上无沉淀产生,解决了丝素蛋白的酶解率低、生物效价低等问题,为蚕茧蛋白食品的开发提供了一条有效途径。



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【题 名】柞蚕丝素肽生产设备的研究
【作 者】秦锡海
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院有限公司,辽宁丹东118000
【刊 名】辽宁丝绸.2002(1).-26-27,31
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276/TS
【馆藏号】97773X
【关键词】柞蚕丝素肽 生产设备 构成 工艺参数 工艺流程
【分类号】TS149 TS142
【文 摘】介绍了柞蚕丝素肽生产设备的构成、工艺流程、工艺参数等。



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【题 名】丝素肽功能性饮料工艺研究
【作 者】刘冬 李世敏
【机 构】深圳职业技术学院生物应用工程系,深圳518055
【刊 名】食品工业科技.2002,23(4).-59-61
【ISSN号】1002-0306
【C N 号】11-1759/TS
【馆藏号】92916X
【关键词】蚕茧丝素肽 功能性饮料 生产工艺 配方 质量
【分类号】TS275.4
【文 摘】以下脚蚕茧为原料,采用Alcalase酶和Flavourzyme500MG酶双酶水解工艺,得到分子量1000以内的丝素肽降解物,降解率达92.4%,经过对降解物进行H2O2脱色、活性碳脱味处理,用超滤技术分离出分子量1000以内的丝素肽,制成含丝素肽3%,含糖量12%、pH4.4的不同水果香型的功能性丝素肽饮料,4℃贮藏达12个月以上无沉淀产生,解决了丝素蛋白的酶解率低、生物效价低和产品稳定性差等问题,为蚕茧蛋白食品的开发提供了一条有效途径。



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【题 名】丝素肽酶法生产工艺条件研究
【作 者】刘冬 李世敏
【机 构】深圳职业技术学院生物应用工程系,深圳518055
【刊 名】食品与发酵工业.2002,28(2).-41-44
【ISSN号】0253-990X
【C N 号】11-1802/TS
【馆藏号】93201X
【关键词】蚕茧丝素肽 酶解液 蛋白酶 工艺条件 丝蛋白 副产品 水解
【分类号】TS149
【文 摘】筛选出2种水解效率较高的Alcalase酶和Flavourzyme 500MG酶水解丝蛋白,确定其最适酶解工艺条件为:脱脂蚕茧用100℃,0.5%Na2CO3溶液脱胶30min(固液比1:15)得丝素,经用55℃、40%CaCl2水溶液溶解(固液比1:10)及MWCO500超滤膜55℃超滤去离子后,用Alcalase酶于pH7.5、55℃水解120min(加酶量0.35g/L),然后用Flavourzyme 500MG酶于pH6.5、50℃水解240min(加酶量0.20g/L)。在此工艺条件下,丝素蛋白经酶解降解成各种分子质量的多肽、短肽或氨基酸,其中分子质量10000u以内的多肽、短肽、氨基酸含量达到总量的92.4%,游离氨基酸含量为14.6g/L,占总量的21%。



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【题 名】血管紧张素转化酶活性抑制剂—丝素肽的分离、纯化和结构鉴定
【作 者】倪莉[1] 陶冠军[2] 等
【机 构】[1]福州大学生物工程研究所,福建福州350002 [2]无锡轻工大学食品学院,江苏无锡214036
【刊 名】色谱.2001,19(3).-222-225
【ISSN号】1000-8713
【C N 号】21-1185/O6
【馆藏号】91045X
【关键词】反相高效液相色谱法 丝素肽 血管紧张素转化酶活性抑制剂 结构鉴定 分离 纯化 降血压药物
【分类号】TQ464.7 R972.4
【文 摘】可溶性丝素未经碱性蛋白酶Alcalase水解后,其酶解产物对血管紧张素转化酶(ACE)的活性有很强的抑制作用。采用凝胶过滤色谱Sephadex G-15和反相高效液相色谱(RP-HPLC)对水解度为20%的酶解产物进行分离纯化,利用质谱鉴定其中一种ACE抑制剂是肽,其结构为Gly-Tyr。



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【题 名】柞蚕丝素肽生产技术研究
【作 者】贾延华 秦锡海
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院,辽宁丹东118000
【刊 名】辽宁丝绸.2001(3).-34-35,33
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276/TS
【馆藏号】97773X
【关键词】柞蚕丝素肽 生产技术 生产工艺 质量控制
【分类号】TS149
【文 摘】论述了柞蚕丝素生产对丝绸行业发展的重要意义,并着重探讨了其生产原理、原料、工艺、技术控制等技术问题,通过具体实践证明该生产技术科学、合理、值得推广。



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【题 名】Cu(Ⅱ)—家蚕丝素蛋白质配合物的配位结构和高次结构
【作 者】陈文兴[1] 沈之荃[2]
【机 构】[1]浙江工程学院纤维分院 [2]浙江大学高分子系
【刊 名】高等学校化学学报.2000,21(2).-306-310
【ISSN号】0251-0790
【C N 号】22-1131/06
【馆藏号】90335X
【关键词】丝素蛋白质 配位结构 高次结构 铜配合物
【分类号】O614.121 Q51
【文 摘】家蚕丝素蛋白质在不同pH条件下经均相和不均相配位反应制备了Cu(Ⅱ)-丝素配合物,用可见光谱、电子自旋共振波谱(ESR)、X射线衍射(XRD)研究了其配位结构和高次结构。在碱性条件下(pH=10.60),丝素肽链主链的4个氮原子螯合Cu(Ⅱ)生成具有近似平面四方Cu(N)4结构的配合物;而在酸性条件下(pH=4.30,5.88),主要是丝素肽链的侧(端)基羧酸根键合Cu(Ⅱ)生成Cu(Ⅱ)(-COO-)(



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【题 名】酶法水解丝素的研究
【作 者】倪莉 王璋
【机 构】无锡轻工大学食品工程学院
【刊 名】食品与发酵工业.2000,26(1).-20-23,28
【ISSN号】0253-990X
【C N 号】11-1802/TS
【馆藏号】93201X
【关键词】丝素 水解 碱性蛋白酶 Alcalase 丝素肽
【分类号】TQ936.1 TS201.21
【文 摘】丝素比胰蛋白酶或胰酶水解后,产生较多的沉淀,而经木瓜蛋白酶、AS1398中性蛋白酶,碱性蛋白酶Alcalase、复合蛋白酶Protamex水解后,则基本无沉淀生成。比较几种酶对丝素的水解能力,其中 Alcalase作用最强。对丝素的酶解产物进行凝胶过滤色谱分析。



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【题 名】蚕丝蛋白皮肤外用药:舒肤霜的研制及其应用
【作 者】谢德松[1] 胡桂燕[2]
【机 构】[1]浙江省农业科学院蚕桑研究所 [2]杭州市日用化学工业研究所
【刊 名】丝绸.1999(2).-45-47
【ISSN号】1001-7003
【C N 号】33-1122/TS
【馆藏号】93892X
【关键词】丝朊 皮肤外用药 舒肤霜 蚕丝蛋白 丝素肽
【分类号】TQ464.7
【文 摘】利用蚕丝蛋白为主要原料,辅以其他中草药,研制治疗与护肤相结合的新型皮肤外用药“舒肤霜”。经理化性状、卫生指标检验全部合格;毒理试验安全可靠;医院临床验证,对治疗瘙痒性皮肤病及皮肤皲型症的总有效率达95%。简要地介绍了皮肤外用药“舒肤霜”的研制过程及测试结果。



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【题 名】蚕丝新用途——化妆品添加剂
【作 者】贾延华
【机 构】辽宁柞蚕丝绸科学研究院
【刊 名】辽宁丝绸.1998(4).-32-32
【ISSN号】1671-3389
【C N 号】21-1276/TS
【馆藏号】97773X
【关键词】化妆品添加剂 蚕丝 复合氨基酸 丝素粉 丝素肽
【分类号】TQ658
【文 摘】



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【题 名】丝素肽与中草药复配香波的研制
【作 者】岳世德 陈宗林
【机 构】不详
【刊 名】四川日化.1996(3).-16-18
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】94757X
【关键词】丝素肽 中草药 香波 洗发剂
【分类号】TQ658.33
【文 摘】该香波采用废蚕茧提取的丝素肽液为调理剂,中草药提取液为疗效剂,与数种表面活性剂复配而成。通过正交实验,得出优化配方和工艺条件。



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【题 名】丝素肽和丝素粉的提取及其系列化妆品的配制
【作 者】夏邦旗
【机 构】不详
【刊 名】适用技术市场.1994(11).-15-16
【ISSN号】1006-5016
【C N 号】42-1116/T
【馆藏号】93711X
【关键词】丝素肽 丝素粉 化妆品 提纯
【分类号】TQ658
【文 摘】



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【题 名】丝密斯天然丝素肽简介
【作 者】马秀林
【机 构】不详
【刊 名】香料香精化妆品.1992(2).-15-16
【ISSN号】1000-4475
【C N 号】31-1470/TQ
【馆藏号】92249X
【关键词】丝素肽 蚕丝 综合利用
【分类号】S886.9
【文 摘】



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【题 名】丝素肽的产品质量检验
【作 者】盛家镛
【机 构】不详
【刊 名】丝绸.1992(1).-42-44
【ISSN号】1001-7003
【C N 号】33-1122/TS
【馆藏号】93892X
【关键词】丝素肽 氨基酸 紫外吸收光谱
【分类号】S881.3
【文 摘】



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【题 名】天然丝素肽的开发应用
【作 者】谢德松 胡桂燕
【机 构】不详
【刊 名】今日科技.1992(8).-2-3
【ISSN号】1003-7438
【C N 号】33-1073/N
【馆藏号】91572X
【关键词】天然丝素肽 蚕 桑 综合利用
【分类号】TQ936.16
【文 摘】



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【题 名】下脚丝的开发利用
【作 者】孙荣锦
【机 构】不详
【刊 名】杭州科技.1992(6).-22-22
【ISSN号】1004-2652
【C N 号】33-1152/N
【馆藏号】92434X
【关键词】化妆品 丝素肽 丝素膜 丝胶 Tao丝
【分类号】TQ658
【文 摘】



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【题 名】天然丝素肽的护发研究
【作 者】张许昌 曹丽华
【机 构】不详
【刊 名】日用化学工业.1991(5).-11-16
【ISSN号】1001-1803
【C N 号】14-1320/TQ
【馆藏号】93029X
【关键词】丝素肽 护发 化妆品
【分类号】TQ658.3
【文 摘】



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【题 名】丝素肽在化怀妆品中的应用研究
【作 者】盛家镛
【机 构】不详
【刊 名】苏州丝绸工学院学报.1990,10(4).-47-56
【ISSN号】1000-1999
【C N 号】32-1183/TS
【馆藏号】97050X
【关键词】丝素肽 化妆品 应用 黑色素
【分类号】TQ658
【文 摘】



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【题 名】开拓蚕丝的新用途
【作 者】盛家镛
【机 构】不详
【刊 名】北京计算机.1990(4).-13-16,21
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】95974X
【关键词】蚕丝 用途 丝食品 丝素粉 丝素肽
【分类号】S886.9
【文 摘】



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