专题目录之期刊及专利--马齿苋

专题目录之期刊







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【题 名】马齿苋营养价值及其设施栽培技术
【作 者】杨春玲[1] 孙克威[1] 王永华[2] 赵关玲[2] 姜戈[1]
【机 构】[1]辽宁农业职业技术学院,辽宁营口115009 [2]营口市农科所,辽宁营口115009
【刊 名】辽宁农业职业技术学院学报.2007,9(1).-21-22
【ISSN号】1671-0517
【C N 号】21-1448
【馆藏号】85020A
【关键词】马齿苋 设施栽培
【分类号】S949.745.6
【文 摘】在大棚、日光温室中试种野菜马齿苋,探讨其高产优质栽培技术,为马齿苋设施栽培、推广,提供参考。



2/200
【题 名】黄河三角洲马齿苋栽培技术与开发利用
【作 者】李翠华[1] 郭学银[2]
【机 构】[1]山东省东营职业学院,山东东营257091 [2]山东东营市发改委,山东东营257091
【刊 名】种子.2007,26(5).-65-66
【ISSN号】1001-4705
【C N 号】52-1066
【馆藏号】90095X
【关键词】马齿苋 抗逆性 栽培 食用 开发
【分类号】S636.4 S688
【文 摘】阐述了马齿苋的生物学特性及食药用价值;据黄河三角洲区域特点说明了马齿苋的栽培技术及开发利用状况。



3/200
【题 名】长寿马齿苋
【作 者】晓沫
【机 构】不详
【刊 名】农产品市场周刊.2007(19).-27-27
【ISSN号】1009-8070
【C N 号】
【馆藏号】87922X
【关键词】马齿苋 长寿 去甲肾上腺素 血糖浓度 营养成分 维生素E 维生素C 有效成分
【分类号】Q577
【文 摘】马齿苋在民间也叫长寿菜,它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用:钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。



4/200
【题 名】治前列腺炎七方
【作 者】郭旭光
【机 构】不详
【刊 名】老年教育:长者家园.2007(6).-60-60
【ISSN号】1002-3402
【C N 号】37-1007/C
【馆藏号】81192A
【关键词】马齿苋 纱布 开水 白糖
【分类号】TS106.67
【文 摘】方一、鲜马齿苋500克,洗净捣烂,用纱布包好挤汁,加少许白糖和白开水一起喝下,每天早、晚空腹喝。



5/200
【题 名】马齿苋的化学成分和药理活性研究进展
【作 者】朱晓宦[1] 吴向阳[2] 仰榴青[3] 茆广华[1] 范群艳[1]
【机 构】[1]江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013 [2]江苏大学化学化工学院,江苏镇江212013 [3]江苏大学药学院,江苏镇江212013
【刊 名】常熟理工学院学报.2007,21(4).-60-64
【ISSN号】1008-2794
【C N 号】32-1749
【馆藏号】98594A
【关键词】马齿苋 化学成分 药理活性
【分类号】R282.71
【文 摘】介绍了马齿苋的化学成分、药理活性等方面的最新研究进展,分析了马齿苋研究方面存在的问题。提出了今后研究的方向。



6/200
【题 名】马齿苋抗菌作用的初步分析
【作 者】夏渝林
【机 构】黄石理工学院职业技术学院,湖北黄石435000
【刊 名】时珍国医国药.2007,18(5).-1153-1153
【ISSN号】1008-0805
【C N 号】42-1436
【馆藏号】97193A
【关键词】马齿苋 煎煮滤出液 急性胃肠道感染
【分类号】R285.5
【文 摘】目的从马齿苋煎煮液在治疗消化道急、慢性感染中的临床实效,分析马齿苋煎煮液治疗消化道感染性疾病的原理。方法将马齿苋煎煮液,直接应用于多种肠道致病菌所引起的消化道急、慢性感染病例。结果马齿苋煎煮滤液口服治疗急性肠道感染,不仅对致菌有直接杀灭或抑制作用,而且有胃肠道黏膜损伤的修复和调整功能,同时还补充了因腹泻导致的水与电解质失衡。结论在未经输液和其他处理的条件下,仅服用马齿苋煎煮液,治愈了急性肠道感染,证明马齿苋是一种理想的肠道生物“抗生素”。



7/200
【题 名】良药美食马齿苋人工栽培技术
【作 者】何莉[1] 于晓伟[1] 刘鸿[2] 王伟[3]
【机 构】[1]不详 [2]河南周口职业技术学院生物工程系 [3]河南周口职业技术学院动物科学系
【刊 名】中国果菜.2007(3).-19-19
【ISSN号】1008-1038
【C N 号】37-1282
【馆藏号】91189X
【关键词】人工栽培技术 马齿苋科 一年生草本植物 美食 食用保健 心血管疾病 清热解毒 药理作用
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋,又名蚂蚁菜、长命草、酸米菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,台湾通称猪母草。属于马齿苋科马齿苋属,一年生草本植物。其口味微酸,性寒滑爽,有清热解毒,健胃消积之功效,是一种常用的中草药,对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。其幼嫩茎叶可供食用。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的中草药和天然绿色佳蔬。近几年来随着消费的增加,已开始转入人工栽培。



8/200
【题 名】马齿苋治疗糖尿病的探讨
【作 者】周俭 任洁
【机 构】北京中医药大学基础医学院,北京100029
【刊 名】科技导报(北京).2007,25(10).-15-18
【ISSN号】1000-7857
【C N 号】11-1421
【馆藏号】90455X
【关键词】马齿苋 糖尿病 n-3脂肪酸
【分类号】R285.6 R587.1
【文 摘】马齿苋用于治疗糖尿病载于传统中医文献。通过实验研究。观察到马齿苋对糖尿病小鼠有降血糖及修复胰岛细胞形态结构的作用.其中丰富的n-3脂肪酸含量可能起着重要的作用。



9/200
【题 名】马齿苋的开发利用
【作 者】李明泽 汪妮
【机 构】濮阳职业技术学院生物工程与农业经济系,河南濮阳457000
【刊 名】信阳农业高等专科学校学报.2007,17(2).-114-115
【ISSN号】1008-4916
【C N 号】41-1264
【馆藏号】85116X
【关键词】马齿苋 野菜 开发利用
【分类号】S647
【文 摘】对马齿苋的形态特征、分布、营养、食用、药用等方面进行了初步探讨,为其开发利用提供了较为科学的理论依据。



10/200
【题 名】马齿苋保健蔬菜纸的研制
【作 者】王玮 郭利朋
【机 构】石家庄市农业科学院,河北石家庄050041
【刊 名】河北农业科学.2007,11(1).-111-112,124
【ISSN号】1008-1631
【C N 号】13-1127
【馆藏号】91278A
【关键词】马齿苋 蔬菜纸 加工工艺
【分类号】TS255.5
【文 摘】以现代医学和营养学理论为依据,研究了以马齿苋为主要原料,生产具有保健作用的马齿苋蔬菜纸的加工方法,着重研究了护色和粘结剂的使用条件,并通过试验确定出最佳生产工艺和配方。



11/200
【题 名】天然之品——马齿苋
【作 者】牛国强
【机 构】不详
【刊 名】中国保健食品.2007(5).-59-59
【ISSN号】1009-7023
【C N 号】11-4517
【馆藏号】84026X
【关键词】马齿苋 天然 一年生草本 肉质植物 马齿菜 茎叶 苋菜 菜园
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋又名长命菜、马齿菜、马苋菜,是马齿苑科一年生草本肉质植物马齿苋的嫩茎叶。生长于菜园、田野荒地、路旁,全国各地均有分布,多在初春采嫩茎叶鲜食或晒干备用。



12/200
【题 名】马齿苋反季节栽培技术
【作 者】张跃林 侯相山
【机 构】山东省东营职业学院农工系,257091
【刊 名】上海蔬菜.2007(2).-57-58
【ISSN号】1002-1469
【C N 号】31-1588
【馆藏号】96109X
【关键词】马齿苋科 反季节栽培技术 一年生草本植物 营养保健功能 去甲肾上腺素 ω-3脂肪酸 绿色保健蔬菜 毒蛇咬伤
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleracea L.)为马齿苋科一年生草本植物,别名马蛇子菜、马齿草、菜苋、长命花。它的主要食用部分是嫩叶、茎,具有很高的营养保健功能。据报道,马齿苋含去甲肾上腺素、ω-3脂肪酸、多巴生物碱、黄酮、强心甙及蒽醌类物质,可用于治疗多种疾病,如糖尿病、肠炎痢疾、阑尾炎、腮腺炎、乳腺炎、百日咳、肺脓肿、疮疡肿毒,外用可治丹毒、毒蛇咬伤等。马齿苋很早就用于治疗肝肾病、糖尿病和作为抗坏血病、愈伤药物使用,但高血压病人慎用。马齿苋适应性强,一生几乎无病虫害,因此是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。



13/200
【题 名】人参菜栽培技术
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】农村实用科技信息.2007(4).-22-22
【ISSN号】
【C N 号】23-1384
【馆藏号】90349X
【关键词】人参菜 栽培技术 种子播种 食用部分 肉质根 土人参 人参属 多年生
【分类号】S63
【文 摘】又名土人参,马齿苋科土人参属,是一种多年生、观赏、药、菜兼用植物,株高30-70厘米,宿根越冬,温度在12℃以上开始萌发,作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶,被作为宾馆蔬菜;开小红花,花期长,是插花的好品种。根为肉质根,是一种药用补品,具有滋补强壮作用,能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。人参菜粗生易长,一经播种,每年自然萌发,也可以收获种子播种。但冬季仍需注意不受严寒冰冻,以免冻伤肉质根。



14/200
【题 名】马齿苋植物的无性系及其植株再生体系
【作 者】黄群策 贾宏汝 王红艳
【机 构】河南郑州大学离子束生物工程省重点实验室,450052
【刊 名】北方园艺.2007(2).-142-145
【ISSN号】1001-0009
【C N 号】23-1247
【馆藏号】97019X
【关键词】马齿苋植物 无性系 再生体系 组织培养
【分类号】S647
【文 摘】试验研究了影响马齿苋组织培养的3大因素(外植体种类、激素种类和浓度、光照条件)所导致的生物学效应。研究结果表明,在马齿苋愈伤组织的诱导过程中,以幼嫩茎段为外植体比以幼嫩叶片为外植体可以获得更好的诱导效果,由前者所诱导的愈伤组织表现出更快的生长速度。当以马齿苋叶片为材料,以C1培养基或C5培养基进行培养时,其愈伤组织的诱导率均可以达到100%。光照条件对于愈伤组织的生长速度有一定的影响,在光照条件下培养,愈伤组织生长速度比较快,其颜色为淡绿色;在黑暗培养条件下培养,愈伤组织生长速度缓慢,其颜色为淡黄色。根据两种激素(6-BA和NAA)的不同含量,配制9种分化培养基(D1~D9)。试验结果表明,愈伤组织在D,分化培养基(MS+6-BA4.0mg/L+NAA0.2mg/L)上的分化效果最好,其幼芽的分化率达到87.5%。含有不同激素的培养基对于诱导马齿苋再生芽产生不定根有明显的影响。在培养基中加入IBA,则对诱导马齿苋生根有明显的促进作用。根据这些初步的研究结果,建立了一套简便易行的高效的马齿苋无性系诱导体系和植株再生体系。



15/200
【题 名】长寿蔬菜——马齿苋
【作 者】林蒲田
【机 构】娄底市机电工程学校,417000
【刊 名】湖南农业.2007(2).-12-12
【ISSN号】1005-362X
【C N 号】43-1051
【馆藏号】91134X
【关键词】蔬菜 长寿 马齿苋 肉质草本植物 一年生
【分类号】S63
【文 摘】马齿苋属马齿苋科一年生肉质草本植物,因其叶酷似马齿而得名。它塌地而生.生命力极为顽强,有长寿蔬菜之称。



16/200
【题 名】马齿苋改善血糖作用的研究
【作 者】任洁 周俭
【机 构】北京中医药大学基础医学院,北京100029
【刊 名】科技导报(北京).2007,25(5).-38-41
【ISSN号】1000-7857
【C N 号】11-1421
【馆藏号】90455X
【关键词】马齿苋 血糖 糖尿病模型
【分类号】R285.6 R587.1
【文 摘】实验研究发现:马齿苋能够较好地控制血糖,改善糖尿病小鼠的症状,初步验证了马齿苋具有辅助降血糖的作用。其作用机理可能是通过减少及修复胰岛细胞的损伤等途径,增加胰岛素及血清C肽的分泌,进而影响糖尿病小鼠的血糖水平并改善其症状。



17/200
【题 名】马齿苋临床新用略述
【作 者】李凯歌 王建仁
【机 构】河南省鹤壁市中医院,458030
【刊 名】光明中医.2007,22(2).-69-70
【ISSN号】1003-8914
【C N 号】11-1592
【馆藏号】97959X
【关键词】马齿苋/临床应用
【分类号】R282.71
【文 摘】马齿苋性味酸,寒。归大肠、肝、脾三经。具有清热解毒。凉血止血的功效。常用于热毒血痢、痈肿疔沧、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、瘰疠、便血、痔出血、崩漏下血。伴随着现代药理研究的不断深入开展,马齿苋的临床应用范围也得到了不断扩大。为了有利于临床医生更好地应用马齿苋,提高临床治疗效果,特对其临床新用情况略述如下。



18/200
【题 名】马齿苋人工高效栽培
【作 者】王迪轩 杨毅然
【机 构】湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002
【刊 名】北京农业.2007(2).-11-11
【ISSN号】1000-6966
【C N 号】11-2222
【馆藏号】96198X
【关键词】马齿苋 高效栽培 绿色无公害蔬菜 人工 食用部分 治疗作用 草本植物 长寿菜
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋.又名长命菜、五行草、酸子菜、长寿菜等,属马齿苋科1年生草本植物。食用部分为幼嫩的茎叶,可炒食、拌食、煮汤,经常食用能使自发变黑。对糖尿病有辅助治疗作用。中药作治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、腮腺炎、疗疮和蜂刺等土方药。因其抗病性强.适应性广,易栽易种.不需施用农药.可作为保健绿色无公害蔬菜。



19/200
【题 名】马齿苋多糖脱蛋白工艺的研究
【作 者】曲晓兰[1] 吴从平[2] 曹明亮[3]
【机 构】[1]泰山医学院中药学教研室,山东泰安271000 [2]泰山医学院生物综合实验室,山东泰安271000 [3]泰山医学院药物分析教研室,山东泰安271000
【刊 名】泰山医学院学报.2006,27(8).-717-718
【ISSN号】1004-7115
【C N 号】37-1199
【馆藏号】96646X
【关键词】马齿苋 多糖 脱蛋白
【分类号】R715.2
【文 摘】目的研究马齿苋多糖的脱蛋白工艺。方法采用Sevage法、三氯乙酸法及盐酸法对马齿苋多糖进行脱蛋白处理。结果Sevage法、三氯乙酸法及盐酸法的多糖损失率分别为12.9%、6.7%、14.6%。结论盐酸法脱蛋白效果明显,但多糖损失率较高,Sevage法的脱蛋白效果次之,三氯乙酸法多糖损失率较低,但脱蛋白效果较差。



20/200
【题 名】天然抗生素--马齿苋
【作 者】王同翠
【机 构】江苏东海县岗埠农场腾飞路46号,222344
【刊 名】农村新技术.2006(8).-45-45
【ISSN号】1002-3542
【C N 号】45-1130
【馆藏号】96093X
【关键词】马齿苋 天然抗生素 蔬菜栽培 长寿菜 观赏 抗旱 耐寒 植株
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋又名长命菜、长寿菜、五行草、马蛇子菜、地马子菜。野生马齿苋常见3个品种:宽叶苋,窄叶苋,观赏苋。窄叶苋耐寒抗旱,植株矮小;宽叶苋叶大而肥厚,不耐寒,较抗旱;观赏苋只用于观赏,其花瘦小但很鲜艳。用作蔬菜栽培宜选用宽叶苋,以棵小、质嫩、叶多、青绿色为佳。



21/200
【题 名】马齿苋海带营养面条的研制
【作 者】赵贵红 周天华 王尚荣
【机 构】菏泽学院,山东菏泽274030
【刊 名】食品科学.2006,27(12).-945-947
【ISSN号】1002-6630
【C N 号】11-2206
【馆藏号】95574X
【关键词】马齿苋 海带 面条 工艺
【分类号】TS211.47
【文 摘】文章介绍了马齿苋海带营养面条的制作工艺、操作要点、配方和产品的特点。此法生产的面条复水快,耐煮,口感好,而且营养丰富,具有药食同源的功效。



22/200
【题 名】稀特蔬菜马齿苋栽培技术
【作 者】董庆武
【机 构】吉林省通化农业学校,134001
【刊 名】农业科技与信息.2006(12).-28-28
【ISSN号】1003-6997
【C N 号】62-1057
【馆藏号】96210X
【关键词】马齿苋 栽培技术 稀特蔬菜 绿色保健蔬菜 草本植物 食用保健 野生蔬菜 药食同源
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋(Portulaca olemcea L.),又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药。也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。



23/200
【题 名】马齿苋栽培技术
【作 者】张跃林
【机 构】山东省东营职业学院农工系
【刊 名】中国果菜.2006(6).-23-24
【ISSN号】1008-1038
【C N 号】37-1282
【馆藏号】91189X
【关键词】马齿苋 栽培技术 肉质草本植物 野生蔬菜 热带地区 栽培类型 高寒地区 长寿菜
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋别名长命菜、长寿菜、五行草、马蛇子菜、地马子菜等。因“其叶比并如马齿,而性滑利似苋”故名,又以“其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”故名五行草。其为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物。马齿苋起源于印度,后传播至世界各地,广泛分布于温带和热带地区,西欧早已有了栽培类型。我国除高寒地区外,南北各地均有分布。古往今来人们就有采食的习惯,马齿苋是最常见的野生蔬菜和牛草药之一,市场的需求量逐年增大,将成为一种极具开发前景,又有广泛应用价值的特需蔬菜。



24/200
【题 名】马齿苋的营养及应用
【作 者】李秀花 高志花 靳玲品
【机 构】河北北方学院南校区牧工系,河北 宣化 075131
【刊 名】畜牧与兽医.2006,38(8).-34-35
【ISSN号】0529-5130
【C N 号】32-1192
【馆藏号】95129X
【关键词】马齿苋 营养 应用
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋作为一种野生植物资源已经引起了人们的广泛重视.本文从马齿苋的植物学特征特性、栽培技术以及在医药、食品和动物生产中的应用等方面进行了阐述.



25/200
【题 名】马齿苋的应用价值与栽培技术
【作 者】李小军 陈晶
【机 构】吉林省通化农业学校,吉林通化134001
【刊 名】现代农业科技.2006(11X).-77-78
【ISSN号】1007-5739
【C N 号】34-1278
【馆藏号】94270B
【关键词】马齿苋 栽培技术 价值 应用 绿色保健蔬菜 草本植物 食用保健 野生蔬菜
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋,又名马齿菜、五行草、马蛇子菜、瓜子菜,是马齿苋科马齿苋属1年生草本植物。马齿苋是一种常用中草药,也是普通百姓喜欢食用的野生蔬菜,它是被医药界和食品界公认的一种“药食同源”的植物。近年研究表明,无论从药理作用还是从食用保健看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬。因此,它是一种很有发展前途的绿色保健蔬菜。



26/200
【题 名】马齿苋组织培养的优化
【作 者】刘红梅 蒋继志 宫卫波 李丽 廖祥儒
【机 构】河北大学生命科学学院,河北保定071002
【刊 名】华北农学报.2006,21(B10).-63-66
【ISSN号】1000-7091
【C N 号】13-1101
【馆藏号】91494X
【关键词】马齿苋 组织培养 植株再生
【分类号】S68
【文 摘】用野生马齿苋的种子得到无菌苗。以无菌苗的下胚轴和子叶为外植体,在18个不同浓度6-BA,2,4-D,NAA和KT组合的MS培养基上进行愈伤组织诱导、不定芽分化和增殖及生根的培养。得到诱导马齿苋愈伤组织的最佳条件是:初代培养基:MS+3%蔗糖+6-BA1m#L+2,4-D1mg/L;丛生芽增殖培养基:MS+3%蔗糖+KT3mg/L+NAA0.5mg/L;生根培养基:MS+3%蔗糖。



27/200
【题 名】药食兼用佳蔬马齿苋栽培技术
【作 者】王光全 孟庆杰
【机 构】山东省聊城大学生命科学学院,252059
【刊 名】北方园艺.2006(6).-79-79
【ISSN号】1001-0009
【C N 号】23-1247
【馆藏号】97019X
【关键词】马齿苋 栽培技术 药食兼用 肉质草本植物 保健型蔬菜 药用成分 营养成分 药食同源
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋Portulacu oleracea,别名长寿菜、五行草、酸苋、耐旱莱、瓜子莱等,为马齿苋科一午生肉质草本植物。马齿苋分布于全国大部分地区,以嫩茎、叶供食用。马齿苋含有多种对人体十分有益的营养成分和药用成分,是具有较高营养价值的药食同源保健型蔬菜。



28/200
【题 名】值得大力开发的几种新型蔬菜
【作 者】于丽萍
【机 构】辽宁省辽中县南门街6号,110200
【刊 名】农村百事通.2006(22).-9-10
【ISSN号】1006-9119
【C N 号】36-1026
【馆藏号】90307X
【关键词】新型蔬菜 开发 消费特点 生长周期 速生蔬菜 经济收入 甘蔗笋 玉米笋
【分类号】S63
【文 摘】甘蔗笋、玉米笋、荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等多属于速生蔬菜.生长周期短.加之又具有独特的风味和丰富的营幂.深受广大消费者的欢迎.若能抓住以下几种蔬菜的消费特点开发生产.投入市场。必定会获得颇丰的经济收入。



29/200
【题 名】南京野菜的研究与开发利用
【作 者】石丽敏 陈劲枫
【机 构】南京农业大学园艺学院,210095
【刊 名】中国蔬菜.2006(B10).-35-39
【ISSN号】1000-6346
【C N 号】11-2326
【馆藏号】94878X
【关键词】野生蔬菜 利用现状 开发前景
【分类号】S647
【文 摘】对南京8种野菜芦蒿、菊花脑、马兰、荠菜、南苜蓿、马齿苋、枸杞和香椿的栽培现状和形态分类等方面进行了描述,并对其研究利用现状进行了分析评价。



30/200
【题 名】马齿苋保健含片生产工艺的研究
【作 者】王世宽 郭春晓
【机 构】四川理工学院生物工程系,四川自贡643000
【刊 名】食品研究与开发.2006,27(9).-74-76
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231
【馆藏号】90648X
【关键词】马齿苋 保健含片 生产工艺
【分类号】TS218
【文 摘】以马齿苋浓缩汁、麦芽糖醇、山梨糖醇为主要原料,添加一定量耐酸CMC、柠檬酸、薄荷等辅料,经混合、造粒、干燥、压片等工序,制成了低热量、具有保健功能的马齿苋含片。



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【题 名】马齿苋不同采收期多糖含量的测定
【作 者】曲晓兰 苏延友 高红莉 高艳霞
【机 构】泰山医学院药学院,山东泰安271000
【刊 名】时珍国医国药.2006,17(10).-1960-1961
【ISSN号】1008-0805
【C N 号】42-1436
【馆藏号】97193A
【关键词】马齿苋 采收期 多糖
【分类号】R284.2
【文 摘】目的 比较不同采收期马齿苋的多糖含量。方法 以水提醇沉法提取马齿苋多糖,采用苯酚-硫酸法测定其含量。结果 9月上旬马齿苋中多糖含量最高。结论 采收期是影响马齿苋中多糖含量的重要因素。



32/200
【题 名】马齿苋的研究现状与综合开发利用
【作 者】朱丽[1] 徐为公[2] 赵广荣[3]
【机 构】[1]正安医药(天津)有限公司,天津300350 [2]武警医学院,天津300162 [3]天津大学,天津300072
【刊 名】河北林果研究.2006,21(2).-198-201
【ISSN号】1007-4961
【C N 号】13-1215
【馆藏号】94500A
【关键词】马齿苋 化学成分 产品开发
【分类号】Q949.91
【文 摘】马齿苋是我国各地习见的野生植物,作为中药,马齿苋有清热解毒、凉血滑肠、健胃消积、消炎及利尿的功效。还具有较高的营养价值,被营养学家誉为21世纪最有发展前途的绿色食品之一。该文综述了马齿苋的形态学、资源分布和分类、生物学、化学成分、系列产品的开发。



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【题 名】“救命草”——马齿苋
【作 者】蒲昭和
【机 构】不详
【刊 名】中国保健食品.2006(10).-40-41
【ISSN号】1009-7023
【C N 号】11-4517
【馆藏号】84026X
【关键词】马齿苋 太阳 山洞
【分类号】S647
【文 摘】上古之时,十日并出,田禾皆枯,百姓只得躲进山洞里。有一个叫后羿的勇士,为拯救人民,搭箭拉弓,连发九箭,把九个太阳都射落了。仅存的一个太阳无处躲藏,情急生智,向下一看,只见大地有一片片长得油绿绿的马齿苋,于是便躲进茂密的马齿苋叶下,终于得以逃生。太阳确是有心,为了报答马齿苋的救命之恩,太阳从此不肯晒马齿苋。



34/200
【题 名】野菜马齿苋
【作 者】刘志刚
【机 构】山西阳曲县农业局,030100
【刊 名】农村实用科技信息.2006(10).-15-15
【ISSN号】
【C N 号】23-1384
【馆藏号】90349X
【关键词】马齿苋 野菜 苋菜 蛇
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋,又名马苋菜、蚂蚁菜、安乐菜、酸米菜、长命菜、瓜子菜、五行菜、马蛇子菜、马子菜。



35/200
【题 名】马齿苋—极具开发潜力的降糖功能食品
【作 者】李玉萍[1] 喻小念[2] 刘仁荣[1] 许杨[1]
【机 构】[1]江西科技师范学院生命科学学院,江西南昌330013 [2]南昌大学医学院,江西南昌330006
【刊 名】食品研究与开发.2006,27(8).-181-184
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231
【馆藏号】90648X
【关键词】马齿苋 降糖功能食品 预防 糖尿病 机理
【分类号】TS218
【文 摘】马齿苋是一种极具开发潜力和开发价值的天然功能食品,对近年来国内外有关马齿苋防治糖尿病的功能因子及其降糖机理进行了概述,并指出利用马齿苋开发降糖功能食品在预防糖尿病的发生及延缓并发症的发展方面有着广阔的应用前景。



36/200
【题 名】马齿苋中微量元素的分析
【作 者】黄敏文[1] 孟繁谊[1] 丁军[2]
【机 构】[1]广东嘉应学院,广东梅州514015 [2]哈尔滨理工大学,黑龙江哈尔滨150080
【刊 名】广东微量元素科学.2006,13(8).-49-51
【ISSN号】1006-446X
【C N 号】44-1396
【馆藏号】98422X
【关键词】马齿苋 微量元素 等离子体发射光谱
【分类号】R285.5
【文 摘】采用等离子体发射光谱测定了马齿苋中微量元素的含量,并通过数理统计的方法对实验数据作了F、r检验及变异系数、可信度的计算。结果表明,中药的药理作用是活性成分和微量元素共同或协同作用的结果。



37/200
【题 名】马齿苋多糖的提取与其单糖组成研究
【作 者】刘存芳[1] 王晓[2] 田光辉[1] 赖普辉[1]
【机 构】[1]陕西理工学院化学系,陕西汉中723001 [2]陕西师范大学化学与材料科学学院,陕西西安710062
【刊 名】陕西理工学院学报:自然科学版.2006,22(3).-29-31,36
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】91253A
【关键词】马齿苋 多糖 提取 单糖组成
【分类号】O636.1
【文 摘】利用苯酚硫酸法对马齿苋多糖含量进行坝测定,设计正交实验确定马齿苋多糖提取的最佳工艺,马齿苋多糖的含量高达9.23%。将其多糖进行分离纯化,分得一种相对分子质量为411KD的多糖,进行理化性质试验测试,并利用纸层析和气相色谱对此马齿苋多糖中的单糖组成作了分析,其单糖组成为葡萄糖和半乳糖,其他单糖没有检出。



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【题 名】马齿苋货少价扬
【作 者】王云志
【机 构】安徽省岳西县店前合作总社,246670
【刊 名】农村百事通.2006(17).-23-23
【ISSN号】1006-9119
【C N 号】36-1026
【馆藏号】90307X
【关键词】马齿苋 菜市场 药食两用 供需矛盾 野生品 中药材 品种
【分类号】S647
【文 摘】据有关部门的一项专题调查显示.药食两用品种马齿苋近年来已成新宠.它不但是中药材市场的亮点品种,而且也是野生菜市场上的抢手货。从2003年至今.由于马齿苋以野生品供应市场.产量极少.市场缺口逐渐加大,供需矛盾尖锐。行情看涨,今年已涨至每公斤4~4.5元.



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【题 名】待开发的新型蔬菜
【作 者】夏树让 傅国军
【机 构】重庆富森林果有限公司
【刊 名】技术与市场.2006(09A).-27-28
【ISSN号】1006-8554
【C N 号】51-1450
【馆藏号】83556X
【关键词】新型蔬菜 待开发 速生蔬菜 生长周期 生产效率 营养 甘蔗笋 玉米笋 养麦芽 南瓜苗
【分类号】S63 X24
【文 摘】日常生活中常听人说:“天天吃这些菜,真想换换口味。”的确,耍搭配好各种蔬菜,不仅注意色的品种.还要强调营养。下面介绍几种既有营养而又不常吃的新菜:甘蔗笋、玉米笋、养麦芽、南瓜苗、马齿苋等。这些多属于速生蔬菜,生长周期短,生产效率高,加之又具有独特的风味和丰富的营养。



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【题 名】推介一种有开发前景的食物——马齿苋
【作 者】刘难白 陈石君
【机 构】新疆维吾尔族自治区博乐市高级中学,474250
【刊 名】中学生物学.2006,22(9).-11-11
【ISSN号】1003-7586
【C N 号】32-1232
【馆藏号】81865X
【关键词】马齿苋 博尔塔拉蒙古自治州 新疆维吾尔族自治区 生活习惯 食物 推介 少数民族 土著居民 哈萨克斯坦 吉尔吉斯坦
【分类号】S647
【文 摘】我们生活在中亚大陆腹地——新疆维吾尔族自治区西北部博尔塔拉蒙古自治州简称博州,与哈萨克斯坦接壤,拥有180km的边境线。这里的十多个民族与吉尔吉斯坦、乌兹别克、吐库曼、俄罗斯,包括塔吉克斯坦、艾美尼亚、土耳其和希腊等地中海沿岸的居民素有经济文化往来的历史,在衣食住行生活习惯上有着互补互融一致的地方。笔者在博州工作生活40年期间,有意识融入少数民族的生活之中,逐渐体会到当地土著居民的生活中存在许多科学成分,应该说是优秀的传统,有必要发扬光大。



41/200
【题 名】野生蔬菜——马齿苋
【作 者】叶志理[1] 包崇来[2]
【机 构】[1]青田县章村乡农技站 [2]浙江省农科院蔬菜所
【刊 名】丽水农业科技.2006(2).-51-52
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】94883X
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 肉质草本植物 热带地区 营养丰富 绿色食品 市场前景 长寿菜 一年生 野生种
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleracea L.),英名Purslans,别名荷兰菜、长命菜、长寿菜、马勺菜、酸米菜、瓜子菜等。属马齿苋科、马齿苋属的一年生肉质草本植物。它起源于印度,后传播到世界各地,现今在世界温带和热带地区广泛分布有野生种。目前欧洲已培育出马齿苋的栽培种,如荷兰马齿苋。马齿苋营养丰富,并且生命力异常旺盛,病虫害少,为天然的绿色食品。自古以来,马齿苋在中国就被中医作为药草而广为应用。马齿苋作为一种蔬菜,具有很广的市场前景,目前,在菜市场与饭店开始走俏。



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【题 名】马齿苋多糖提取工艺的研究
【作 者】朱丹[1] 牛广财[1] 孟宪军[2]
【机 构】[1]黑龙江八一农垦大学生命学院,黑龙江大庆163319 [2]沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161
【刊 名】中国农学通报.2006,22(8).-119-122
【ISSN号】1000-6850
【C N 号】11-1984
【馆藏号】91831X
【关键词】马齿苋 多糖 提取工艺
【分类号】Q946.3 TS201.2
【文 摘】对马齿苋多糖的提取工艺进行了研究.在对浸提时间、温度、料水比进行单因素试验的基础上,通过正交试验确定了马齿苋多糖提取的最佳工艺条件,即采用微波辅助提取30min以上,料水比1:40,在100℃下浸提5h,浸提2次,提取温度是提取多糖的关键影响因素;提取液采用4倍体积的95%乙醇醇沉4h.



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【题 名】马齿苋在畜牧生产中的应用
【作 者】李秀花 靳玲品 高志花
【机 构】河北北方学院南校区牧工系,河北张家口075131
【刊 名】草业科学.2006,23(8).-76-77
【ISSN号】1001-0629
【C N 号】62-1069
【馆藏号】96070X
【关键词】马齿苋 畜牧生产 肉质草本植物 粗纤维含量 消化利用率 人工种植 人工栽培 营养丰富 畜禽饲料
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋Portulaca oleracea又名蚂蚱菜、蚂蚁菜、长寿菜、五行草等,属马齿苋科一年生肉质草本植物。起源于印度,后传世界各国,在我国有些地区人工栽培已有多年(如山东泰安市1995年人工种植马齿苋,3—4月上市,比野生的提前60d左右),马齿苋适应性极强,分布广泛,几乎随处可见,以菜畦地分布最多。其茎叶肥厚多汁,粗纤维含量少,适口性好,营养丰富,消化利用率高,是一种优质的畜禽饲料,具有较高的开发价值。



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【题 名】马齿苋的化学成分研究进展
【作 者】向兰[1] 邢东明[2] 王伟[2] 王如峰[3] 杜力军[2]
【机 构】[1]山东大学药学院,济南250012 [2]清华大学生物科学与技术系,北京100084 [3]北京大学药学院,北京100083
【刊 名】亚太传统医药.2006(7).-64-68
【ISSN号】1673-2197
【C N 号】42-1727/R
【馆藏号】88544X
【关键词】马齿苋 化学成分
【分类号】R284.2 R282.71
【文 摘】对马齿苋的化学成分研究进行综述,将为马齿苋药材、提取物、保健品及药品的进一步开发及其质量控制的研究提供参考依据。



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【题 名】马齿苋人工栽培技术
【作 者】李贵荣
【机 构】山西省太原市农业科学研究所,030025
【刊 名】西北园艺:蔬菜.2006(4).-25-25
【ISSN号】1004-4183
【C N 号】61-1226
【馆藏号】86500X
【关键词】人工栽培技术 马齿苋 一年生草本植物 栽培技术要点 生长速度 产量高 蔬菜
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋别名蚂蚁菜、长命草、酸米菜、五行草等,属一年生草本植物,其幼嫩茎叶可供食用,人工栽培简便易行,生长速度快、产量高、风味好,是一种新兴优质蔬菜。现将栽培技术要点总结如下。



46/200
【题 名】马齿苋不同生长期黄酮含量的动态变化
【作 者】陈封政 吴三林
【机 构】乐山师范学院化学与生命科学系,四川乐山614004
【刊 名】乐山师范学院学报.2006,21(5).-54-55
【ISSN号】1009-8666
【C N 号】51-1610
【馆藏号】84186X
【关键词】马齿苋 黄酮 生长期
【分类号】S647
【文 摘】采用分光光度法对马齿苋不同生长期黄酮的动态变化进行了研究,结果显示蕾前期总黄酮含量高达5.04%,植株幼嫩,适宜作脱水蔬菜原料的采收;盛花期总黄酮含量为4.86%,但植株产量量增加,适宜作口服液原料的采收.



47/200
【题 名】马齿苋多糖提取、纯化工艺的初步研究
【作 者】高莉 刘捷 田义静 石永娟
【机 构】河南工业大学化学化工学院,河南郑州450052
【刊 名】食品研究与开发.2006,27(4).-59-62
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231
【馆藏号】90648X
【关键词】马齿苋 可溶性多糖 提取工艺
【分类号】TS201.25 TQ464.7
【文 摘】实验以多糖提取率为指标成分,采用正交试验对马齿苋多糖的提取工艺进行优选,并进行了初步纯化。结果显示最佳工艺为:温度100℃,时间9h,醇沉比4:1,浸提次数3次,在最佳提取工艺时,马齿苋的多糖提取率为268%用光谱分析鉴定初步纯化的多糖:红外光谱分析具有典型的多糖特征吸收峰,紫外光谱分析未见蛋白质(280nm)与核酸(260nm)的特征吸收峰。



48/200
【题 名】马齿苋的组织培养和植株再生
【作 者】王红艳 黄群策 秦广雍 霍裕平
【机 构】郑州大学物理工程学院离子束生物工程省重点实验室,河南郑州450052
【刊 名】河南农业科学.2006(5).-84-87
【ISSN号】1004-3268
【C N 号】41-1092
【馆藏号】93996X
【关键词】马齿苋 组织培养 愈伤组织 植株再生
【分类号】S647
【文 摘】用马齿苋的幼嫩叶片和茎段建立了马齿苋组织培养及植株再生系统。最适愈伤组织诱导培养基为MS+6-BA0,5mg/L+2,4-D0.5mg/L或2,4-D1.0mg/L,愈伤组织诱导率均可达100%。将生长良好的愈伤组织块转入分化培养基中以诱导不定芽的分化,其最适分化培养基为MS+6-BA4.0mg/L+NAA0.2mg/L,分化率达到87.5%。再生苗在1/2MS+IBA2.0mg/L的培养基上诱导生根,经过15d培养,100%生根成苗。



49/200
【题 名】马齿苋产品加工技术
【作 者】吴秋艳[1] 梁文珍[2]
【机 构】[1]辽宁省绿色食品发展中心,沈阳110036 [2]辽宁农业职业技术学院,盖州115214
【刊 名】保鲜与加工.2006,6(2).-43-44
【ISSN号】1009-6221
【C N 号】12-1330
【馆藏号】83630X
【关键词】产品加工技术 马齿苋 肉质草本植物 天然抗生素 营养价值 肾上腺素 抑菌功能 长寿菜 一年生 苹果酸
【分类号】S647 TS272.55
【文 摘】马齿苋别名长寿菜、五行草、地马菜等,系一年生肉质草本植物,营养价值高。富含大量去甲基肾上腺素和多量钾盐、苹果酸、葡萄糖等,具抑菌功能,素有天然抗生素的美称。现介绍几种马齿苋产品加工技术,供读者参考。



50/200
【题 名】野生马齿苋的营养成分及药理作用
【作 者】张秀玲[1] 鲍芳[2]
【机 构】[1]德州学院生物系,山东德州253023 [2]南开大学生命科学学院
【刊 名】中国林副特产.2006(1).-61-63
【ISSN号】1001-6902
【C N 号】23-1303/S
【馆藏号】96201X
【关键词】马齿苋 营养成分 药理作用
【分类号】S647 TS221
【文 摘】马齿苋是一种珍贵的野生蔬菜资源.含有大量ω-3脂肪酸(α-亚麻酸)和维生素E等有效成分及丰富的营养成分.具有降血脂、降血糖、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗菌消炎、增强免疫、抗衰老等作用.马齿苋具有广阔的利用前景.



51/200
【题 名】马齿苋在畜牧业上的应用
【作 者】宁维颖[1] 郜玉金[2] 邵秀芝[1]
【机 构】[1]山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东济南250100 [2]济南市农机研究所,山东济南250100
【刊 名】黑龙江畜牧兽医.2006(1).-58-59
【ISSN号】1004-7034
【C N 号】23-1205
【馆藏号】96216X
【关键词】马齿苋 畜牧业 应用 畜牧养殖业 商品开发 药用价值 营养价值 临床效果 经营模式 长寿菜
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleracea L.)又名马苋菜、长寿菜,营养价值和药用价值极高,在我国传统养殖业上应用广泛,而且历史悠久,临床效果好。但随着畜牧业向集约化经营模式的转变,工业化开发马齿苋的商品较少,因此,它在畜牧养殖业具有巨大的商品开发潜力和价值。



52/200
【题 名】野生马齿苋
【作 者】于明明 刘云峰
【机 构】即墨市农业局,266200
【刊 名】农业知识:瓜果菜.2006(2).-53-53
【ISSN号】1000-8241
【C N 号】37-1005
【馆藏号】88454X
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 肉质草本植物 再生能力 药用价值 营养价值 生活水平 市场前景 人工栽培 一年生
【分类号】S647 S682.39
【文 摘】马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草,是马齿苋科一年生肉质草本植物,再生能力强,富含多种矿物质,且具有解毒、消炎、利尿、治细菌性赤痢的功效,营养价值和药用价值都较病,特别适宜秋季常生痤疮的人食用。随着生活水平的提高,野生蔬菜越来越受到城乡人们的青睐.马齿苋的人工栽培有着广阔的市场前景。



53/200
【题 名】马齿苋的饲用价值
【作 者】张睿 刘翠 徐健
【机 构】黑龙江省泰来县畜牧水产局,162400
【刊 名】养殖技术顾问.2006(2).-21-21
【ISSN号】
【C N 号】23-1476
【馆藏号】93352A
【关键词】马齿苋 饲用价值 繁殖能力 营养丰富 效果显著 蚂蚱菜 适口性 养殖户 马蹄 喂猪
【分类号】S647 S816.5
【文 摘】马齿苋(P.oleralea L)亦叫马蹄菜、蚂蚁菜、蚂蚱菜等,属马齿苋科,马齿苋属。该植物适口性好,自然繁殖能力强,且营养丰富,资源广,养殖户大量采集,饲喂猪、禽,其生产效果显著。



54/200
【题 名】马齿苋多糖提取方法的比较
【作 者】李海燕[1] 王旭深[2]
【机 构】[1]佛山科技学院医学院,广东省佛山市528000 [2]东莞市食品药品监督管理局,广东省东莞市523010
【刊 名】第一军医大学分校学报.2005,28(2).-186-187
【ISSN号】1009-1793
【C N 号】81-5058
【馆藏号】83325X
【关键词】马齿苋 多糖 提取方法
【分类号】R283.3
【文 摘】目的:研究马齿苋多糖的提取方法。方法:比较水提、酶提、酶水提、超声提取4种方法马齿苋多糖的得率及含量。结果:水提、酶提、酶水提、超声提取4种方法马齿苋多糖的得率分别为16.52%、23.45%、32.51%、19.23%,含量分别为34.97%、40.29%.46.43%、38.11%。结论:酶水提是较理想的提取方法。



55/200
【题 名】马齿苋的功能及其开发利用
【作 者】高莉 刘捷 隋彦辉 李佳
【机 构】河南工业大学化学化工学院,河南郑州450052
【刊 名】食品与药品.2005,7(10A).-26-29
【ISSN号】1672-979X
【C N 号】37-1425
【馆藏号】91205A
【关键词】马齿苋 功能特性 开发利用
【分类号】TS201.2
【文 摘】马齿苋是一种珍贵的野生植物资源,被营养学家誉为21世纪最有前途的绿色食品之一,作为新型的食物源,越来越引起人们的关注。现对马齿苋的生物学特性、资源分布、化学成分、功能特性,以及目前马齿苋的研究及开发利用概况作一综述。



56/200
【题 名】红薯叶和马齿苋复合饮料的研究
【作 者】岳春[1] 初峰[2] 葛中巧[1] 宋兴华[1]
【机 构】[1]南阳理工学院生化系,河南南阳473004 [2]中州大学工程技术学院,河南郑州450000
【刊 名】饮料工业.2005,8(4).-31-33,14
【ISSN号】1007-7871
【C N 号】21-1226
【馆藏号】97493A
【关键词】红薯叶 马齿苋 浸提 正交试验 复合饮料
【分类号】TS275.4
【文 摘】利用正交实验设计,对红薯叶、马齿苋复合饮料制作进行探讨.确定浸提的工艺参数和最佳配比,从而研制出具有一定保健作用的红薯叶马齿苋复合饮料。



57/200
【题 名】马齿苋脱水蔬菜功能成分的含量测定
【作 者】李书华[1,2] 陈封政[1] 蒲彪[2]
【机 构】[1]乐山师范学院环境与生命科学系,四川乐山614004 [2]四川农业大学食品科学院,四川雅安625014
【刊 名】食品工业科技.2005,26(10).-167-168
【ISSN号】1002-0306
【C N 号】11-1759
【馆藏号】92916X
【关键词】马齿苋 脱水蔬菜 黄酮 多糖
【分类号】TS255.1
【文 摘】马齿苋是一种具有药食两用的野生蔬菜,具有丰富的营养和保健作用。将马齿苋制成脱水蔬菜,测定其总黄酮和多糖的含量分别为5.75%和9.15%,以其作为保健功能的参考指标。



58/200
【题 名】开胃佳品马齿苋
【作 者】王云 岳伟(图)
【机 构】不详
【刊 名】生活与健康.2005(12).-21-21
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】87182X
【关键词】马齿苋 开胃 野生蔬菜 草本植物 夏秋季节 肉质
【分类号】R282.71 R247.1
【文 摘】谈到马齿苋可以说无人不知,因为它就生长在田间地头、路边草丛,可以说无处不在。它是一种约食兼备的野生蔬菜,属于马齿苋科年生肉质草本植物,又名瓜子菜、马蛇子菜、五行草。其植株匍匐,分枝多,茎和叶呈肉质多汁,每年的夏秋季节正是其长势茂盛之时。



59/200
【题 名】马齿苋脯加工技术
【作 者】贾生平 张魁峰
【机 构】山西运城农学院,044000
【刊 名】农村新技术.2005(12).-38-38
【ISSN号】1002-3542
【C N 号】45-1130
【馆藏号】96093X
【关键词】加工技术 马齿苋脯 工艺流程 回软 糖制 烫漂 选料
【分类号】TS255.5
【文 摘】一、工艺流程
选料→清洗去杂→切段→烫漂→糖制→冷却→回软→包装.



60/200
【题 名】马齿苋在畜牧兽医中的应用
【作 者】李志强
【机 构】河北省易县农业区划办公室,074200
【刊 名】四川农业科技.2005(9).-32-32
【ISSN号】1004-1028
【C N 号】51-1212
【馆藏号】93808X
【关键词】马齿苋 畜牧兽医 应用 植物饲料 碳水化合物 营养价值 药用价值 清热解毒 抑菌作用
【分类号】S647 S851.7
【文 摘】马齿苋具有较高的药用价值和营养价值,具有清热解毒、散血消肿之功能,并有较强的抑菌作用。据测定,干马齿苋含蛋白质2.3%、脂肪0.5%、碳水化合物3%、粗纤堆0.7克、钙85毫克、铁1.5毫克、磷56毫克,并富含丰富的维生素等。用马齿苋饲喂畜禽,具有节省饲料、减少投药量、降低成本、提高效益的效果。马齿苋是一种理想的天然绿色植物饲料舔加剂。



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【题 名】马齿苋——皮科病显身手
【作 者】宋禄法
【机 构】不详
【刊 名】家庭中医药.2005,12(9).-55-55
【ISSN号】1005-3743
【C N 号】11-3379
【馆藏号】90317X
【关键词】马齿苋 抗动脉粥样硬化 皮科 现代医学研究 皮肤真菌 抗血栓形成 抗氧化作用 常见皮肤病 清热解毒
【分类号】R282.71 R972.6
【文 摘】马齿苋,又名长寿菜、马齿菜.在夏秋季野生于田间道旁,村边和庭院,是人们喜食的上等野菜,也是一味清热解毒的中药。现代医学研究认为,马齿苋除有降血脂、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成、抗氧化作用外,还具有抗菌、抗病毒、抗皮肤真菌及抗炎、抗过敏、促进皮肤修复、促进皮肤溃疡愈合的作用。外用可治疗以下常见皮肤病。



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【题 名】百姓家药——马齿苋
【作 者】常怡勇
【机 构】不详
【刊 名】医学信息(西安下半月).2005(10).-46-46
【ISSN号】1006-1959
【C N 号】61-1278
【馆藏号】88264X
【关键词】马齿苋 太阳 传说 天空
【分类号】R282.71 R161
【文 摘】传说远古的时候,因天帝管理不善,十个太阳全部出现在天空,只有白昼,没有黑夜。凡间庄稼枯焦,森林着火。海水沸腾,热浪滔天。石头熔化,熔岩流淌。二郎神奉天帝之命,骑天马,挽红弓,执白箭(这和后羿射日的传说完全一样),直奔浩渺天空。由于二郎神臂力过人,箭法超群。一日之内射了九个太阳,正拼力向第十个太阳追赶时,第十个太阳玩了个滑头,佯装坠落。天帝考虑到如果人间一个太阳都没有,那不是一团漆黑吗?中途制止又担心二郎神将在外军令有所不授,天帝便施了法术,让第十个太阳迅速变小,一头钻进马齿苋的身下,躲过一劫。为了报答马齿苋的救命之恩,人间的最后一个太阳认马齿苋为舅舅,赐马齿苋为“晒不死”之身,万籽之体。



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【题 名】药食兼用植物马齿苋的营养及活性成分分析
【作 者】王秀丽 李桂凤
【机 构】不详
【刊 名】东方食疗与保健.2005(11).-20-21
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】87358X
【关键词】营养成分 马齿苋 活性成分分析 药食兼用 《食物成分表》 植物 《本草正义》 解毒通淋 胡萝卜素
【分类号】R151.3 R282.71
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleraceal马齿苋科Dortulaeaceae马齿苋属Portulana L.),别名:马行草、安乐菜、长寿菜、马齿菜、蚂蚱菜、长命菜。生于田间、地边、路旁。全省各地均有分布。《本草正义》:马齿苋最善解痛肿热毒,亦可做敷药。苏恭谓:饮汁治反胃、金疮流血、诸。频湖谓散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋。有“天然灭菌素之称”。《食物成分表》中,列出了马齿苋的营养成分。但仅分析了三大营养素钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及抗坏血酸。为了开发利用马齿苋这一野生资源,我们还分析了氨基酸及矿物质镁、钾、锌、锰、铜、硒、(Cu、Mn、Zn、Mg、K、Se)和维生素E(VE)等。几百年来人们的长期食用,已证明它无毒、无害、无副作用,通过对它营养成分的全面分析,是为了进一步开发人们的食物资源。



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【题 名】马齿苋功能食品的开发利用
【作 者】马玉侠
【机 构】吉林省农科院农产品加工研究中心,136100
【刊 名】中国农村科技.2005(9).-13-14
【ISSN号】1005-9768
【C N 号】11-3491
【馆藏号】98255X
【关键词】马齿苋 功能食品 功能因子 不饱和脂肪酸 维生素类物质 矿物元素 去甲肾上腺素 消渴茶保健饮料 营养保健片 软罐头
【分类号】TS27 TS295.7
【文 摘】马齿苋,又名马苋菜、长寿菜、蚂蚱菜、妈妈菜,属马齿苋科一年生肉质草本植物,常生于园地或荒地,少有人工栽培,是我国卫生部规定的78种药食同源野生植物之一。据有关研究资料报道:马齿菜含有丰富的营养成分,其蛋白质含量达2.37%,高于一般蔬菜,且蛋白质组成中含有人体所需的18种氨基酸、包括人体必需的8种氨基酸,占总量的47%,氨基酸的组成比例也接近人体要求。马齿菜中还富含各种维生素及矿物质,是一种不可多得的野生植物资源。随着科技工作者对马齿苋生化成分及药理作用的进一步研究发现,马齿苋还含有多种功能因子,对人体有着各种保健及治疗作用,从而越来越受到人们的重视。



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【题 名】野生蔬菜马齿苋的开发利用
【作 者】张秀玲
【机 构】山东省德州学院生物系,253023
【刊 名】农村科技开发.2005(10).-18-19
【ISSN号】1004-2482
【C N 号】13-1136
【馆藏号】97375X
【关键词】野生蔬菜 开发利用 马齿苋 苋属植物 野生植物 药食同源 自然生长 药用功效 蚂蚱菜
【分类号】S647 Q949.745.2
【文 摘】马齿苋属马齿苋科马齿苋属植物。别名蚂蚁菜、瓜子菜、蚂蚱菜。是古今最常用的中草药和野生蔬菜。是卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一。因其自然生长、无污染、营养齐全且具有药用功效而受青睐。



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【题 名】大叶马齿苋的栽培技术
【作 者】朱晓凤[1] 蒋加勇[1] 张文彬[1] 郑华[2] 季建勇[1]
【机 构】[1]浙江省文成县黄坦镇农技站,325305 [2]文成县副食品办公室
【刊 名】上海蔬菜.2005(5).-53-53
【ISSN号】1002-1469
【C N 号】31-1588
【馆藏号】96109X
【关键词】马齿苋 栽培技术 一年生草本植物 多年生草本植物 清热解毒 凉拌菜 尿道炎 台湾 俗名
【分类号】S647 S517
【文 摘】大叶马齿苋(Portulaca oleracea L.),品种名马齿苋,别名台湾马齿苋,俗名长命菜(台湾)、瓜子菜,为马齿苋科(Portulacaceae)马齿苋属一年生草本植物,在热带为多年生草本植物.马齿苋食、药兼用,其嫩茎叶可炒食、做汤、做馅,还可做羹汤或凉拌菜等,酸度适中,清脆可口.其全草入药,有清热解毒、散血消肿、杀虫杀菌、利水去湿、消炎利尿的功能,还可治菌痢、小儿百日咳、尿道炎等.



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【题 名】马齿苋用途广泛
【作 者】谢海洲
【机 构】中国中医研究院广安门医院,100053
【刊 名】中医杂志.2005,46(8).-575-575
【ISSN号】1001-1668
【C N 号】11-2166
【馆藏号】90115X
【关键词】马齿苋 腹泻 清热祛湿 高血压 糖尿病 中医药疗法
【分类号】R289.5
【文 摘】马齿苋是我国北方夏秋季易采到的野菜,经开水烫后晒干。食用时用开水泡软.凉拌炒炖皆宜。鲜品水煮后加佐料是一道酸滑爽口提味的凉菜。



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【题 名】马齿苋治疗烧烫伤
【作 者】兰友明[1] 兰义明[2] 鲍雪娇[2]
【机 构】[1]福建省永泰县岭路医院,350722 [2]福建省永泰县岭路卫生所
【刊 名】中医杂志.2005,46(8).-576-576
【ISSN号】1001-1668
【C N 号】11-2166
【馆藏号】90115X
【关键词】马齿苋 烧伤 烫伤 中医药疗法 皮肤剥脱
【分类号】R269.44
【文 摘】近年来,我们以马齿苋为主治疗水、火、油烧烫伤,获得满意的疗效,现介绍如下。



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【题 名】马齿苋治疗中耳炎、鼻窦炎
【作 者】谭毅
【机 构】广东省深圳市龙岗区人民医院,518172
【刊 名】中医杂志.2005,46(8).-576-576
【ISSN号】1001-1668
【C N 号】11-2166
【馆藏号】90115X
【关键词】马齿苋 中耳炎 鼻窦炎 中医药疗法 清热解毒
【分类号】R276.142.1 R276.154.1
【文 摘】马齿苋性味酸寒;归大肠、肝、脾经;功效清热解毒。散血消肿。临床上多用于治疗热瘀脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒、瘰疠。笔者根据民间一老药工所传方法,将马齿苋用于治疗急慢性中耳炎、鼻窦炎,取得了较好的疗效,现介绍如下。



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【题 名】大叶马齿苋山区栽培技术
【作 者】朱晓凤
【机 构】文成县黄坦镇农技站
【刊 名】浙江农业科学.2005(4).-332-332
【ISSN号】0528-9017
【C N 号】33-1087
【馆藏号】91114X
【关键词】大叶马齿苋 山区栽培 整地 播种 园艺管理
【分类号】S647
【文 摘】1栽培技术 (1)整地,施足基肥。一般在整地前每667m^2施1500~2000kg腐熟栏肥做基肥,均匀撒布地面,耕深25cm,细耙,平整土面,作1.3m宽、10~20cm高的畦。



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【题 名】开发前景广阔的马齿苋
【作 者】高莉 刘捷 隋彦辉 李佳
【机 构】河南工业大学化学化工学院,450052
【刊 名】当代蔬菜.2005(8).-34-35
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】87363X
【关键词】马齿苋 野生植物 形态特征 营养价值 药用价值 生物学特性 资源分布
【分类号】S636.4
【文 摘】马齿苋是一种常见的野生植物,在我国大部分地区均有分布。根据它的形态特征以及用途的不同,各地有着不同的叫法,如瓜子菜、麻绳菜、五色苋、地马菜、酸苋、家畜菜、马苋、酱板草、九头狮子草、马蜂菜、耐旱菜等20多种不同的叫法。马齿苋含有多种对人体有益的营养成分和药用成分,具有很高的营养价值和药用价值,被营养专家誉为21世纪最具有前途的绿色食品之一。笔者从生物学特性、资源分布及其开发利用等几个方面对马齿苋的研究作一综述。



72/200
【题 名】马齿苋妙用6则
【作 者】潘文昭[香港]
【机 构】广西南宁市手表厂动力分厂潘文琦收转,530022
【刊 名】农村新技术.2005(4).-45-46
【ISSN号】1002-3542
【C N 号】45-1130/S
【馆藏号】96093X
【关键词】马齿苋 中草药治疗 广西南部 青霉素 农村 蚕豆
【分类号】S647 S858.23
【文 摘】30多年前,我在广西南部贫困农村巡回医疗。一次见1名18岁的农村青年满脸长着蚕豆大疮疖,部分有脓点,甚至连脖子也患有不少。当地医生曾用青霉素治疗,但未能根治。因付不起长期治疗的药费,他请我用中草药治疗。



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【题 名】马齿苋引种及高产栽培技术
【作 者】孙建华[1] 陈万祥[1] 沈晓昆[2]
【机 构】[1]镇江金江无公害蔬菜园艺场 [2]镇江市科学技术局
【刊 名】农业装备技术.2005,31(3).-31-31
【ISSN号】1671-6337
【C N 号】32-1646
【馆藏号】91191A
【关键词】马齿苋 引种 高产栽培 播种育苗 定植 肥水管理 采收 病虫害防治
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋又名长命草、五行草、瓜子菜。是马齿苋科,马齿苋属一年生双子叶草本植物,也是我国古老的菜药兼用植物。它的主要食用部位是嫩茎叶。据有关资料报道,每100g鲜马齿苋中含蛋白质2.3g、脂肪2.5g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、维生素C23mg、维生素E12.2mg、尼克酸0.7mg及维生素A、B、D、无机盐。同时马齿苋还含有高浓度的去甲基肾上腺素和w-3脂肪酸,有提高人体免疫力,对防止心脏病、高血压、糖尿病、癌症、减肥和防衰老有良好的作用。



74/200
【题 名】良药佳蔬马齿苋
【作 者】谢基立
【机 构】不详
【刊 名】江苏卫生保健:今日保健.2005(4).-38-38
【ISSN号】1008-7338
【C N 号】32-1540
【馆藏号】80631A
【关键词】马齿苋 野菜 清热解毒 中药
【分类号】R282.71
【文 摘】马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,那铺地斜卧的暗红色茎杆儿上,对生着酱板头状肉质叶片。夹杂淡黄色或白色小花,江南农村称之为酱板头草。它特别耐旱,生命力很强,即使拔起久晒也不会枯死,因此民间又称之为长寿菜。



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【题 名】马齿苋化学成分及其药理作用研究进展
【作 者】牛广财[1] 朱丹[2]
【机 构】[1]黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163319//延边大学农学院,吉林龙井133400 [2]黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163319
【刊 名】安徽农业科学.2005,33(6).-1090-1092
【ISSN号】0517-6611
【C N 号】34-1076
【馆藏号】90168X
【关键词】研究进展 药理作用 化学成分 马齿苋 野生植物资源 药用价值 增强免疫 研究方向 中药材 脂肪酸 挥发油 氨基酸 矿物质 维生素 降血脂 降血糖 抗肿瘤 防衰老 抗氧化
【分类号】S647 Q949.9
【文 摘】马齿苋是一种重要的野生植物资源,也是我国传统的中药材。综述了马齿苋中的脂肪酸、挥发油、多糖、氨基酸、维生素和矿物质等多种具有药用价值的化学成分,以及其增强免疫、降血脂、降血糖、抗菌、抗肿瘤、抗氧化和防衰老等药理作用的研究进展;提出了马齿苋今后的研究方向。



76/200
【题 名】野菜马齿苋
【作 者】刘志刚
【机 构】阳曲县农业局030100
【刊 名】山西农业.2005(6).-18-18
【ISSN号】1006-9739
【C N 号】14-1207
【馆藏号】98436X
【关键词】野菜 马齿苋 生物学特性 栽培技术 繁殖 园艺管理 采收
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋,又名马苋菜、蚂蚁菜、安乐菜、酸米菜、长命菜、瓜子菜、五行菜、马蛇子菜、马子菜。



77/200
【题 名】野生蔬莱——马齿苋的扦插技术
【作 者】孙建华[1] 陈万祥[1] 沈晓昆[2]
【机 构】[1]江苏省镇江金江无公害蔬菜园艺场,212000 [2]镇江市科学技术局
【刊 名】蔬菜.2005(6).-15-15
【ISSN号】1001-8336
【C N 号】11-2328
【馆藏号】91049X
【关键词】马齿苋 野生 扦插技术 蔬莱 菜药兼用植物 2003年 食用部位 人工栽培 繁殖试验 产量低 适口性 产量高 抗病性 俄罗斯 植株 茎杆 菜用
【分类号】S647 S685.99
【文 摘】马齿苋是我国古老的菜药兼用植物,它的主要食用部位是嫩茎叶。各地均有野生,但野生马齿苋产量低,适口性差,不宜推广。与野生马齿苋相比,人工栽培马齿苋植株直立生长、茎杆粗、叶片大、产量高、品质好,但其抗病性不及野生马齿苋。2003年,我们从俄罗斯引进菜用马齿苋,进行无性繁殖试验,取得了成功。现将其介绍如下:



78/200
【题 名】马齿苋奇特的保健功能
【作 者】唐玲光
【机 构】不详
【刊 名】药膳食疗.2005(6).-39-40
【ISSN号】1671-3591
【C N 号】43-1376
【馆藏号】98564A
【关键词】保健功能 马齿苋 药食同源野生植物 年青人 野生型 卫生部
【分类号】R151.3 R282.71
【文 摘】年岁稍大的很多人都知道马齿苋是“长命菜”,但现代的年青人很少认识它。马齿苋起源印度,几个世纪传播全世界。多数国家是野生型,英、法、俄、荷等国已有栽培。在我国已被卫生部定为药食同源野生植物。我国虽有千百年的利用史,但近年才发现它神奇的保健功能尚待开发。



79/200
【题 名】春食马齿苋
【作 者】李红业[1] 唐玲光[2]
【机 构】[1]哈尔滨市道外卫生防麦站食品科主管医师 [2]哈尔滨医科大学食品卫生学教授
【刊 名】糖尿病之友.2005(5).-44-44
【ISSN号】1671-3486
【C N 号】43-1359
【馆藏号】84095X
【关键词】马齿苋 春季 保健功能 降糖作用
【分类号】R154
【文 摘】很多食物同时又是药物,这就是我们所说的药食同源。路边野菜——马齿苋,对糖尿病病友来说,也具有保健功能。



80/200
【题 名】马齿苋的营养及其食品的开发
【作 者】宁维颖 邵秀芝
【机 构】山东轻工业学院食品与生物工程学院,济南250100
【刊 名】食品研究与开发.2005,26(2).-84-86
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231
【馆藏号】90648X
【关键词】马齿苋 开发 医疗保健作用 生长习性 营养价值 药用价值 保健食品 消费者
【分类号】TS218 S647
【文 摘】主要介绍了马龄苋的分布、生长习性、营养价值、药用价值和医疗保健作用。将马齿苋加工成保健食品,以满足消费者营养和保健的多种要求。



81/200
【题 名】马齿苋保健果冻的研制
【作 者】牛广财[1] 朱丹[2] 周丽萍[2] 孟宪军[3]
【机 构】[1]延边大学农学院食品科学系,吉林龙井,133400//沈阳农业大学食品学院110161 [2]延边大学农学院食品科学系,吉林龙井,133400 [3]沈阳农业大学食品学院110161
【刊 名】食品研究与开发.2005,26(1).-113-115
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231
【馆藏号】90648X
【关键词】保健果冻 研制 马齿苋汁 最佳配方 感官评定 正交试验 保健功能 柠檬酸 凝胶剂 桃红色 防腐剂 蔗糖 琼脂
【分类号】TS255.43 TS275.4
【文 摘】以马齿苋汁为主要原料,利用正交试验和感官评定的方法确定马齿苋保健果冻的最佳配方为:20%马齿苋汁,9%蔗糖,0.4%柠檬酸,3.4%凝胶剂(明胶:琼脂比为4:1)。该产品呈浅桃红色,酸甜可口,不含防腐剂,并具有一定的保健功能。 



82/200
【题 名】野蔬马齿苋的人工栽培
【作 者】卢隆杰 苏浓 岳森
【机 构】安徽
【刊 名】小康生活.2005(4).-18-18
【ISSN号】1671-5373
【C N 号】34-1286
【馆藏号】96707A
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 人工栽培 品种选择 繁殖 定植 园艺管理
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleracea L.),别名马齿菜、酸米菜、马蛇子菜、瓜子菜、五行草等。因其营养丰富,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿,故又美其名日:“长命菜”。



83/200
【题 名】民间经验用马齿苋外敷治疗疔疮
【作 者】袁凯文 陈元
【机 构】武警德宏公安边防支队医院
【刊 名】中国民族民间医药杂志.2005(2).-106-106
【ISSN号】1007-8517
【C N 号】53-1102
【馆藏号】97965X
【关键词】外敷治疗 疔疮 验用 民间 新鲜马齿苋
【分类号】R259.436 R262.05
【文 摘】方法与用法:新鲜马齿苋加红糖适量捣碎敷在疔疮肿胀部位。厚度1cm,包敷20小时。



84/200
【题 名】马齿苋的几种繁殖方法
【作 者】刘志刚
【机 构】阳曲县农业局,030100
【刊 名】农村实用科技.2005(3).-27-27
【ISSN号】1004-0943
【C N 号】11-3259
【馆藏号】97208X
【关键词】马齿苋 种子繁殖 分根繁殖 压条繁殖 采收
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋,又名马苋菜、蚂蚁菜、安乐菜、酸米菜、长命菜、瓜子菜、五行菜、马蛇子菜、马子菜,属于马齿苋科一年生草本植物。根系粗壮发达茎直立,斜生或平卧,枝为圆柱状黄绿色,向阳面呈红褐色。叶片互生或对生,呈倒卵形或匙形。全株肉厚多汁,光滑无毛。花为5片黄色小花。果为圆锥形蒴果。种子细小,扁圆,黑褐色,表面有小瘤状突起。



85/200
【题 名】马齿苋利用价值及栽培技术
【作 者】王朝晖
【机 构】湖南省常德职业技术学院生物工程系,常德415000
【刊 名】现代化农业.2005(2).-13-14
【ISSN号】1001-0254
【C N 号】23-1137
【馆藏号】91725X
【关键词】栽培技术 马齿苋 利用价值 高寒地区 温带 热带地区 保健型蔬菜 瓜子 五行 简易
【分类号】S647 R282.71
【文 摘】马齿苋别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜等,以嫩茎、叶供食用。马齿苋原产于温带及热带地区.除高寒地区外.世界各地都有分布。马齿苋是具有较高营养价值的保健型蔬菜,而且栽培技术简易。



86/200
【题 名】马齿苋的保健作用及其开发利用
【作 者】肖玫[1] 赵仁铮[2]
【机 构】[1]南京农业大学工学院,南京210031 [2]南京医科大学,南京210031
【刊 名】中国食物与营养.2005(1).-21-23
【ISSN号】1006-9577
【C N 号】11-3716
【馆藏号】90152X
【关键词】马齿苋 原子吸收 矿物元素 保健作用
【分类号】S647 R151
【文 摘】采用空气一乙炔原子吸收法,测定了马齿苋的Na、K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn和P的含量,并对其开发利用及其目前存在的问题进行了研究,提出了相应的对策。



87/200
【题 名】绿色野珍——马齿苋
【作 者】柏玉平
【机 构】辽宁科技学院生物与化学工程系,本溪117022
【刊 名】北方园艺.2005(1).-62-62
【ISSN号】1001-0009
【C N 号】23-1247
【馆藏号】97019X
【关键词】马齿苋 叶肥 肉质草本植物 花期 株高 叶柄 一年生 平卧 生肉 肥厚
【分类号】S682 S647
【文 摘】马齿苋(Portulaca olemcea L.)俗称蚂蚁菜、蚂蚱菜,为马齿苋科一年生肉质草本植物。株高20cm~30cm(厘米),全株光滑无毛。基部分枝,枝圆柱形,受光面呈红褐色,直立、斜展或辐射平卧。叶肥厚多汁,互生或轮生。叶柄极短,叶倒卵形或匙形,全缘,先端圆钝或有微缺,表面绿色,背面红色。花两性,黄色,较小。蒴果,盖裂,种子自然散出,自播。花期5~9月,果期6~10月。



88/200
【题 名】马齿苋饲喂肉兔效果好
【作 者】马希景[1] 王新华[2]
【机 构】[1]山东省章丘市畜牧局,山东章丘250200 [2]武警山东总队副食品加工基地,山东济南250200
【刊 名】河北畜牧兽医.2005,21(1).-20-20
【ISSN号】
【C N 号】13-1181
【馆藏号】97572X
【关键词】马齿苋 饲喂试验 肉兔 药用价值 增重 饲料资源
【分类号】S829.1 S816.35
【文 摘】马齿苋属本年野生肉质草本植物。在“本草图经”中称其为“五行草”。研究证明,马齿苋具有一定的药用价值,能清热、解毒、散血、消肿,还有较强的抑菌作用,对肠炎、菌痢帮球虫及大肠杆菌等具有良好的防治作用。



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【题 名】野生蔬菜马齿苋的开发利用
【作 者】樊永军[1] 贾红霞[2] 王福喜[1]
【机 构】[1]内蒙古科技大学生命科学院.内蒙古包头014030 [2]包头市土默特右旗种子管理站,内蒙古萨拉齐014030
【刊 名】内蒙古农业科技.2004(6).-48-48
【ISSN号】1007-0907
【C N 号】15-1114/S
【馆藏号】97018X
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 开发利用 形态特征 生物学特性 营养价值 药用价值 食用方法 栽培技术
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋属马齿苋科、马齿苋属,为一年生肉质草本植物,分布于包头市各地区且产量较大,便于采集,其开发、利用有着广阔的前景。



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【题 名】大叶马齿苋
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】中国农业信息.2004(9).-30-30
【ISSN号】1672-0423
【C N 号】11-4922/S
【馆藏号】98116B
【关键词】大叶马齿苋 选育 特征特性 栽培要点
【分类号】S647
【文 摘】中国农科院蔬菜花卉所从台湾引进选育出的优良品种。



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【题 名】马齿苋盆栽技术及食用方法
【作 者】龚樊 卢钦灿 田朝辉
【机 构】郑州市蔬菜研究所
【刊 名】吉林蔬菜.2004(5).-11-12
【ISSN号】1672-0180
【C N 号】22-1215/S
【馆藏号】98254X
【关键词】马齿苋 盆栽技术 茎叶 产量高 一年生草本植物 粗纤维 栽培 止痛 利尿 消炎
【分类号】S647 R151
【文 摘】马齿苋别名长命草,五行草、酸米菜、瓜子菜。属于马齿苋科马齿苋属中一年生草本植物。原产于温带、热带地区。在我国分布广泛。栽培容易,夏季生长快速,产量高,风味优美、营养丰富,每百克鲜嫩茎叶中含有蛋白质23克、脂肪0.5克、糖类3克、粗纤维0.7克、胡萝卜素2.23毫克、Vc23毫克、Ca85毫克、P56毫克、尼可酸0.7毫克。鲜嫩茎叶做汤、抄食、凉拌、风味独特,全株人药有解毒、消炎、利尿止痛的功效。



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【题 名】马齿苋的药用研究概况
【作 者】崔健[1] 陈新[1] 姜艳玲[2] 贾刚[3] 马艳娟[3] 朴永焕[4]
【机 构】[1]长春中医学院,吉林长春130117 [2]延边大学药学院,吉林延吉133000 [3]吉大天元化学技术股份有限公司,吉林长春130000 [4]吉林省磐石市医院,吉林磐石132300
【刊 名】长春中医学院学报.2004,20(4).-58-60
【ISSN号】1007-4813
【C N 号】22-1195/R
【馆藏号】98084X
【关键词】马齿苋 药用研究 凉血止血 全草 残根 清热解毒 性味 园地 采收 晒干
【分类号】R282.71 S647
【文 摘】马齿苋(异名:马舌菜、马齿草、马苋等)为马齿苋科植物马齿苋Portulaca Oleracea L.的全草,多以其干燥地上部分入药,生于园地、路旁、田野及荒地,产于全国各地。于夏、秋二季采收,除去残根及杂质,洗净,略蒸或烫后晒干,商品均以棵小、质嫩、叶多、青绿色者为佳。性味酸寒,具有清热解毒、凉血止血之功效。



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【题 名】马齿苋黄酮类物质提取工艺研究
【作 者】张京芳
【机 构】西北农林科技大学林学院,陕西杨陵712100
【刊 名】西北林学院学报.2004,19(4).-123-125
【ISSN号】1001-7461
【C N 号】61-1202/S
【馆藏号】97059X
【关键词】马齿苋 黄酮类物质 提取工艺 正交试验
【分类号】S794.908
【文 摘】研究了马齿苋黄酮类物质的提取工艺,并运用正交试验确定了最佳提取条件。结果表明,乙醇的提取效果均优于甲醇和丙酮;乙醇法提取马齿苋黄酮类物质的最佳条件是。于80℃条件下,加入物料重6倍体积70%乙醇,回流提取3次,每次2h。



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【题 名】马齿苋是心脏的卫士
【作 者】骆景铭
【机 构】武警福建总队医院,350007
【刊 名】家庭医学.2004(9).-47-47
【ISSN号】1001-0203
【C N 号】41-1076/R
【馆藏号】97697X
【关键词】马齿苋 食疗 心脏保护 钾 有效成分
【分类号】R247.1
【文 摘】马齿苋又叫马齿草、长寿菜、蚂蚁菜、长命菜,为马齿苋科一年生草本宿根植物。早在我国1千年前的南北朝时期就有马齿苋用于食疗的记载。在夏秋之际,采集马齿苋地上幼嫩多汁的茎,除去须根,清水洗净后用沸水焯1~2



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【题 名】马齿苋验方妙用
【作 者】何国兴
【机 构】武警安徽总队医院,230041
【刊 名】家庭医学.2004(9).-59-59
【ISSN号】1001-0203
【C N 号】41-1076/R
【馆藏号】97697X
【关键词】马齿苋 验方 急性乳腺炎 婴幼儿腹泻 肛门病 泌尿道感染
【分类号】R289.5
【文 摘】马齿苋夏秋季多生长于田野、荒芜地、路旁或城市的花园里。它是一种营养丰富、食药兼优、味美易得的野菜,具有清热解毒、凉血止血、散血消肿之功。



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【题 名】马齿苋的栽培及病虫害防治
【作 者】李洪波
【机 构】黑龙江农业职业技术学院154007
【刊 名】吉林农业.2004(7).-28-29
【ISSN号】
【C N 号】22-1186/S
【馆藏号】98433X
【关键词】马齿苋 栽培技术 病虫害防治 区域分布
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋又名豆瓣菜、五行草、长命草、酸米菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜、地马子菜、酸苋等,因“其叶似马齿,而性滑利似苋”故名马齿苋,又因“其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑”故名五行草。马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,广泛分布于温带和热带地区,在我国除高寒地区外,各地均有分布。



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【题 名】大花马齿苋
【作 者】吉醒
【机 构】不详
【刊 名】花木盆景:花卉园艺.2004(7).-22-22
【ISSN号】1004-7212
【C N 号】42-1014/S
【馆藏号】97376X
【关键词】大花马齿苋 生物学特性 栽培技术 繁殖 肥水管理 病虫害防治
【分类号】S681.9
【文 摘】大花马齿苋(Portulara oteracea var,gigantes)又名大花松叶牡丹,马齿苋科马齿苋属植物。原产南美的巴西、阿根廷。大花马齿苋为多年生草本,家庭常作一年生栽培。植株矮小,茎叶翠绿肉质,花大色艳,繁殖容易。是极佳的家庭盆栽和篮式栽培的观赏花卉。用它点缀窗台、阳台、台阶或悬挂于走廊,花时五彩缤纷,十分耀眼。



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【题 名】马齿苋的食用保健及加工利用
【作 者】张琦[1] 孟宪军[1] 牛广财[2]
【机 构】[1]沈阳农业大学110161 [2]延边大学农学院,龙井133400
【刊 名】食品研究与开发.2004,25(2).-99-102
【ISSN号】1005-6521
【C N 号】12-1231/TS
【馆藏号】90648X
【关键词】马齿苋 营养成分 食用方法 保健作用 深加工技术
【分类号】TS255.3
【文 摘】本文综述了马齿苋的主要营养成分和食用保健作用,并介绍了马齿苋的几种深加工技术和食用方法。



99/200
【题 名】马齿苋反季节丰产栽培技术研究
【作 者】刘跃钧[1] 柳新红[1] 包瑞发[2] 李新星[2]
【机 构】[1]浙江省丽水市林业科学研究所 [2]松阳县林业局
【刊 名】林业科技开发.2004,18(2).-52-54
【ISSN号】1000-8101
【C N 号】32-1160/S
【馆藏号】96134X
【关键词】马齿苋 反季节栽培 丰产栽培 简易棚 播种 园艺管理 病虫害防治 采收
【分类号】S647
【文 摘】从发芽时间、产量、经济效益3个方面对马齿苋进行了反季节栽培研究,结果表明利用反季节栽培技术栽培(12月份播)马齿苋,其平均产量达3.3kg/m^2,其净收入可比对照(即常规栽培,于3月份播种)提高33.9%,每667m^2栽培面积的净收入在8300余元以上,经济效益可观。同时还总结分析了马齿苋反季节丰产栽培的关键性技术,为广大马齿苋种植户提供了可靠的技术支撑。



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【题 名】马齿苋抗氧化有效成分的研究
【作 者】卢新华[1] 关章顺[1] 何军山[1] 谭斌[1] 李元建[2]
【机 构】[1]湘南学院,湖南郴州423000 [2]中南大学湘雅医学院药学院,湖南长沙410008
【刊 名】上海中医药大学学报.2004,18(1).-56-58
【ISSN号】1008-861X
【C N 号】31-1788/R
【馆藏号】83323X
【关键词】马齿苋 抗氧化有效成分 中药 生物碱 抑制作用
【分类号】R282.71
【文 摘】为探讨马齿苋抗氧化有效成分。采用邻苯三酚所致的老化人红细胞膜模型观察马齿苋总生物碱、有机酸、酚类化合物、多糖、总黄酮对邻苯三酚自氧化的影响。结果显示,马齿苋总黄酮对邻苯三酚自氧化具有明显的抑制作用。与阳性对照组比较具有显著的差异性。且呈量效正相关关系。而其他成分无差异性。提示马齿苋总黄酮可能是其抗氧化作用的主要成分之一。



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【题 名】马齿苋的传统应用和现代研究概况
【作 者】王晓玲[1] 王红霞[2]
【机 构】[1]北京儿童医院100045 [2]北京协和医院100073
【刊 名】首都医药.2004,11(4).-45-48
【ISSN号】1005-8257
【C N 号】11-3507/R
【馆藏号】90812X
【关键词】马齿苋 药理作用 化学成分 细菌性痢疾 疖子 带状疱疹 痱子 银屑病
【分类号】R282.71
【文 摘】马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分,全国各地均产。别名为马齿草、马齿龙芽、马齿菜、马踏菜、马蛇子菜、马苋、酸苋、瓜子菜、麻绳菜、安乐菜、蚂蚁菜、酸味菜、地马菜、猪母菜、五行草、五方草、酱瓣豆草、蛇草、九头狮子草、狮子草等,民间称它为长寿菜、长命菜、长命苋。性寒,味酸。



102/200
【题 名】五彩缤纷的大花马齿苋
【作 者】主建桥
【机 构】江苏省沛县沛城镇白庄村221600
【刊 名】西南园艺.2004,32(1).-34-34
【ISSN号】1008-1488
【C N 号】50-1114/S
【馆藏号】94345B
【关键词】大花马齿苋 形态特征 气候条件 栽培技术
【分类号】S68
【文 摘】



103/200
【题 名】马齿苋将成为药市的新亮点
【作 者】韩钦良
【机 构】不详
【刊 名】全国药材商情.2004(3).-18-18
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】85476X
【关键词】马齿苋 药材市场 中药材 市场销售 市场价格
【分类号】F724.722
【文 摘】



104/200
【题 名】马齿苋中黄酮类化合物含量的测定
【作 者】王仲英[1] 李香兰[2]
【机 构】[1]太原理工大学煤科学与技术教育部和山西省重点实验室,山西太原030024 [2]太原理工大学材料科学与工程学院,山西太原030024
【刊 名】太原理工大学学报.2004,35(1).-95-96
【ISSN号】1007-9432
【C N 号】14-1220/N
【馆藏号】90007A
【关键词】马齿苋 黄酮类化合物 采集期 紫外分光光度法
【分类号】R284.1
【文 摘】对不同月份所采集的中草药马齿苋中的黄酮类化合物进行了提取、分离,以芦丁为对照品,用紫外分光光度计对其含量进行了测定。为马齿苋中黄酮类化合物的提取和生产提供了一定的理论依据。



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【题 名】马齿苋中黄酮类化合物的最佳提取工艺
【作 者】孙希云[1] 牛广财[2] 孟宪军[1] 张琦[1]
【机 构】[1]沈阳农业大学食品科学与工程学院,沈阳,110161 [2]延边大学农学院食品科学系,龙井,133400
【刊 名】食品与发酵工业.2004,30(11).-135-137
【ISSN号】0253-990X
【C N 号】11-1802/TS
【馆藏号】93201X
【关键词】最佳提取工艺 黄酮类化合物 马齿苋 最佳提取条件 乙醇提取 辅助 选择试验 乙醇体积分数 浸提 料液比
【分类号】TS255 R284.2
【文 摘】采用乙醇溶剂浸提,结合超声波辅助提取马齿苋中黄酮类化合物。通过对乙醇提取剂浓度、提取温度、提取时间和料液比进行L9(3^4)正交选择试验,得出最佳提取条件为:乙醇体积分数60%,温度60℃,时间30min,料液比(g:mL)1:40,提取3次。



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【题 名】马齿苋面包的研制
【作 者】王艳静
【机 构】辽宁省锦州市机电工程学校
【刊 名】农产品加工.2004(12).-29-29,31
【ISSN号】1671-9646
【C N 号】14-1310/S
【馆藏号】86204X
【关键词】马齿苋 消肿 多种维生素 全草 润肺 通淋 止痢 一年生草本植物 长寿菜 苋科
【分类号】S647 R282.71
【文 摘】马齿苋也叫长寿菜,为马齿苋科一年生草本植物,我国各地均有分布。据《本草纲目》记载,马齿苋全草可人药,其性寒、味酸,具有清热解毒、散血消肿、除湿止痢、通淋润肺的功能。马齿苋富含多种维生素、矿物质,还含有ω-3不饱和脂肪酸、黄酮、蒽醌等多种具有生理活性的物质。经常食用马齿苋,对心血管病、 



107/200
【题 名】马齿苋的化学成分研究
【作 者】孙健[1] 张宏桂[1] 张静敏[2] 张天斌[3] 郭滨[4] 张寒琦[5]
【机 构】[1]北京中医药大学中药学院,北京100102//吉林大学化学院,吉林长春130012 [2]吉林大学药学院吉林长春130012 [3]吉林大学基础化学实验中心,吉林长春130012 [4]DepartmentofPharmaccuticalSciences,CollegeofPharmacy,NorthDakotaStateUniversity,Fargo,ND,USA58105 [5]吉林大学化学院,吉林长春130012
【刊 名】中国药学:英文版.2004,13(4).-291-292
【ISSN号】1003-1057
【C N 号】11-2863/R
【馆藏号】84235X
【关键词】马齿苋 X-衍射 friedelan-4-a-methyl-3β-OH
【分类号】R284.1 R284.2
【文 摘】 Portulaca oleracea L. is distributed widely in China and some other countries, which is included in the pharmacopoeias of China. In tradition, it is used in the treatment of atheroma, and also used as antifungal and antiviral agents now. It also decreases blood sugar, enhances immunity and adjusts blood lipids. The anticancer and antifungal effects of Portulaca oleracea L. were reported in several patents.



108/200
【题 名】野生蔬菜马齿苋的开发利用
【作 者】张秀玲
【机 构】德州学院生物系,山东省德州市253023
【刊 名】特种经济动植物.2004,7(12).-30-31
【ISSN号】1001-4713
【C N 号】22-1155/S
【馆藏号】92994A
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 自然生长 开发利用 苋科 野生植物 药用功效 药食同源 瓜子 卫生部
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleracea L.)属马齿苋科马齿苋属植物。别名蚂蚁菜、瓜子菜、蚂蚱菜。是古今最常用的中草药和野生蔬菜。是卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一。因其自然生长、无污染、营养齐全且具有药用功效而受青睐。



109/200
【题 名】马齿苋治疗心血管疾病的研究进展
【作 者】冯长根[1] 赵军[1] 刘霞[2]
【机 构】[1]北京理工大学新医药研究开发中心,北京100081 [2]中国农业大学理学院,北京100094
【刊 名】中药材.2004,27(12).-955-958
【ISSN号】1001-4454
【C N 号】44-1286/R
【馆藏号】92883X
【关键词】心血管疾病 治疗中 马齿苋 n-3脂肪酸 研究进展 药理研究 作用机制 开发应用 氨基酸 有效成分
【分类号】R282.71 R735.7
【文 摘】本文综述了马齿苋的主要化学成分在心血管疾病治疗中的作用及其药理研究,并对马齿苋中含有的n-3脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸及微量元素等有效成分的抗心血管疾病的作用机制作了简要综述,为马齿苋的进一步开发应用提供参考。



110/200
【题 名】马齿苋的开发利用
【作 者】陈江萍
【机 构】浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州310013
【刊 名】陕西林业科技.2004(4).-33-36,40
【ISSN号】1001-2117
【C N 号】61-1092/S
【馆藏号】92724X
【关键词】马齿苋 栽培技术 利用价值 开发利用 野生植物 开发前景 营养价值 饮食 健康 关系
【分类号】S647
【文 摘】随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食与健康的关系。野生植物马齿苋具有较高的营养价值,越来越受到人们的青睐。本文研究了马齿苋的利用价值、栽培技术和系列产品开发工艺,论述了马齿苋的良好开发前景。



111/200
【题 名】神奇而普通的长寿菜——马齿苋
【作 者】肖凤英
【机 构】不详
【刊 名】生活与健康.2004(8).-33-34
【ISSN号】1009-3613
【C N 号】11-4435/R
【馆藏号】87182X
【关键词】长寿方法 马齿苋 钾元素 高血压 饮食营养 饮食疗法
【分类号】R151.3
【文 摘】相传上古时候,赤日炎炎,力大凶猛的二郎神,把太阳正追逼的无处躲藏之时,太阳突然发现眼前有一片绿地,便急中生智藏在了绿地的下面,总算逃过了难关。太阳后来为报救命之恩,每逢大旱之年,始终不晒这片绿地,而这绿地上长的就是马齿苋。



112/200
【题 名】马齿苋的开发利用价值
【作 者】谢静华
【机 构】宁夏农林科学院科技信息研究所,宁夏银川750002
【刊 名】资源开发与市场.2004,20(6).-453-454
【ISSN号】1005-8141
【C N 号】51-1448/N
【馆藏号】91889A
【关键词】马齿苋 医疗保健 应用开发
【分类号】S647.024
【文 摘】主要介绍了马齿苋的分布、生长习性、营养价值和药用价值,以及医疗保健功能。在此基础上,分析了马齿苋的利用现状和开发应用前景。



113/200
【题 名】马齿苋软罐头加工技术
【作 者】康静[1] 楚玉南[2] 于连吉[3] 谭希文[4]
【机 构】[1]黑龙江省东京城林业局营林科,157421 [2]黑龙江省林副特产研究所 [3]辽宁省新宾县大东沟林场 [4]辽宁省新宾县大孤家林场
【刊 名】中国林副特产.2004(5).-31-31
【ISSN号】1001-6902
【C N 号】23-1303/S
【馆藏号】96201X
【关键词】马齿苋软罐头 加工技术 生理功能 采收
【分类号】TS295
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleracea L.)为马齿苋科植物,别名马蛇菜、马齿菜、长命菜、五方草等,生于田野、荒芜地及路旁,我国大部地区都有分布。夏秋两季当茎叶茂盛时采收,割取全草。



114/200
【题 名】马齿苋有性繁殖特性研究
【作 者】雷玉兰 林仲桂
【机 构】湖南环境生物职业技术学院实验中心,湖南衡阳,421005
【刊 名】湖南环境生物职业技术学院学报.2004,10(2).-95-98
【ISSN号】1671-6361
【C N 号】43-1378/Q
【馆藏号】87044X
【关键词】马齿苋 有性繁殖 生物学特性
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋有性繁殖特性研究结果表明,马齿苋的第1朵花在播种后44d开始开放,以后不断地形成花蕾和开花,并且边开花边结籽、种子成熟后即自行开裂、散落,这种特性给种子收集和生产大量用种带来许多困难,成为制约马齿苋规模化栽培的重要因子.因此,如何找到一套简单易行、操作方便、省时省力、能用于大量生产马齿苋种子的方法,是需要继续在生产实践中探索的问题.



115/200
【题 名】马齿苋繁育技术及产品开发
【作 者】康静[1] 尚清林[1] 冯桂华[2]
【机 构】[1]黑龙江省东京城林业局营林科,157400 [2]桦南县林业局
【刊 名】中国林副特产.2004(4).-20-20
【ISSN号】1001-6902
【C N 号】23-1303/S
【馆藏号】96201X
【关键词】马齿苋 繁育技术 产品开发 播种
【分类号】S567
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleraceaL.)为马齿苋科植物,别名马蛇子菜、马齿菜、长寿菜,以全草入药。马齿苋全草含有右旋去甲肾上腺素、多巴明焦性儿茶酚及少量的多巴-T丙氨酸、维生素A、B1、B2、pp、C、皂甙,并含有丰富的苹果酸、枸椽酸、氨基酸。全草含生物碱、香豆精、强心甙及蒽化合物。马齿苋鲜品每100g含蛋白质2.3g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg、胡萝卜素2.23g、抗坏血酸23mg。



116/200
【题 名】马齿苋的栽培
【作 者】李洪波
【机 构】黑龙江农业职业技术学院
【刊 名】农村科学实验.2004(7).-16-16
【ISSN号】
【C N 号】22-1146/S
【馆藏号】90924X
【关键词】马齿苋 栽培技术 类型 繁殖 园艺管理
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋又名豆瓣菜、五行草、长命草、酸米菜、瓜子菜、长寿菜、马蛇子菜、地马子菜、酸苋等,因其叶如马齿,而且滑利似苋故名马齿苋,又因其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑故名五行草。马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,广泛分布于温带和热带地区,在我国除高寒地区外,各地均有分布。



117/200
【题 名】野菜马齿苋人工栽培新技术
【作 者】刘荣斌
【机 构】安徽省巢湖市居巢区散兵农服中心
【刊 名】安徽农业.2004(4).-6-7
【ISSN号】1007-5739
【C N 号】34-1151/S
【馆藏号】94270A
【关键词】野菜 马齿苋 人工栽培 蔬菜 营养 整地 施肥
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋,别名长命菜,是一种野生蔬菜。其营养丰富,含有多种人体必需的营养成分,而且药用价值高,具有消炎、排毒、抗癌等特殊功效,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿。随着市场需求日益扩大,野生的资源已不能满足人们的需求,我中心从2000年开始,进行了人工栽培试验,到2003年已发展到85亩,经济效益高,每亩收



118/200
【题 名】马齿苋的营养保健作用及其开发利用
【作 者】杨世诚[1] 郭俊凤[2]
【机 构】[1]山东省潍坊教育学院生物系,青州262500 [2]山东省临朐县综合高中
【刊 名】中国食物与营养.2004(5).-26-27
【ISSN号】1006-9577
【C N 号】11-3716/TS
【馆藏号】90152X
【关键词】马齿苋 保健作用 开发利用 野生植物 营养成分
【分类号】R151.3
【文 摘】马齿苋(Portulaca oleracea)系马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,首载于《神农本草经》。《本草纲目菜部:马齿苋》记载:“其叶并比如马齿,而性滑利似苋,故名。”因叶青、梗赤、花黄、根白、子黑又称为五行草、五方草或五行菜。青黄不接时用作充饥,穷人当作活命宝,故称活命菜。它营养丰富,含有多



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【题 名】马齿苋反季节栽培技术
【作 者】刘跃钧[1] 柳新红[1] 吕明亮[1] 李新星[2]
【机 构】[1]浙江省丽水市林业科学研究所浙江丽水323000 [2]浙江省松阳县食用药菌研究所浙江松阳323400
【刊 名】浙江林业科技.2004,24(2).-43-45
【ISSN号】1001-3776
【C N 号】33-1112/S
【馆藏号】93132X
【关键词】森林蔬菜 马齿苋 反季节栽培 整地作畦 播种季节 肥水管理
【分类号】S647
【文 摘】总结了马齿苋反季节有机化高产栽培中的整地作畦、播种季节、肥水管理和采收方法等技术。



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【题 名】野生蔬菜马齿苋的研究进展
【作 者】王红艳 王松丽 黄群策
【机 构】郑州大学离子束生物工程省重点实验室.郑州450052
【刊 名】中国农学通报.2004,20(2).-31-33,36
【ISSN号】1000-6850
【C N 号】11-1984/S
【馆藏号】91831X
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 特征特性 利用价值 科研 遗传改良
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋是一种珍贵的野生蔬菜资源。它不但营养价值高,而且还具有多种药用功效,被营养专家誉为21世纪最具有前途的绿色食品之一。马齿苋在中国民间的利用历史悠久,近年来也有许多学者开展了对其生物学特性、营养成分、药用价值、开发利用等方面的研究,但在分类学、引种栽培、遗传改良等方面的研究较少,甚至还存在空白。当务之急是必须尽快加强对马齿苋的科学研究,并借助于现代生物学技术对其进行遗传改良。笔者提出了对马齿苋进行遗传改良的技术思路。



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【题 名】长命菜——马齿苋的开发利用
【作 者】芦传圣 苏浓
【机 构】安徽中安科技研究院232001
【刊 名】上海蔬菜.2004(2).-67-67
【ISSN号】1002-1469
【C N 号】31-1588/S
【馆藏号】96109X
【关键词】马齿苋 开发利用 野菜 营养成分 药用价值 食用方法 验方
【分类号】S647 TS972.1
【文 摘】在回归自然,崇尚吃野菜的当今社会,昔口平常百姓度荒救命的野蔬,已不断被推上餐桌,走进饭店、宾馆,成为美味佳肴。其中长命菜——马齿苋就是倍受人们青睐的野蔬之一。



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【题 名】资源植物马齿苋新用途——延缓衰老的实验研究
【作 者】凌晨[1] 盛月华[2]
【机 构】[1]上海市进才中学 [2]上海市进才中学
【刊 名】中学生数理化:初中版初一.2004(4).-46-51
【ISSN号】1003-2215
【C N 号】41-1098/O
【馆藏号】86331X
【关键词】资源植物 马齿苋 用途 心脏病 保健食品 初中 生物学 教学参考
【分类号】G633.91
【文 摘】一年前的某一天,我在网上偶然看到一则消息,“美国科学家新发现马齿苋防治心脏病”。马齿苋是一种常见的野菜,在校园里、庭院里甚至马路边经常可以看到。上海浦东新区的许多大型绿地以及近郊的田埂边更是可以找到很多马齿苋。我的安徽老家里的人还把马齿苋晒干煮肉吃,味道非常鲜美。



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【题 名】马齿苋制作盆景
【作 者】阎俊富
【机 构】不详
【刊 名】中国花卉盆景.2003(11).-45-45
【ISSN号】1003-2142
【C N 号】11-2444
【馆藏号】90933X
【关键词】马齿苋 盆景 扦插繁殖 养护 整型 病虫害防治
【分类号】S688.1
【文 摘】马齿苋又名银杏木,玉树、小景天,金枝玉叶、小叶玻璃翠等名称。原产南非干旱地区,现在我国普遍种植。它系马齿苋科多年生肉质多浆植物。对土壤水质要求不严,繁殖容易,管理粗放,易攀扎,耐修剪,成型快,可塑性强,是制作盆景的好材料。笔者养植多年,积累一些体会,现介绍给大家。



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【题 名】营养保健蔬菜——马齿苋
【作 者】庄江宁
【机 构】不详
【刊 名】烹调知识.2003(8).-13-13
【ISSN号】1004-5783
【C N 号】14-1087
【馆藏号】96270X
【关键词】马齿苋 营养成分 野生蔬菜 菜肴 菜谱 烹制 牛肉干清炒马齿苋 凉拌马齿苋
【分类号】TS972.12
【文 摘】马齿苋,属马齿苋科一年生草本植物,又名蚂蚱菜、长命草、五行草、长寿菜等,最早起源于印度,后传播于世界各地,在我国还是野生类型,多生于田间、路旁、荒地,尤以田间较多。美国、荷兰等国家已育成蔬菜栽培的专用优良品种,称之为荷兰菜。自古以来,我国民间就以马齿苋作为野生蔬菜食用,被中医作为草药而广泛应用。



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【题 名】马齿苋保健软糖的研制
【作 者】牛广财[1] 周丽萍[1] 曹丽[1] 孟宪军[2]
【机 构】[1]延边大学农学院食品科学系,吉林龙井133400 [2]沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳110161
【刊 名】食品工业.2003,24(6).-17-19
【ISSN号】1004-471X
【C N 号】31-1532
【馆藏号】93886X
【关键词】马齿苋 保健软糖 生产工艺 配方 凝胶软糖
【分类号】TS246.56
【文 摘】以新鲜马齿苋为主要原料,研究了马齿苋软糖的生产工艺和配方。经正交试验表明,产品的最佳配方为,300%马齿苋汁,20%蔗糖,40%果葡糖浆,2%琼脂,2%明胶,0.4%柠檬酸。



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【题 名】马齿苋栽培技术
【作 者】骆文福
【机 构】成都市特色种业研究所双流县218信箱610200
【刊 名】四川农业科技.2003(9).-26-26
【ISSN号】1004-1028
【C N 号】51-1212
【馆藏号】93808X
【关键词】马齿苋 栽培技术 生长速度 产量 营养水平
【分类号】S647
【文 摘】马齿苋,别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜,属马齿苋科马齿苋属一年生草本植物(在热带为多年生)。是一种栽培甚为普遍的茎叶菜,夏季生长速度快,产量高,风味独特营养丰富。嫩茎叶可作汤,炒食、凉拦、风味独特。



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【题 名】马齿苋红花色素的提取及稳定性研究
【作 者】张文 张金莲 孙祥德
【机 构】新乡医学院分析测试实验室,河南453003
【刊 名】齐齐哈尔医学院学报.2003,24(12).-1331-1332
【ISSN号】1002-1256
【C N 号】23-1278
【馆藏号】98584X
【关键词】马齿苋红花色素 提取方法 稳定性 天然色素 马齿苋 药用价值
【分类号】R284.2
【文 摘】目的 研究中草药马齿苋红花色素的提取方法及稳定性,为开发利用天然色素提供实验依据。方法 室温下,用酸性乙醇浸泡新鲜马齿苋红花,过滤得色素提取液,然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素,其耐光性较好,酸性介质、氧化荆、还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料等行业,且具有药用价值的天然植物色素。



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【题 名】马齿苋的功能特性及应用
【作 者】贾光锋[1] 贾荣博[2] 朱永义[1] 王金水[1]
【机 构】[1]郑州工程学院粮油食品学院,郑州450052 [2]西安卓瑞生物科技有限公司,西安710065
【刊 名】粮食与食品工业.2003(4).-36-38
【ISSN号】
【C N 号】32-1710
【馆藏号】98514X
【关键词】马齿苋 药用作用 营养成分 保健功能 产品开发 食用
【分类号】TS218 R282.71
【文 摘】主要论述马齿苋的药用和营养保健功能特性,并对其产品的开发进行了探索。



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【题 名】药用蔬菜——马齿苋种植技术
【作 者】李吉生 高芹 由铜祥
【机 构】山东省临朐县农业局262600
【刊 名】特种经济动植物.2003,6(12).-32-32
【ISSN号】1001-4713
【C N 号】22-1155
【馆藏号】92994A
【关键词】药用蔬菜 马齿苋 种植技术 植物学特征 繁殖方式
【分类号】S647
【文 摘】



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【题 名】以草代药的马齿苋栽培技术
【作 者】王树林
【机 构】江苏盐都县义丰镇水产站,224022
【刊 名】渔业致富指南.2003(21).-15-16
【ISSN号】1008-2840
【C N 号】42-1270
【馆藏号】90866X
【关键词】马齿苋 栽培技术 生长发育 栽培时间 播种 育苗 茎段繁殖 分枝繁殖法 水肥管理
【分类号】S567
【文 摘】



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【题 名】马齿苋的药用与食疗
【作 者】陈明来
【机 构】不详
【刊 名】药膳食疗.2003(5).-41-42
【ISSN号】1671-3591
【C N 号】43-1376
【馆藏号】98564A
【关键词】马齿苋 药用价值 饮食疗法 临床应用
【分类号】R282.71
【文 摘】



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【题 名】马齿苋的利用价值及栽培
【作 者】王连锁 潘铮
【机 构】天津市大港区农林畜牧局农业种植科300270
【刊 名】天津农林科技.2003(5).-46-46
【ISSN号】1002-0659
【C N 号】12-1183
【馆藏号】97436X
【关键词】马齿苋 利用价值 栽培技术 播种 田间管理
【分类号】S647
【文 摘】



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【题 名】佳蔬良药——马齿苋
【作 者】魏开炬
【机 构】福建省尤溪职业中专学校365100
【刊 名】生物学教学.2003,28(9).-50-51
【ISSN号】1004-7549
【C N 号】31-1009
【馆藏号】96559X
【关键词】马齿苋 野生植物 形态特征 分布 生境
【分类号】S647 Q949.91
【文 摘】



134/200
【题 名】马齿苋的药理作用及营养保健作用
【作 者】韩果萍[1] 段玉峰[1] 杨东艳[2] 杨杰[1] 黄新炜[1]
【机 构】[1]陕西师范大学化学与材料科学学院,陕西西安710062 [2]空军临潼疗养院接诊科,陕西临潼710600
【刊 名】西北药学杂志.2003,18(2).-89-90
【ISSN号】1004-2407
【C N 号】61-1108
【馆藏号】96305X
【关键词】马齿苋 药理作用 营养保健作用 w-3脂肪酸 胆固醇
【分类号】R285
【文 摘】



135/200
【题 名】马齿苋功能因子及保健食品的开发
【作 者】翟玮玮 顾立众
【机 构】江苏食品学院淮安·223001
【刊 名】食品科技.2003(2).-20-21,24
【ISSN号】1005-9989
【C N 号】11-3511
【馆藏号】95840X
【关键词】马齿苋 功能因子 保健食品 开发 化学成份 蔬菜
【分类号】TS218 TS255.2
【文 摘】马齿苋素有“野生绿色保健蔬菜珍品”之美称,含有多种功能因子,有降血脂、降血糖、抗衰老、消炎抑菌等功效。将马齿苋加工成系列保健食品,以满足消费者营养和保健的多重要求。



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【题 名】马齿苋的妙用
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】现代农业.2003(2).-28-28
【ISSN号】1008-0708
【C N 号】15-1098
【馆藏号】96185X
【关键词】马齿苋 疾病防治 畜禽 疾病种类
【分类号】S853.7
【文 摘】



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【题 名】马齿苋及其在食品工业中的利用现状和开发前景
【作 者】肖玫[1] 杨进[2] 刘彪[3] 赵仁铮[4]
【机 构】[1]南京农业大学工学院,南京210031 [2]南京经济学院食品科学系,南京210046 [3]徐州大地集团,徐州221000 [4]南京医科大学,南京210029
【刊 名】食品科学.2003,24(9).-159-163
【ISSN号】1002-6630
【C N 号】11-2206
【馆藏号】95574X
【关键词】马齿苋 食品工业 分布 生长习性 营养价值 药用价值 利用 开发 野菜
【分类号】TS255.2 S647
【文 摘】主要介绍了马齿苋的分布、生长习性、营养价值、药用价值和医疗保健作用及食品工业中的应用现状,并阐述了开发前景及急需解决的一些问题和主要措施。



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【题 名】马齿苋组织培养及植株再生系统的建立
【作 者】李焘 王喆之
【机 构】陕西师范大学生命科学学院,陕西西安710062
【刊 名】陕西师范大学学报:自然科学版.2003,31(2).-95-98
【ISSN号】1001-3857
【C N 号】61-1071
【馆藏号】95285A
【关键词】马齿苋 组织培养 植株再生系统 愈伤组织 中草药 下胚轴 子叶 培养基
【分类号】Q943.1
【文 摘】初步建立了马齿苋组织培养及植株再生系统.利用马齿苋的种子进行萌发,分别取子叶、胚轴进行愈伤组织诱导,其最适培养基为MS附加BA 0.5—2.0mg/L、2,4—D 0.5mg/L,愈伤组织诱导率可达100%.将产生的愈伤组织块转入分化培养基中,诱导不定芽,其最适分化培养基为MS附加BA 4mg/L、NAA 0.4mg/L,分化率达到95%以上.试管苗在MS附加IBA 3mg/L的培养基上,经过15—20d培养,90%生根成苗.



139/200
【题 名】马齿苋的组织培养与快速繁殖
【作 者】印宁宏
【机 构】遵义市植物组织培养中心,贵州遵义563006
【刊 名】中国野生植物资源.2003,22(2).-58-58
【ISSN号】1006-9690
【C N 号】32-1381
【馆藏号】95115A
【关键词】马齿苋 组织培养 快速繁殖 药用植物
【分类号】S567
【文 摘】



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【题 名】马齿苋作哺乳母猪饲料添加剂的推广应用
【作 者】施仁波 章军
【机 构】江苏省沭阳县畜牧兽医站,江苏沭阳223600
【刊 名】中兽医学杂志.2003(3).-26-27
【ISSN号】1003-8655
【C N 号】36-1096
【馆藏号】95007X
【关键词】马齿苋 哺乳母猪 饲料添加剂 推广应用 中草药添加剂 仔猪 黄痢 肠炎 白痢 发病率 成活率
【分类号】S828.5 S816.75
【文 摘】



141/200
【题 名】马齿苋在养殖业上的应用
【作 者】陈东晓[1] 黄沧海[2]
【机 构】[1]福建农林大学林学院植物组,福州350002 [2]中国农业大学动物科技学院,北京100094
【刊 名】中国畜牧兽医.2003,30(1).-14-16
【ISSN号】1671-7236
【C N 号】11-4843
【馆藏号】94317A
【关键词】马齿苋 植物学形态 药理作用 开发利用
【分类号】S816.7
【文 摘】马齿苋是一种越来越广泛应用的中药药材和野生蔬菜,作者综述了马齿苋的植物学形态、药理作用和药性功用,为栽培、加工和应用马齿苋提供了一定的理论基础。重点详细介绍了近年来畜牧兽医临床上应用马齿苋及其与其它中药药味配伍实例,针对近年来有关马齿苋的最新研究进展,提出了开发马齿苋的技术方法与前景。



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【题 名】马齿苋的特征特性及其栽培技术
【作 者】肖玫
【机 构】南京农业大学工学院,江苏南京2l0031
【刊 名】江苏农业科学.2003(4).-80-82
【ISSN号】1002-1302
【C N 号】32-1214
【馆藏号】93934X
【关键词】马齿苋 特征特性 原子吸收法 矿物元素 栽培技术
【分类号】S636.91
【文 摘】概述了马齿苋的主要特征特性,并采用空气—乙炔原子吸收法,测定了马齿苋中微量元素Na、K、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn和P的含量,还介绍了马齿苋的栽培技术,为其医药品深加工、饮食品开发提供科学依据。



143/200
【题 名】马齿苋苹果汁饮料的研制
【作 者】信维平
【机 构】锦州师范学院食品系121000
【刊 名】食品工业.2003,24(2).-3-4
【ISSN号】1004-471X
【C N 号】31-1532
【馆藏号】93886X
【关键词】马齿苋 苹果汁 果汁饮料 研制 保健功效 配方 产品质量标准
【分类号】TS275.5
【文 摘】该文介绍了马齿苋苹果汁的制作过程,产品酸甜可口,营养丰富,并且具有保健功效。



144/200
【题 名】马齿苋高产栽培技术
【作 者】杨玉凤
【机 构】湖北省远安县040221信箱444200
【刊 名】江西园艺.2003(2).-30-31
【ISSN号】1006-4958
【C N 号】36-1238
【馆藏号】93482B
【关键词】野菜 管理 采收 马齿苋 高产栽培技术
【分类号】S647
【文 摘】



145/200
【题 名】马齿苋加工技术二则
【作 者】卢隆杰 苏浓
【机 构】安徽中安科技研究院232001
【刊 名】河北农业科技.2003(5).-39-39
【ISSN号】1003-6288
【C N 号】13-1083
【馆藏号】93126X
【关键词】马齿苋 加工技术 马齿苋糖浆 酸辣马齿苋
【分类号】TS255.5
【文 摘】



146/200
【题 名】马齿苋的营养价值与保健作用
【作 者】张秋燕[1] 张福平[2]
【机 构】[1]广东韩山师范学院门诊部潮州521041 [2]广东韩山师范学院生物系潮州521041
【刊 名】山东食品科技.2003,5(5).-14-14
【ISSN号】1008-2417
【C N 号】37-1283
【馆藏号】91205X
【关键词】马齿苋 营养价值 保健作用 野生蔬菜 食疗 食用方法
【分类号】R151.3 R247.1
【文 摘】



147/200
【题 名】野蔬马齿苋的人工栽培
【作 者】卢隆杰[1] 苏浓[1] 岳森[2]
【机 构】[1]不详 [2]中安科技研究院
【刊 名】中国果菜.2003(3).-16-16
【ISSN号】1008-1038
【C N 号】37-1282
【馆藏号】91189X
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 人工栽培 选地 整地 施肥 选种 播种 田间管理
【分类号】S647
【文 摘】



148/200
【题 名】马齿苋的生理功能特性及应用
【作 者】贾光锋
【机 构】郑州工程学院粮油食品学院,郑州450052
【刊 名】中国食物与营养.2003(3).-23-23
【ISSN号】1006-9577
【C N 号】11-3716
【馆藏号】90152X
【关键词】马齿苋 生理功能 药用 食用 保健食品原料
【分类号】R282.71 TS218
【文 摘】



149/200
【题 名】马齿苋加工技术
【作 者】王迪轩
【机 构】湖南益阳市赫山区蔬菜局413002
【刊 名】农村实用技术.2003(12).-53-53
【ISSN号】
【C N 号】53-1171
【馆藏号】80820A
【关键词】马齿苋 加工技术 脱水马齿苋 马齿苋脯 酸辣马齿苋 马齿苋苹果复合澄清饮料
【分类号】TS255.5
【文 摘】



150/200
【题 名】马齿苋人工栽培技术
【作 者】武深秋
【机 构】辽宁省辽中县南门街便民苍41号110200
【刊 名】湘西科技.2003(2).-22-22
【ISSN号】1003-613X
【C N 号】43-1048
【馆藏号】83275X
【关键词】马齿苋 人工栽培技术 采收
【分类号】S647
【文 摘】



151/200
【题 名】马齿苋的药理研究及临床应用
【作 者】赵旭功[1] 吴经纬[1] 张西荣[2] 张卫国[3]
【机 构】[1]山东省费县卫生学校 [2]山东费县梁邱卫生院 [3]鲁南制药股份有限公司
【刊 名】山东医药工业.2002,21(4).-34-35
【ISSN号】1003-1693
【C N 号】37-1128
【馆藏号】91800X
【关键词】马齿苋 药理学 临床应用 植物药 降血脂 抗动脉粥样硬化
【分类号】R282.71
【文 摘】



152/200
【题 名】马齿苋的妙用
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】农村养殖技术.2002(21).-28-28
【ISSN号】1007-0869
【C N 号】11-3715
【馆藏号】98432X
【关键词】马齿苋 畜禽 疾病治疗
【分类号】S853.9
【文 摘】



153/200
【题 名】马齿苋的栽培方法及渔业利用
【作 者】张金秀
【机 构】江西省会昌县石壁坑水库农经办342600
【刊 名】内陆水产.2002,27(5).-29-29
【ISSN号】1005-636X
【C N 号】43-1103
【馆藏号】98229X
【关键词】马齿苋 栽培方法 渔业利用 饲草 养鱼
【分类号】S647 S963.223
【文 摘】



154/200
【题 名】马齿苋多糖的提取与精制
【作 者】刘万水
【机 构】美国泛华医药公司驻京办事处100850
【刊 名】天津中医学院学报.2002,21(4).-39-39
【ISSN号】1005-7145
【C N 号】12-1180
【馆藏号】97284X
【关键词】马齿苋多糖 提取 精制
【分类号】R284.2
【文 摘】



155/200
【题 名】马齿苋果酱的制作
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】现代农业.2002(10).-18-18
【ISSN号】1008-0708
【C N 号】15-1098
【馆藏号】96185X
【关键词】制作技术 加工工艺 加工技术 马齿苋果酱
【分类号】TS255
【文 摘】



156/200
【题 名】马齿苋保健饮料的研制
【作 者】杨军衡 林仲桂
【机 构】湖南环境生物学院生物工程系
【刊 名】林业科技开发.2002,16(5).-54-55
【ISSN号】1000-8101
【C N 号】32-1160
【馆藏号】96134X
【关键词】保健饮料 研制 马齿苋 冷冻调配
【分类号】TS275.4
【文 摘】利用马齿苋浓缩汁为原料,添加栀子提取液,生产出马齿苋保健饮料,经分离、冷冻等工艺处理,克服了产品的混浊、沉淀等问题,产品清澈透明,色泽呈天然的淡黄色,酸甜适口,营养丰富并具保健功能。



157/200
【题 名】马齿苋挂面的研制
【作 者】郑华艳[1] 王善强[2] 等
【机 构】[1]吉林特产高等专科学校132109 [2]长春市苗苗豆乳集团130111
【刊 名】食品科技.2002(5).-57-58
【ISSN号】1005-9989
【C N 号】11-3511
【馆藏号】95840X
【关键词】马齿苋挂面 生产工艺 配方 质量标准
【分类号】TS213.24
【文 摘】马齿苋对人体有营养和保健作用,介绍了将马齿苋汁加入挂面生产的最佳生产工艺及配方。



158/200
【题 名】马齿苋果酱的制作
【作 者】张是 丰培
【机 构】不详
【刊 名】农村实用工程技术:温室园艺.2002(8).-27-27
【ISSN号】1002-6827
【C N 号】11-2263
【馆藏号】95837X
【关键词】加工工艺 加工技术 马齿苋果酱
【分类号】TS255.53
【文 摘】



159/200
【题 名】马齿苋喂兔效果好
【作 者】吴天靖
【机 构】江西省会昌县石壁坑水库农经办,江西会昌342600
【刊 名】中国养兔.2002(4).-41-41
【ISSN号】1005-6327
【C N 号】32-1321
【馆藏号】95811A
【关键词】马齿苋 兔 饲喂效果 营养水平
【分类号】S829.1
【文 摘】



160/200
【题 名】马齿苋黄瓜复合饮料的加工工艺
【作 者】陆吉虎 姬祖伟
【机 构】江苏省盐城农业学校
【刊 名】农业与技术.2002,22(6).-121-124
【ISSN号】1671-962X
【C N 号】22-1159
【馆藏号】95592X
【关键词】马齿苋 黄瓜 复合饮料 加工工艺 菜汁饮料
【分类号】TS275.5
【文 摘】以马齿见为主要原料,黄瓜为辅料,研制马齿苋黄瓜复合饲料,试验对其加工过程中的取汁方法,稳定剂的选择,产品配方等主要工艺进行了研究。



161/200
【题 名】我国马齿苋研究进展
【作 者】孙灿 黄璜 等
【机 构】湖南农业大学植物科技学院,长沙410128
【刊 名】中国野生植物资源.2002,21(6).-6-8
【ISSN号】1006-9690
【C N 号】32-1381
【馆藏号】95115A
【关键词】中国 野菜资源 马齿苋 研究进展
【分类号】S647 Q949.91
【文 摘】从植物学形态及资源,生物学特性及栽培,营养及药理,开发利用等方面对马齿苋的研究进行了综述。



162/200
【题 名】马齿苋的利用价值及栽培技术
【作 者】陈叶[1] 罗光宏[2]
【机 构】[1]河西学院农科系,甘肃张掖734027 [2]河西学院凯源中心,甘肃张掖734027
【刊 名】甘肃农业科技.2002(2).-47-47
【ISSN号】1001-1463
【C N 号】62-1050
【馆藏号】95961X
【关键词】马齿苋 利用价值 栽培技术
【分类号】S647
【文 摘】



163/200
【题 名】一种长寿菜系列保健食品及其制造工艺
【作 者】无
【机 构】不详
【刊 名】林产化工通讯.2002,36(5).-31-31
【ISSN号】1005-3433
【C N 号】32-1328
【馆藏号】94390X
【关键词】长寿菜系列 保健食品 制造工艺 枸杞子 菊花 山楂 橘皮 海带 芦根 马齿苋
【分类号】TS255.3
【文 摘】



164/200
【题 名】马齿苋的无公害栽培
【作 者】吴红兵
【机 构】不详
【刊 名】当代农业.2002(20).-17-17
【ISSN号】1004-1222
【C N 号】32-1228
【馆藏号】90925X
【关键词】整地 播种 园艺管理 马齿苋 无公害栽培
【分类号】S647
【文 摘】



165/200
【题 名】马齿苋的应用价值及其盐渍技术
【作 者】钟华
【机 构】长岭县巨宝山镇农业站131533
【刊 名】吉林农业.2001(1).-19-19
【ISSN号】
【C N 号】22-1186
【馆藏号】98433X
【关键词】马齿苋 蔬菜 食用价值 药用价值 饲用价值 盐渍技术
【分类号】S647 TS255.54
【文 摘】



166/200
【题 名】马齿苋的营养保健价值
【作 者】胡伟建 王春萍 等
【机 构】敦化成人高等专科学校133700
【刊 名】吉林蔬菜.2001(3).-41-41
【ISSN号】
【C N 号】22-1215
【馆藏号】98254X
【关键词】马齿苋 营养成分 药用价值 食用方法
【分类号】S647
【文 摘】



167/200
【题 名】大马齿苋的特性及栽培技术
【作 者】王军
【机 构】不详
【刊 名】花木盆景:花卉园艺.2001(11).-22-22
【ISSN号】1004-7212
【C N 号】42-1014
【馆藏号】97376X
【关键词】栽培管理 大马齿苋 生态习性 繁殖
【分类号】S682.19
【文 摘】



168/200
【题 名】马齿苋栽培技术与开发前景
【作 者】杨军衡[1] 马青松[2]
【机 构】[1]湖南环境生物学院 [2]湖南省林科院
【刊 名】林业科技开发.2001,15(6).-48-49
【ISSN号】1000-8101
【C N 号】32-1160
【馆藏号】96134X
【关键词】栽培技术 开发前景 马齿苋
【分类号】S647
【文 摘】介绍了马齿苋的栽培技术及有效成分,并对马齿苋的开发利用方式进行了探讨,可供生产者参考。



169/200
【题 名】马齿苋的栽培及开发利用
【作 者】鹿海林 王萌
【机 构】江苏省徐州农业学校221006
【刊 名】中国野生植物资源.2001,20(4).-44-44,41
【ISSN号】1006-9690
【C N 号】32-1381
【馆藏号】95115A
【关键词】马齿苋 栽培 开发利用 食用价值
【分类号】S567.219 S647
【文 摘】马齿苋Portulaca oleracea是常用的药食兼用植物。本文对其药、食用价值及开发前景作了综述,并对其栽培条件作了初步的研究。



170/200
【题 名】马齿苋的营养保健作用及应用
【作 者】张宝香 张秀莲
【机 构】中国农业科学特产研究所,吉林吉林132109
【刊 名】特产研究.2001,23(1).-54-56
【ISSN号】1001-4721
【C N 号】22-1154
【馆藏号】95064X
【关键词】马齿苋 营养作用 保健作用 药理作用 化学成分
【分类号】R282.71 R647
【文 摘】



171/200
【题 名】“保健杂草”马齿苋
【作 者】郭万里
【机 构】解放军军需大学
【刊 名】植物杂志.2001(1).-21-21
【ISSN号】1000-0631
【C N 号】11-1449
【馆藏号】94744X
【关键词】马齿苋 药用价值 食用价值
【分类号】Q949.91 S647
【文 摘】



172/200
【题 名】农家良药—马齿苋
【作 者】李莉
【机 构】江苏省东海县岗埠农场卫生院222344
【刊 名】四川农业科技.2001(8).-47-47
【ISSN号】1004-1028
【C N 号】51-1212
【馆藏号】93808X
【关键词】马齿苋 药性 疾病治疗 验方
【分类号】R289.5
【文 摘】



173/200
【题 名】马齿苋天然保健软罐头的研制
【作 者】褚维元
【机 构】江西宜春学院生物工程系,江西宜春336000
【刊 名】适用技术市场.2001(11).-44-45
【ISSN号】1006-5016
【C N 号】42-1200
【馆藏号】93711X
【关键词】马齿苋 保健软罐头 野菜食品 产品质量指标
【分类号】TS295.7
【文 摘】利用马齿苋为主要原料,研制出营养保健软罐头,其工艺技术尚未见报道,对马齿苋的热烫、保脆、护绿工艺进行了探讨。



174/200
【题 名】马齿苋栽培方法及利用
【作 者】吴天靖 张金秀
【机 构】江西会昌县石壁坑水库农经办342600
【刊 名】科学养鱼.2001(12).-49-49
【ISSN号】1004-843X
【C N 号】32-1131
【馆藏号】92435X
【关键词】马齿苋 栽培 利用 喂鱼
【分类号】S644 S963.223.9
【文 摘】



175/200
【题 名】马齿苋汁天然饮品加工工艺的研究
【作 者】肖玫[1] 刘彪[2] 等
【机 构】[1]南京农业大学农畜产品加工系,南京210032 [2]徐州市铜山新区大地集团,徐州221116
【刊 名】食品与发酵工业.2001,27(7).-77-78
【ISSN号】0253-990X
【C N 号】11-1802
【馆藏号】93201X
【关键词】马齿苋 马齿苋汁 加工工艺 饮料 配方 质量标准
【分类号】TS275.4
【文 摘】以马齿苋为主要原料,加以柠檬酸、蔗糖等辅料经科学加工制成有益于人体健康的天然饮品。本文主要介绍马齿苋汁饮品的加工工艺及其最佳配方。



176/200
【题 名】马齿苋的经济价值及开发利用
【作 者】闫明 乔秀红
【机 构】山西师范大学食品科学系
【刊 名】农牧产品开发.2001(5).-25-27
【ISSN号】1005-8931
【C N 号】11-3514
【馆藏号】93219A
【关键词】马齿苋 植物学特性 营养成分 经济利用 储藏 加工 栽培技术
【分类号】S647
【文 摘】



177/200
【题 名】马齿苋的药理研究
【作 者】屠连珍
【机 构】上海市光华中西医结合医院,上海200052
【刊 名】中成药.2001,23(7).-519-520
【ISSN号】1001-1528
【C N 号】31-1368
【馆藏号】92176X
【关键词】马齿苋 化学成分 药理研究 抗衰老 抗病毒 降血脂 抗动脉硬化 免疫增强
【分类号】R285.6 R282.71
【文 摘】马齿苋具有清热解毒、散血消肿之功效,并含有大量的α-亚麻酸和维生素E、C等有效成分,而且还含有丰富的营养成分。现代研究表明马齿苋有降血脂、抗动脉粥样硬化,抗菌消炎、抗病毒、增强免疫、抗衰老以及对骨骼肌松驰等作用。



178/200
【题 名】马齿苋中多糖的提取与含量测定
【作 者】周晶 刘景文 等
【机 构】天津医科大学药学院,天津300203
【刊 名】中草药.2001,32(2).-124-125
【ISSN号】0253-2670
【C N 号】12-1108
【馆藏号】92286X
【关键词】马龄苋 多糖 蒽酮-硫酸比色法 含量 测定 提取 中药
【分类号】R286.0
【文 摘】目的:考察马齿苋中的多糖含量。方法:采用蒽酮-硫酸比色法测试。结果:3批马齿苋多糖含量分别是8.63%、10.22%和11.06%。结论马齿苋中多糖的含量与其生长期有关。



179/200
【题 名】急待开发的野生蔬菜——马齿苋
【作 者】张志瑾
【机 构】甘肃省庆阳农校745000
【刊 名】甘肃农村科技.2001(4).-54-54
【ISSN号】1007-6182
【C N 号】62-1126
【馆藏号】91074X
【关键词】野生蔬菜 马齿苋 开发利用
【分类号】S644
【文 摘】



180/200
【题 名】开胃野菜——马齿苋
【作 者】廖志文
【机 构】湖北省农科院土肥所环保室430064
【刊 名】蔬菜.2001(11).-17-17
【ISSN号】1001-8336
【C N 号】11-2328
【馆藏号】91049X
【关键词】马齿苋 野菜 栽培技术 食用法
【分类号】S644.9
【文 摘】



181/200
【题 名】浅谈马齿苋作为山野菜的开发价值
【作 者】薛庆友 刘淑梅
【机 构】黑龙江省第一林业调查规划设计院
【刊 名】林业勘查设计.2001(3).-49-49
【ISSN号】
【C N 号】23-1229
【馆藏号】85626X
【关键词】马齿苋 山野菜 开发价值
【分类号】S647
【文 摘】着重论述了马齿苋的药用价值和食用效果,为更好地开发利用提供了依据。



182/200
【题 名】食疗兼用型蔬菜马齿苋高产栽培技术
【作 者】李世仁
【机 构】万年县石镇镇西边村9号,335503
【刊 名】农村发展论丛:实用版.2001(7).-24-24
【ISSN号】1006-4923
【C N 号】36-1030
【馆藏号】81059X
【关键词】食疗兼用型蔬菜 马齿苋 高产栽培技术 环境选择 品种选择 加工技术
【分类号】S647
【文 摘】近年来,由于时鲜菜蔬使用化肥、农药、激素过多,长自天然的马齿苋身价陡增,成了农贸市场上的抢手货。马齿苋不仅营养丰富,而且全株入药,性寒,味酸,有消炎、解毒、利尿、止痛之功效,可治多种疾病,如:肺结核、百日咳、痢疾、尿路感染、疮疡肿毒等,常食可延年益寿,农村俗称长寿菜。马齿苋栽培容易,产量高,又具较高的营养、保健价值,是很有发展前景的特色蔬菜。



183/200
【题 名】马齿苋的药用价值
【作 者】战兴花[1] 田英林[2]
【机 构】[1]黑龙江省农垦林业学校 [2]黑龙江省柳河农场林业公司
【刊 名】中国林副特产.2000(1).-55-55
【ISSN号】1001-6902
【C N 号】23-1303
【馆藏号】96201X
【关键词】马齿苋 药用价值 特征特性 使用方法 药性
【分类号】R282.71
【文 摘】



184/200
【题 名】马齿苋营养液的研制
【作 者】肖玫 安竹云
【机 构】南京农业大学农业工程学院
【刊 名】中国野生植物资源.2000,19(2).-51-51,50
【ISSN号】1006-9690
【C N 号】32-1381
【馆藏号】95115A
【关键词】马齿苋 饮品 营养液 生产工艺 保健食品
【分类号】TS275.5 TS218
【文 摘】本文介绍了马齿见营养液的制作方法和产品质量标准。



185/200
【题 名】马齿苋的营养成份分析及其开发利用
【作 者】谭丽霞 周求良
【机 构】湖南省分析测试研究所
【刊 名】中国野生植物资源.2000,19(2).-49-50
【ISSN号】1006-9690
【C N 号】32-1381
【馆藏号】95115A
【关键词】马齿苋 微量元素 蛋白质 氨基酸 开发利用
【分类号】Q949.745.6
【文 摘】



186/200
【题 名】马齿苋种子的发芽特性
【作 者】李宝光[1] 宋越冬[2]
【机 构】[1]山东农业大学园艺系 [2]泰安市郊区第二职业中专
【刊 名】中国蔬菜.2000(6).-9-11
【ISSN号】1000-6346
【C N 号】11-2326
【馆藏号】94878X
【关键词】马齿苋 种子处理 发芽特性 野生蔬菜 浸种 催芽
【分类号】S647.041 S351.1
【文 摘】马齿苋种子发芽特性研究结果表明,种子有5~6个月的休眠期,解除休眠的适宜浸种时间为9~12h(小时)(30℃)。催芽温度为30~35℃,GA3处理可打破休眠,促进其种子发芽,适宜浓度为200mg·L^-1。



187/200
【题 名】马齿苋的研制概况及展望
【作 者】杨政[1] 黄凌[2]
【机 构】[1]福建省立医院,福建福州 [2]漳州市中医院,福建漳州
【刊 名】福建中医药.2000,31(5).-43-44
【ISSN号】1000-338X
【C N 号】35-1073
【馆藏号】90155X
【关键词】中药 马齿苋 化学成分 药理作用
【分类号】R282.71
【文 摘】



188/200
【题 名】马齿苋的营养功能及开发利用
【作 者】王文生 王晓闻
【机 构】山西农业大学食品科学系,临汾
【刊 名】中国食物与营养.2000(5).-17-17
【ISSN号】1006-9577
【C N 号】11-3716
【馆藏号】90152X
【关键词】马齿苋 营养成分 药用 食用 产品开发
【分类号】R151.3 R282.71
【文 摘】



189/200
【题 名】马齿苋2种深加工产品的工艺探讨
【作 者】李焕勇
【机 构】山东省滨州农业学校
【刊 名】企业技术开发.2000(3).-24-24
【ISSN号】1006-8937
【C N 号】43-1172
【馆藏号】90130A
【关键词】马齿苋 深加工 工艺 野菜
【分类号】TS255.3
【文 摘】



190/200
【题 名】马齿苋的营养保健功能及产品研制
【作 者】张雁 潘江球
【机 构】广东省农业科学院生物技术研究所,广州
【刊 名】华南热带农业大学学报.2000,6(3).-13-16
【ISSN号】1009-1823
【C N 号】46-1053
【馆藏号】83534X
【关键词】马齿罕 化学成分 营养保健功能 加工工艺
【分类号】TS255.5 S647
【文 摘】概述马齿宽的主要化学万分、医疗作用和营养保健功能,探讨马齿苋饮料、马齿苋蜜饯、酸辣马齿苋产品的加工工艺。



191/200
【题 名】马齿苋人工栽培及脱水加工技术
【作 者】董淑敏 李桂风
【机 构】不详
【刊 名】山西农业.1999(11).-35-36
【ISSN号】1006-9739
【C N 号】14-1207
【馆藏号】98436X
【关键词】马齿苋 人工栽培 脱水加工技术
【分类号】S580.4 S580.092
【文 摘】



192/200
【题 名】马齿苋功能性饮品的开发
【作 者】郝征红 张炳文
【机 构】山东农科院
【刊 名】农牧产品开发.1999(2).-12-13
【ISSN号】1005-8931
【C N 号】11-3514
【馆藏号】93219A
【关键词】马齿苋 澄清饮料 功能饮品 饮料
【分类号】TS275
【文 摘】本文着重探讨了马齿苋泥的液化试验,马齿苋原汁的澄清条件,防褐变条件的选择,以及利用马齿苋原汁配合异麦芽低聚糖研制功能性饮料的工艺技术条件。



193/200
【题 名】马齿苋的药理活性及开发利用价值
【作 者】朱玉玲
【机 构】河南省医药学校
【刊 名】开封医专学报.1999,18(1).-47-50
【ISSN号】1008-2867
【C N 号】41-5044
【馆藏号】90688X
【关键词】马齿苋 药理 开发利用
【分类号】R285.5 S567.202.4
【文 摘】



194/200
【题 名】马齿苋的研究与开发
【作 者】王凤琴
【机 构】不详
【刊 名】食品科技.1997(1).-23-24
【ISSN号】1005-9989
【C N 号】11-3511
【馆藏号】95840X
【关键词】马齿苋 野菜 营养 食品开发
【分类号】TS255.5
【文 摘】



195/200
【题 名】饲药兼用的野生植物:马齿苋
【作 者】翁长江
【机 构】不详
【刊 名】当代畜禽养殖业.1994(1).-17-18
【ISSN号】1005-5959
【C N 号】15-1150
【馆藏号】91811A
【关键词】马齿苋 饲料 野生植物 药用
【分类号】S548
【文 摘】



196/200
【题 名】马齿苋的用途
【作 者】张国秀
【机 构】牡丹江师范学院
【刊 名】中国林副特产.1993(2).-45-45,6
【ISSN号】1001-6902
【C N 号】23-1303
【馆藏号】96201X
【关键词】马齿苋 用途 野菜
【分类号】S636.909.9
【文 摘】



197/200
【题 名】延年益寿的食药兼用植物—马齿苋
【作 者】王守本 费维烈
【机 构】不详
【刊 名】中国野生植物.1990(3).-33-34
【ISSN号】
【C N 号】
【馆藏号】95115X
【关键词】马齿苋 食药兼用 延年益寿
【分类号】S567.239
【文 摘】



198/200
【题 名】浓缩马齿苋汁的开发
【作 者】邹光友
【机 构】不详
【刊 名】四川食品工业科技.1989,8(3).-F003-F003,18
【ISSN号】
【C N 号】51-1304
【馆藏号】93629X
【关键词】菜汁 马齿苋汁 野菜 饮料
【分类号】TS275.5
【文 摘】



199/200
【题 名】马齿苋与心脏病
【作 者】高闽
【机 构】不详
【刊 名】中国食品.1993(9).-4-5
【ISSN号】1000-1085
【C N 号】11-1498
【馆藏号】95050X
【关键词】马齿苋 营养 中医饮食疗法 心脏病
【分类号】R247.1
【文 摘】



200/200
【题 名】功兼药与料的马齿苋
【作 者】穆世杰
【机 构】不详
【刊 名】中兽医医药杂志.1992(5).-36-37
【ISSN号】1000-6354
【C N 号】62-1063
【馆藏号】95942X
【关键词】马齿苋 中草药 饲料
【分类号】S853.75
【文 摘】

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